{"id":58806,"date":"2025-04-28T08:33:11","date_gmt":"2025-04-28T08:33:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/58806\/"},"modified":"2025-04-28T08:33:11","modified_gmt":"2025-04-28T08:33:11","slug":"letude-montre-que-les-vulnerabilites-exposees-au-brexit-dans-le-systeme-alimentaire-du-royaume-uni-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/58806\/","title":{"rendered":"L’\u00e9tude montre que les vuln\u00e9rabilit\u00e9s expos\u00e9es au Brexit dans le syst\u00e8me alimentaire du Royaume-Uni"},"content":{"rendered":"

Une nouvelle perspective souligne comment le Brexit a fractur\u00e9 le syst\u00e8me alimentaire du Royaume-Uni, exposant des vuln\u00e9rabilit\u00e9s et inaugurant de nouvelles strat\u00e9gies \u00e9conomiques qui menacent l’acc\u00e8s alimentaire, la r\u00e9silience et la sant\u00e9 publique.<\/strong><\/p>\n

Perspective: L’impact du Brexit sur les normes alimentaires britanniques et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire: perspectives sur le repositionnement de la politique alimentaire n\u00e9olib\u00e9rale. Cr\u00e9dit d’image: Mhai Little Arts \/ Shutterstock<\/p>\n

Assurer l’acc\u00e8s \u00e0 des aliments s\u00fbrs et abordables est essentiel \u00e0 la sant\u00e9 nationale et \u00e0 la r\u00e9silience, et est consid\u00e9r\u00e9 par de nombreux droits humains fondamentaux. Cependant, la sortie du Royaume-Uni (Royaume-Uni) de l’Union europ\u00e9enne (UE), commun\u00e9ment appel\u00e9e Brexit, a eu un impact significatif sur les normes alimentaires et la s\u00e9curit\u00e9 au Royaume-Uni, soulevant des questions urgentes sur la r\u00e9silience nationale. Une perspective r\u00e9cente publi\u00e9e dans la revue Aliments<\/strong> a examin\u00e9 comment le Brexit a remodel\u00e9 les politiques alimentaires n\u00e9olib\u00e9rales du Royaume-Uni, un impact sur le commerce, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et l’acc\u00e8s aux aliments nutritifs.<\/p>\n

Les politiques alimentaires du Royaume-Uni<\/p>\n

La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire signifie que tout le monde doit toujours avoir acc\u00e8s \u00e0 des aliments s\u00fbrs et nutritifs. La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la stabilit\u00e9 sont depuis longtemps des pr\u00e9occupations au Royaume-Uni, fa\u00e7onn\u00e9es par des crises pass\u00e9es telles que les \u00e9pid\u00e9mies de Salmonella et la pr\u00e9occupation de l’enc\u00e9phalopathie spongiforme bovine (BSE). Ces \u00e9v\u00e9nements ont conduit \u00e0 la promulgation de lois plus strictes et \u00e0 une am\u00e9lioration de la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits alimentaires.<\/p>\n

Au fil des ans, des pressions suppl\u00e9mentaires, notamment la crise financi\u00e8re de 2008, la pand\u00e9mie de la maladie de Coronavirus 2019 (Covid-19) et les conflits mondiaux, ont davantage contest\u00e9 le syst\u00e8me alimentaire. Bien que le Royaume-Uni soit per\u00e7u comme ayant un approvisionnement alimentaire s\u00fbr et r\u00e9silient, l’augmentation de l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la d\u00e9pendance croissante \u00e0 l’\u00e9gard des aliments transform\u00e9s et une d\u00e9pendance croissante \u00e0 l’\u00e9gard des banques alimentaires r\u00e9v\u00e8lent un c\u00f4t\u00e9 diff\u00e9rent. Les campagnes d\u00e9fendant un \u00abdroit \u00e0 la nourriture\u00bb l\u00e9gal ont \u00e9merg\u00e9 en r\u00e9ponse. Le Brexit, qui a vu le Royaume-Uni quitter officiellement l’UE en 2020, a introduit une incertitude suppl\u00e9mentaire en s’\u00e9cartant des normes alimentaires de l’UE, compromettant ainsi \u00e0 la fois l’abordabilit\u00e9 et la qualit\u00e9 des aliments.<\/p>\n

La pr\u00e9sente \u00e9tude<\/p>\n

Dans cette \u00e9tude, les chercheurs ont rassembl\u00e9 et analys\u00e9 de mani\u00e8re critique les informations existantes pour comprendre l’impact du Brexit sur le syst\u00e8me alimentaire britannique. Ils ont utilis\u00e9 une approche narrative structur\u00e9e, s’appuyant sur des donn\u00e9es secondaires \u00e0 partir d’un \u00e9ventail diversifi\u00e9 de sources, notamment des revues universitaires, des rapports gouvernementaux, des d\u00e9bats parlementaires, des \u00e9tudes \u00e9conomiques et des articles m\u00e9diatiques.<\/p>\n

Au total, 112 sources provenant de la litt\u00e9rature scientifique et grise ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es pour construire les arguments de l’\u00e9tude, tandis que les donn\u00e9es quantitatives soutenant l’analyse proviennent d’organisations reconnues au Royaume-Uni, notamment le D\u00e9partement de l’environnement, des affaires alimentaires et rurales, de l’\u00e9conomiste Impact, du Bureau des statistiques nationales et des statistiques de l’organisation alimentaire et agricole.<\/p>\n

Le cadre th\u00e9orique de l’\u00e9tude a examin\u00e9 le n\u00e9olib\u00e9ralisme comme une construction politique distincte du capitalisme, un syst\u00e8me \u00e9conomique. Une attention particuli\u00e8re a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e \u00e0 des concepts comme la souverainet\u00e9 alimentaire, la justice alimentaire et la dimension des droits de l’homme li\u00e9e \u00e0 l’acc\u00e8s alimentaire.<\/p>\n

Les auteurs ont explor\u00e9 comment le Brexit a influenc\u00e9 les changements dans les normes alimentaires britanniques et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et comment les formes n\u00e9olib\u00e9rales \u00e9mergentes comme le n\u00e9o-d\u00e9veloppementalisme (une strat\u00e9gie \u00e9conomique moderne qui combine des march\u00e9s libres et l’action du gouvernement pour stimuler la croissance industrielle) et l’\u00e9co-extractivisme (lorsque certains domaines subissent une production alimentaire intensifi\u00e9e pour rendre d’autres domaines disponibles pour une utilisation alternative des terres), affect\u00e9 ces changements.<\/p>\n

Au lieu de mener de nouvelles exp\u00e9riences ou enqu\u00eates, l’\u00e9tude a synth\u00e9tis\u00e9 les donn\u00e9es existantes pour d\u00e9terminer comment le Brexit et d’autres chocs ont affect\u00e9 les relations politico-\u00e9conomiques li\u00e9es \u00e0 l’alimentation, pourquoi le prix des aliments domine la discussion sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale et les formes de n\u00e9olib\u00e9ralisme \u00e9mergent apr\u00e8s le Brexit. Cette m\u00e9thode a permis aux chercheurs d’obtenir une compr\u00e9hension compl\u00e8te et nuanc\u00e9e du syst\u00e8me alimentaire en \u00e9volution au Royaume-Uni, en particulier en ce qui concerne l’impact des politiques changeantes, des relations commerciales et des structures de march\u00e9 apr\u00e8s le Brexit.<\/p>\n

Conclusions majeures<\/p>\n

Les r\u00e9sultats sugg\u00e8rent que le Brexit a perturb\u00e9 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les normes alimentaires du Royaume-Uni en modifiant les relations commerciales internationales, en modifiant le soutien du public aux agriculteurs et en recadrant des politiques alimentaires sous de nouveaux mod\u00e8les n\u00e9olib\u00e9raux. Il a soulign\u00e9 que, m\u00eame si le Brexit visait \u00e0 retrouver le contr\u00f4le national, il a \u00e9galement expos\u00e9 le syst\u00e8me alimentaire aux vuln\u00e9rabilit\u00e9s, y compris la d\u00e9pendance \u00e0 l’\u00e9gard des aliments import\u00e9s avec des normes de s\u00e9curit\u00e9 potentiellement plus faibles.<\/p>\n

Une analyse d\u00e9taill\u00e9e a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l’autosuffisance alimentaire du Royaume-Uni reste faible, en particulier dans la production de fruits et l\u00e9gumes frais. Les accords commerciaux post-Brexit risquent d’autoriser des aliments moins chers et de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure au Royaume-Uni, cr\u00e9ant un syst\u00e8me alimentaire \u00ab\u00a0\u00e0 deux niveaux\u00a0\u00bb o\u00f9 les aliments de haute qualit\u00e9 sont export\u00e9s tandis que les produits \u00e0 faible standard sont vendus au niveau national. Les agriculteurs sont \u00e9galement confront\u00e9s \u00e0 des d\u00e9fis, notamment un soutien financier r\u00e9duit (comme le d\u00e9douage des paiements directs en Angleterre), des demandes environnementales plus strictes, une incertitude sur l’\u00e9volution des r\u00e8gles fiscales et des programmes agricoles, et des p\u00e9nuries de main-d’\u0153uvre importantes, en particulier dans des secteurs comme l’horticulture.<\/p>\n

Le passage de l’accent mis sur la production alimentaire \u00e0 des objectifs plus larges d’utilisation des terres, tels que la capture et le logement du carbone, a ajout\u00e9 une pression suppl\u00e9mentaire sur le secteur agricole. De nouvelles formes de n\u00e9olib\u00e9ralisme, y compris le n\u00e9o-d\u00e9veloppementalisme et l’\u00e9co-extractivisme, \u00e9mergent, priorisent la croissance \u00e9conomique qui peut potentiellement se faire au d\u00e9triment de la souverainet\u00e9 ou de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Cependant, les chercheurs ont \u00e9galement not\u00e9 des limites, notamment des difficult\u00e9s \u00e0 isoler les effets du Brexit de ceux de Covid-19, de la guerre en Ukraine et des changements de march\u00e9 mondiaux. N\u00e9anmoins, malgr\u00e9 l’utilisation de donn\u00e9es secondaires \u00e9tendues, les r\u00e9sultats ont mis en \u00e9vidence les influences complexes et entrelac\u00e9es qui se d\u00e9roulent encore, ainsi que les impacts \u00e0 plus long terme du Brexit sur les politiques alimentaires et la s\u00e9curit\u00e9 au Royaume-Uni.<\/p>\n

Conclusions<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, cette \u00e9tude a montr\u00e9 que le Brexit a consid\u00e9rablement remodel\u00e9 le paysage de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du Royaume-Uni. Il a r\u00e9align\u00e9 les relations commerciales, modifi\u00e9 les politiques agricoles et d\u00e9plac\u00e9 les normes alimentaires dans les cadres n\u00e9olib\u00e9raux en \u00e9volution.<\/p>\n

Bien que les objectifs \u00e9conomiques nationaux stimulent les changements actuels, il est de plus en plus pr\u00e9occup\u00e9 par le fait que la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la qualit\u00e9 puissent subir, sapant potentiellement le droit de tous les citoyens d’acc\u00e9der \u00e0 des aliments suffisants et nutritifs. Ces r\u00e9sultats mettent en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 des futures politiques \u00e9conomiques et de d\u00e9veloppement futures du Royaume-Uni pour trouver un \u00e9quilibre entre la promotion de la croissance \u00e9conomique et la garantie d’acc\u00e8s \u00e0 des aliments s\u00fbrs et nutritifs pour tous les citoyens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Une nouvelle perspective souligne comment le Brexit a fractur\u00e9 le syst\u00e8me alimentaire du Royaume-Uni, exposant des vuln\u00e9rabilit\u00e9s et…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58121,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1588],"tags":[11,13194,1353,1446,1777,674,15424,15423,151,15422,12,473,1853,1873,14555,1851,1850,1852,15421],"class_list":{"0":"post-58806","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-royaume-uni","8":"tag-actualites","9":"tag-alimentaire","10":"tag-brexit","11":"tag-dans","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-exposees","15":"tag-l39etude","16":"tag-les","17":"tag-montre","18":"tag-news","19":"tag-royaume-uni","20":"tag-royaume-uni-de-grande-bretagne-et-dirlande-du-nord","21":"tag-royaumeuni","22":"tag-systeme","23":"tag-uk","24":"tag-united-kingdom","25":"tag-united-kingdom-of-great-britain-and-northern-ireland","26":"tag-vulnerabilites"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114414669213201886","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58806\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}