Ce samedi 6 et dimanche 7 d\u00e9cembre, le Garage de Lille a accueilli l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e9coresponsable La Vaisselle des Chefs. Plus de 2 000 visiteurs ont profit\u00e9 de vaisselle \u00e0 prix cass\u00e9e, donn\u00e9e par des restaurateurs renomm\u00e9s. Une partie des ventes sera revers\u00e9e \u00e0 la Fondation Apprentis d\u2019Auteuil. <\/p>\n
Assiettes, casseroles ou nappes\u2026 Il y en avait assez pour refaire toute son armoire \u00e0 vaisselle. Samedi 6 et dimanche 7 d\u00e9cembre 2025, l\u2019\u00e9v\u00e9nement La Vaisselle des Chefs<\/strong> s\u2019est install\u00e9 pour la premi\u00e8re fois au Garage Les Lillois \u00e0 Lille<\/strong>. L\u2019initiative \u2013 d\u00e9j\u00e0 exp\u00e9riment\u00e9e depuis 15 ans \u00e0 Lyon, et ces derni\u00e8res ann\u00e9es, en Alsace, \u00e0 Bordeaux ou \u00e0 Paris \u2013 propose de la vaisselle de grands restaurants locaux<\/strong>, \u00e0 prix cass\u00e9. Des pi\u00e8ces qui sont donn\u00e9es par les restaurateurs parfois \u00e9toil\u00e9s. Pour cette \u00e9dition, les pi\u00e8ces du restaurateur lillois Victor Berthe<\/strong> ou de Marc Meurin<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 mis en vente.<\/p>\n Une vente au profit de la Fondation Apprentis d’Auteuil<\/p>\n Ce week-end, plus de 2\u00a0000 visiteurs<\/strong> ont pu profiter des milliers de pi\u00e8ces propos\u00e9es. \u00ab\u00a0Toute cette vaisselle, quand les restaurateurs en changent, qu\u2019en font-ils\u00a0? Rien. Donc on les sensibilise \u00e0 notre initiative\u00a0\u00ab\u00a0, pr\u00e9sente Florence Daveau<\/strong>, cofondatrice et organisatrice de la Vaisselle des Chefs. En effet, une partie des ventes est revers\u00e9e \u00e0 une association<\/strong>.\u00a0Pour cette \u00e9dition, l\u2019organisme b\u00e9n\u00e9ficiaire est la Fondation Apprentis d\u2019Auteuil Hauts-de-France<\/strong>. Elle accueille et forme plus de 3\u00a0000 jeunes en difficult\u00e9 et leur famille<\/strong> dans ses 53 \u00e9tablissements de la r\u00e9gion<\/strong>. \u00ab\u00a0L\u2019enveloppe b\u00e9n\u00e9ficie \u00e0 des jeunes en formation, parfois dans le milieu de la restauration. Je trouve que \u00e7a a du sens\u00a0\u00bb, souligne Florence Daveau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce samedi 6 et dimanche 7 d\u00e9cembre, le Garage de Lille a accueilli l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e9coresponsable La Vaisselle des…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":585178,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2815],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,811,1307,12,25],"class_list":{"0":"post-585177","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lille","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-hauts-de-france","15":"tag-lille","16":"tag-news","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115680927044570307","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585177\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/585178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}