{"id":5867,"date":"2025-04-06T17:47:08","date_gmt":"2025-04-06T17:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/5867\/"},"modified":"2025-04-06T17:47:08","modified_gmt":"2025-04-06T17:47:08","slug":"23-restaurants-ferment-chaque-jour-en-france-eric-abihssira-est-linvite-de-linterview-a-la-une","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/5867\/","title":{"rendered":"23 restaurants ferment chaque jour en France\u00a0\u00bb: Eric Abihssira est l&rsquo;invit\u00e9 de \u00ab\u00a0L&rsquo;Interview \u00e0 la une"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9ric Abihssira, pr\u00e9sident de l\u2019Union des m\u00e9tiers et des industries de l\u2019h\u00f4tellerie Nice Azur Alpes et vice-pr\u00e9sident national de l\u2019Umih est l\u2019invit\u00e9 de notre \u00e9mission hebdomadaire, L\u2019Interview \u00e0 la une.<\/p>\n<p>Une vid\u00e9o \u00e0 voir ci-contre et les d\u00e9clarations les plus fortes \u00e0 lire ci-dessous.<\/p>\n<p>R\u00e9gularisation et acc\u00e8s \u00e0 l\u2019emploi des sans-papiers: \u00ab\u00a0J\u2019attends toujours une r\u00e9union avec le pr\u00e9fet\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0On a des gens qui sont sur le sol fran\u00e7ais avec des titres qui les autorisent \u00e0 s\u00e9journer, mais pas \u00e0 travailler. Ou alors des gens qui ont des titres de s\u00e9jour et de travail, mais qui se retrouvent en fin de droits alors qu\u2019on les a form\u00e9s et qu\u2019ils ont donn\u00e9 satisfaction. Dans une branche o\u00f9 chaque ann\u00e9e on manque de 200.000 collaborateurs, c\u2019est important de pouvoir continuer \u00e0 utiliser ces ressources. Ce sont des gens qui sont d\u00e9j\u00e0 sur le sol fran\u00e7ais, on ne va pas cr\u00e9er un appel d\u2019air sur une politique migratoire dont on n\u2019a pas la responsabilit\u00e9. Mais \u00e0 ce jour je suis toujours dans l\u2019attente d\u2019un rendez-vous avec le pr\u00e9fet sur la fa\u00e7on de mettre en place les choses pour faire avancer ce chantier.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Pourboires: \u00ab\u00a0On ne doit pas les fiscaliser\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Autre sujet cher \u00e0 la profession: la d\u00e9fiscalisation des pourboires. \u00ab\u00a0Il me para\u00eetrait irresponsable de pouvoir imaginer aujourd\u2019hui, au moment o\u00f9 nos salari\u00e9s sont en qu\u00eate de pouvoir d\u2019achat, de fiscaliser ses pourboires, c\u2019est-\u00e0-dire les imposer sur le revenu. Et ce qui pourrait \u00eatre encore plus grave, c\u2019est de les soumettre \u00e0 des cotisations sociales sur des entreprises pour lesquelles la marge est d\u00e9grad\u00e9e. Vingt-trois restaurants en France qui ferment leur porte tous les jours. \u00c7a risquerait d\u2019\u00eatre fatal et \u00e7a pourrait contraindre certains chefs d\u2019entreprise \u00e0 refuser ces pourboires.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Tourisme d\u2019affaires: \u00ab\u00a0On se r\u00e9jouit du palais des congr\u00e8s au port de Nice et on attend le parc des expositions \u00e0 l\u2019ouest de la ville\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Eric Abihssira se r\u00e9jouit de l\u2019organisation de la Conf\u00e9rence des Nations Unies sur l\u2019Oc\u00e9an, du 8 au 13 juin \u00e0 Nice \u00ab\u00a0avec des retomb\u00e9es pour toute notre profession\u00a0\u00bb. Et du nouveau palais des congr\u00e8s: \u00ab\u00a0Ce sera un h\u00e9ritage et l\u2019emplacement est exceptionnel. Il va nous permettre de d\u00e9velopper de nouveau un tourisme d\u2019affaires sur des congr\u00e8s de taille humaine entre 2.500 et 3.000 personnes.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Tr\u00e8s attendu aussi, le parc des expositions \u00e0 l\u2019ouest de la ville en lieu et place du MIN fleurs: \u00ab\u00a0L\u00e0, bien \u00e9videmment on touchera un autre type de client\u00e8le sur des conventions internationales avec des \u00e9v\u00e9nements beaucoup plus importants. Sur ce projet, on est impatient de conna\u00eetre les informations de ce p\u00e9rim\u00e8tre.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Croisi\u00e8res: \u00ab\u00a0Nous souhaitons une r\u00e9union pour trouver une solution\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Enfin, sujet pol\u00e9mique, l&rsquo;accueil des paquebots de croisi\u00e8res. Pour \u00c9ric Abihssira, maintenant que les r\u00e9sultats d&rsquo;une \u00e9tude d\u2019impact sont connus, il faut une r\u00e9union \u00ab\u00a0dans les meilleurs d\u00e9lais avec l\u2019ensemble des parties prenantes pour trouver une solution qui satisfasse tout le monde. Je suis certain que M. le maire nous accordera cette audience.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le patron de l\u2019Umih locale a aussi salu\u00e9 le geste de Christian Estrosi: \u00ab\u00a0On est pass\u00e9 de 900 passagers \u00e0 2.500 [jauge au-del\u00e0 de laquelle les bateaux de croisi\u00e8re ne peuvent plus faire escale dans la m\u00e9tropole ni\u00e7oise]. Apr\u00e8s, il y a peut-\u00eatre d\u2019autres options \u00e0 envisager. On sait par exemple que le quai qui va \u00eatre face \u00e0 la nouvelle gare maritime va \u00eatre \u00e9lectrifi\u00e9. Donc il va permettre aux unit\u00e9s qui y seront de pouvoir \u00e9teindre le moteur et de ne fonctionner qu\u2019avec l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 qui leur sera fournie alors on peut imaginer qu\u2019on pourrait peut-\u00eatre cr\u00e9er ce genre d\u2019am\u00e9nagements ailleurs\u2026 Aujourd\u2019hui il y a aussi des croisi\u00e9ristes internationaux qui ont des unit\u00e9s qui utilisent le gaz naturel liqu\u00e9fi\u00e9 qui r\u00e9duit les \u00e9missions de soufre de plus de 90%. \u00c0 nous aussi peut-\u00eatre d\u2019\u00eatre un peu plus s\u00e9lectif dans ce qu\u2019on souhaite avoir comme compagnies de croisi\u00e8re qui s\u2019installent dans notre p\u00e9rim\u00e8tre&#8230;\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c9ric Abihssira, pr\u00e9sident de l\u2019Union des m\u00e9tiers et des industries de l\u2019h\u00f4tellerie Nice Azur Alpes et vice-pr\u00e9sident national&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5868,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2819],"tags":[1111,11,33,1777,674,1011,27,12,2401,882,25,602],"class_list":{"0":"post-5867","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nice","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-economie","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-nice","17":"tag-provence-alpes-cote-dazur","18":"tag-republique-francaise","19":"tag-tourisme"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114292277180096120","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5867\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}