{"id":583254,"date":"2025-12-07T01:33:35","date_gmt":"2025-12-07T01:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/583254\/"},"modified":"2025-12-07T01:33:35","modified_gmt":"2025-12-07T01:33:35","slug":"en-bretagne-lelevage-nourrit-lhomme-mais-aussi-quelques-critiques-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/583254\/","title":{"rendered":"En Bretagne, l\u2019\u00e9levage nourrit l\u2019homme\u2026 mais aussi quelques\u00a0critiques"},"content":{"rendered":"

Il a d\u00fb se sentir un peu seul, le directeur d\u2019Eau et Rivi\u00e8res, ce vendredi 9\u00a0d\u00e9cembre \u00e0 l\u2019assembl\u00e9e annuelle de l\u2019UGPVB \u00e0<\/a> Saint-Quay-Portrieux (C\u00f4tes-d\u2019Armor). \u00ab\u00a0L\u2019Union\u00a0\u00bb rassemble pr\u00e8s de trente organisations de producteurs de viande, qui comptent dans leurs rangs plus de 12\u00a0000 \u00e9leveurs de bovins, porcs et poules pondeuses. Leur pr\u00e9sident Michel Bloc\u2019h<\/a> l\u2019a remerci\u00e9 d\u2019\u00eatre venu. Arnaud Clugery a accept\u00e9 l\u2019invitation parce qu\u2019il juge \u00ab\u00a0n\u00e9cessaire, dans un monde de plus en plus polaris\u00e9, d\u2019\u00e9tablir le dialogue\u00a0\u00bb.<\/strong> Et puis, il y a des sujets sur lesquels \u00ab\u00a0on est d\u2019accord, comme l\u2019artificialisation des sols ou la disparition des espaces naturels\u00a0\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Moins de nitrates dans les rivi\u00e8res<\/p>\n

Eau et Rivi\u00e8res<\/a> milite depuis 1969 pour faire avancer \u00ab\u00a0le droit de la population \u00e0 vivre dans un environnement propre, sain et durable\u00a0\u00bb.<\/strong> Il y a du mieux. Les taux de nitrates dans les cours d\u2019eau bretons, qui d\u00e9passaient les 50\u00a0mg par litre en 1995, sont autour de 30\u00a0mg. \u00ab\u00a0L\u2019\u00e9levage a r\u00e9duit d\u2019un quart ses \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre\u00a0\u00bb,<\/strong> fait valoir Michel Marcon, directeur R & D \u00e0 l\u2019Institut fran\u00e7ais du porc. \u00ab\u00a0On est une des seules r\u00e9gions d\u2019Europe \u00e0 avoir trait\u00e9 aussi massivement le lisier\u00a0\u00bb,<\/strong> rench\u00e9rit Michel Bloc\u2019h, \u00e9leveur de porcs et de vaches laiti\u00e8res pr\u00e8s de Morlaix. Les techniques ont chang\u00e9, l\u2019agriculture conventionnelle utilise moins de produits phytosanitaires. La polyculture \u00e9levage est un atout, en recyclant dans les sols les engrais organiques.<\/p>\n

\t\"photo<\/p>\n

Michel Bloc’h, pr\u00e9sident de l’Union des groupements de producteurs de viande (au micro), a remerci\u00e9 le directeur d’Eau et Rivi\u00e8res de Bretagne (au centre) d’\u00eatre venu dialoguer avec les \u00e9leveurs. OUEST-FRANCE <\/p>\n

En revanche, les b\u00e2timents d\u2019\u00e9levage sont vieillissants et la profession veut en construire des nouveaux, modernes et performants, \u00ab\u00a0pour diminuer encore les impacts sur l\u2019environnement\u00a0\u00bb.<\/strong> Sauf que \u00ab\u00a0beaucoup de permis sont contest\u00e9s par des associations\u00a0\u00bb.<\/strong>\u00a0Et la r\u00e9glementation \u00ab\u00a0nous contraint\u00a0\u00bb.<\/strong> La profession attend avec impatience les d\u00e9crets d\u2019application de la loi Duplomb, vot\u00e9e cet \u00e9t\u00e9, qui pr\u00e9voit justement de relever les seuils d\u2019autorisation environnementales des b\u00e2timents d\u2019\u00e9levages.<\/p>\n

\u00ab\u00a0D\u00e9concentrer l\u2019\u00e9levage\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le directeur d\u2019Eau et Rivi\u00e8res de Bretagne milite, lui, pour un autre mod\u00e8le.\u00a0Il comprend \u00ab\u00a0ce besoin de modernisation\u00a0\u00bb<\/strong> des \u00e9levages, \u00ab\u00a0mais pas s\u2019il conduit \u00e0 augmenter encore la concentration d\u2019animaux\u00a0\u00bb.<\/strong> Il porte, avec beaucoup d\u2019autres dont la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne, un projet alternatif visant \u00e0 multiplier les petits \u00e9levages, pour \u00ab\u00a0d\u00e9concentrer la production sur tout le territoire, car l\u2019environnement souffre de cette densit\u00e9\u00a0\u00bb.<\/strong><\/p>\n

R\u00e9ponse cinglante des \u00e9leveurs\u00a0: \u00ab\u00a0On entend \u00e7a depuis des ann\u00e9es, si l\u2019\u00e9levage dispara\u00eet en Bretagne, il ne se fera pas ailleurs et c\u2019est la disparition assur\u00e9e de la production de viande en France.\u00a0\u00bb<\/strong> Pour l\u2019Union, c\u2019est une catastrophe \u00e9conomique annonc\u00e9e et la porte ouverte \u00e0 l\u2019importation de viande de pays qui ne sont pas soumis aux m\u00eames r\u00e8gles sanitaires et environnementales.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il a d\u00fb se sentir un peu seul, le directeur d\u2019Eau et Rivi\u00e8res, ce vendredi 9\u00a0d\u00e9cembre \u00e0 l\u2019assembl\u00e9e…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":581601,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,829,28112,19398,1777,674,1011,27,4933,12,17933,584,25],"class_list":{"0":"post-583254","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bretagne","11":"tag-critiques","12":"tag-elevage","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-homme","18":"tag-news","19":"tag-nourrit","20":"tag-rennes","21":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115675713699845048","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=583254"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583254\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/581601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=583254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=583254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=583254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}