D\u00e8s 11 heures du matin ce dimanche, les quelques dizaines de voitures stationn\u00e9es remplissent enti\u00e8rement le parking du col de l\u2019ancien village de Castillon. Ce n\u2019est pas tous les jours la F\u00eate du Printemps! Olivier Chantreau, d\u00e9j\u00e0 aux manettes de l\u2019espace restauration, pr\u00e9vient: \u00ab\u00a0Il n\u2019y aura pas de frites avant 12h00.\u00a0\u00bb Les autres stands sont, eux, d\u00e9j\u00e0 op\u00e9rationnels.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019image de celui de l\u2019association EO8 (quipage d\u2019ouvrage 8). \u00ab\u00a0Nous avons repris le fort de Castillon, qui n\u2019\u00e9tait plus entretenu depuis de nombreuses ann\u00e9es. Nous organisons, aujourd\u2019hui comme \u00e0 d\u2019autres occasions ponctuelles, des visites priv\u00e9es de l\u2019ouvrage\u00a0\u00bb, informent les g\u00e9rants du stand. Ces derniers sont v\u00eatus de reproductions de tenues militaires de la Seconde Guerre mondiale. Et sur le stand tr\u00f4ne d\u2019authentiques armes lourdes de l\u2019\u00e9poque, notamment un fusil-mitrailleur italien.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Chaque f\u00eate fait partie de l\u2019organisation municipale\u00a0\u00bb<\/p>\n
Quelques pas plus loin, l\u2019ambiance est toute autre au stand de Roselyne. Cette Mentonnaise vend des petits arbres en perles de rocailles, qu\u2019elle construit elle-m\u00eame sur son temps libre, depuis une quinzaine d\u2019ann\u00e9es. \u00ab\u00a0\u00c7a me d\u00e9tend\u00a0\u00bb, confie Roselyne, qui fait les vide-greniers \u00e0 chaque fois qu\u2019elle en a l\u2019occasion. C\u2019est la troisi\u00e8me fois qu\u2019elle participe \u00e0 la f\u00eate. Les prix de ces installations, de 10 \u00e0 30 euros, semblent anecdotiques, en comparaison au temps n\u00e9cessaire \u00e0 leur confection. \u00ab\u00a0Je mets en g\u00e9n\u00e9ral un \u00e0 deux mois.\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0C\u2019est tr\u00e8s mignon\u00a0\u00bb, complimente une dame en passant.<\/p>\n
Claudie et G\u00e9rard sont, eux, producteurs d\u2019huile d\u2019olive et de confitures, \u00e0 Sospel. Les pots aux saveurs d\u2019agrumes, de figue, de p\u00eache et d\u2019abricot sentent bon le printemps. L\u2019huile ressemble plus \u00e0 une sorte de jus de mangue, totalement opaque. \u00ab\u00a0Elle n\u2019a pas encore \u00e9clairci. Elle est donc plus fruit\u00e9e et forte en go\u00fbt. Mais dans un an, elle sera jaune transparente et aura le go\u00fbt qu\u2019on conna\u00eet d\u2019une huile d\u2019olive traditionnelle.\u00a0\u00bb Ces habitu\u00e9s du march\u00e9 de No\u00ebl ont pos\u00e9 leurs valises \u00e0 la F\u00eate du Printemps pour la premi\u00e8re fois.<\/p>\n
\u00ab\u00a0\u00c7a change de Nice!\u00a0\u00bb<\/p>\n
Mais s\u2019il y a bien un stand qui d\u00e9couvre la F\u00eate du Printemps de Castillon, c\u2019est bien celui de cookies. Il est tenu par L\u00e9na, une jeune Allemande de 25 ans venue en vacances \u00e0 Menton, il y a quatre ans et demi de cela. \u00ab\u00a0Je suis tomb\u00e9e amoureuse des p\u00e2tisseries. Chez moi, on fait des gros g\u00e2teaux mais pas de petites gourmandises comme ici. Alors je n\u2019ai jamais pris l\u2019avion retour.\u00a0\u00bb<\/p>\n
L\u00e9na a lanc\u00e9 son entreprise il y a trois mois de cela. Elle vend ses p\u00e2tisseries \u00e0 diff\u00e9rents caf\u00e9s et h\u00f4tels mentonnais, comme le Coffee shop O\u2019r\u00e9cif ou encore l\u2019h\u00f4tel Lemon. Mais il est \u00e9galement possible de lui commander des desserts, notamment via son compte Instagram @amouree_cookies. Un couple lorgne avec envie sur ces p\u00e2tisseries. \u00ab\u00a0C\u2019est la premi\u00e8re fois qu\u2019on vient \u00e0 Castillon! On est venus de Nice faire un petit tour\u00a0\u00bb, d\u00e9clare le p\u00e8re de famille, Amine, 35 ans, un nouveau-n\u00e9 dans les bras. Quel est donc le verdict pour cette grande premi\u00e8re? \u00ab\u00a0On adore! Le paysage, la tranquillit\u00e9, la terre, le c\u00f4t\u00e9 familial des petits villages\u2026 \u00c7a change de Nice!\u00a0\u00bb<\/p>\n
Une soir\u00e9e karaok\u00e9 d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9vue<\/p>\n
Dans la queue du stand de frites saucisses sont agglutin\u00e9s plusieurs membres de l\u2019Automobile club de Menton. \u00ab\u00a0Au d\u00e9tour d\u2019une conversation avec Olivier Chantreau, qui est un vrai passionn\u00e9 de voitures, on s\u2019est dit qu\u2019on allait installer notre stand \u00e0 la f\u00eate! Et on en profitera cet apr\u00e8s-midi pour visiter le fort\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Philippe Caravelli, tr\u00e9sorier du club. Le maire de Castillon \u00e9tait satisfait du succ\u00e8s de la manifestation, malgr\u00e9 la pluie d\u00e8s 15 heures. \u00ab\u00a0Les artisans fonctionnent bien, la buvette aussi\u2026 Tout va bien!\u00a0\u00bb appr\u00e9cie-t-il tout en remuant le panier \u00e0 frites plong\u00e9 dans l\u2019huile bouillante. \u00ab\u00a0Chaque f\u00eate fait partie de l\u2019organisation municipale et associative. C\u2019est convivial et \u00e7a permet de rassembler! D\u2019autant que nous jouissons de bons partenaires, \u00e0 l\u2019image de Radio Fr\u00e9quence M\u00e9diterran\u00e9e, et d\u2019une bonne \u00e9quipe d\u2019\u00e9lus et de b\u00e9n\u00e9voles, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019association Castillon en f\u00eate.\u00a0\u00bb Ces atouts ont permis \u00e0 la F\u00eate du Printemps de Castillon de proposer \u00e0 ses visiteurs une myriade d\u2019animations, tout au long de la journ\u00e9e: chasse aux \u0153ufs, contes pour enfants, atelier de cr\u00e9ation de produits cosm\u00e9tiques 100% naturels, initiation \u00e0 la danse country, et enfin, une marche afghane et m\u00e9ditative. Prochaine f\u00eate: une soir\u00e9e karaok\u00e9, le samedi 14 juin.<\/p>\n
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