\t\t\t\t La c\u00e9l\u00e8bre cheffe luxembourgeoise L\u00e9a Linster s\u2019est rendue \u00e0 Sarrebruck pour pr\u00e9parer un plat traditionnel au profit des personnes en difficult\u00e9. Un geste simple mais charg\u00e9 de sens en cette p\u00e9riode hivernale.<\/p>\n
En cette fin d\u2019ann\u00e9e, alors que les tables se garnissent pour les f\u00eates, certains n\u2019ont pas acc\u00e8s \u00e0 un repas chaud quotidien. C\u2019est pour r\u00e9pondre \u00e0 cette r\u00e9alit\u00e9 que L\u00e9a Linster, figure embl\u00e9matique de la gastronomie luxembourgeoise, a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019agir concr\u00e8tement. La cheffe \u00e9toil\u00e9e a mis ses talents au service d\u2019une cause qui lui tient \u00e0 c\u0153ur : nourrir ceux qui en ont besoin.<\/p>\n
D\u00e9but d\u00e9cembre, elle s\u2019est d\u00e9plac\u00e9e dans la ville allemande voisine pour participer \u00e0 une action caritative d\u2019envergure. Dans les cuisines de l\u2019universit\u00e9 populaire locale, elle a confectionn\u00e9 pas moins de 120 portions d\u2019un plat typique de la r\u00e9gion : les kniddelen.<\/p>\n
Ces petites quenelles de farine, embl\u00e9matiques de la cuisine luxembourgeoise, ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9es sp\u00e9cialement pour l\u2019association Ingos kleine K\u00e4ltehilfe, une organisation qui vient en aide aux personnes vuln\u00e9rables durant les mois les plus difficiles de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n
La radio sarroise, via son \u00e9mission d\u2019information r\u00e9gionale Aktuelle Bericht, a couvert l\u2019\u00e9v\u00e8nement et diffus\u00e9 un reportage vid\u00e9o sur les r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n<\/p>\n
La cheffe luxembourgeoise a exprim\u00e9 avec franchise les motivations qui l\u2019ont pouss\u00e9e \u00e0 s\u2019engager dans cette action. Elle a notamment soulign\u00e9 le contraste qui existe dans nos soci\u00e9t\u00e9s modernes : d\u2019un c\u00f4t\u00e9, l\u2019abondance et parfois m\u00eame le gaspillage alimentaire; de l\u2019autre, des personnes qui ne mangent pas \u00e0 leur faim.<\/p>\n
Une prise de conscience qui l\u2019a amen\u00e9e \u00e0 consid\u00e9rer qu\u2019il \u00e9tait de \u00abson devoir\u00bb de mettre ses comp\u00e9tences au service de ceux qui en ont besoin. Elle a insist\u00e9 sur le fait qu\u2019il est \u00abinacceptable que certains membres de la soci\u00e9t\u00e9 souffrent de la faim alors que d\u2019autres disposent de ressources largement suffisantes\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La c\u00e9l\u00e8bre cheffe luxembourgeoise L\u00e9a Linster s\u2019est rendue \u00e0 Sarrebruck pour pr\u00e9parer un plat traditionnel au profit des…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":584989,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1587],"tags":[11,672,1804,1805,1803,1777,674,1801,12,1802],"class_list":{"0":"post-584988","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-allemagne","8":"tag-actualites","9":"tag-allemagne","10":"tag-bundesrepublik-deutschland","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-germany","16":"tag-news","17":"tag-republique-federale-dallemagne"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115680388390175302","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=584988"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584988\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/584989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=584988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=584988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}