{"id":593913,"date":"2025-12-12T00:39:16","date_gmt":"2025-12-12T00:39:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/593913\/"},"modified":"2025-12-12T00:39:16","modified_gmt":"2025-12-12T00:39:16","slug":"cette-marque-decroche-une-excellente-note-sur-yuka-84-100-et-un-nutri-score-b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/593913\/","title":{"rendered":"cette marque d\u00e9croche une excellente note sur Yuka (\u00ab\u00a084\/100 et un Nutri-Score B\u00a0\u00bb)"},"content":{"rendered":"<p>Meilleurs nuggets selon Yuka : une marque industrielle se<br \/>\nd\u00e9tache<\/p>\n<p>Qu\u2019on les serve en plateau\u2011t\u00e9l\u00e9 ou pour d\u00e9panner un soir de<br \/>\nsemaine, les nuggets gardent ce c\u00f4t\u00e9 plaisir r\u00e9gressif. Ils restent<br \/>\nassoci\u00e9s \u00e0 l\u2019univers du fast\u2011food et trimballent une mauvaise<br \/>\nr\u00e9putation nutritionnelle. Beaucoup utilisent une viande<br \/>\nreconstitu\u00e9e, m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 des additifs, et une panure frite.<br \/>\nR\u00e9sultat, la teneur en graisses satur\u00e9es grimpe pendant que les<br \/>\nnutriments utiles se font rares. Bref, des calories rapides, pas<br \/>\ntoujours un bon deal.<\/p>\n<p>Face \u00e0 \u00e7a, beaucoup misent sur le fait maison, mais tout le<br \/>\nmonde n\u2019a pas le temps. L\u2019application Yuka, qui \u00e9value qualit\u00e9<br \/>\nnutritionnelle, additifs et impact environnemental, aide \u00e0 trier le<br \/>\nrayon. Et une r\u00e9f\u00e9rence industrielle s\u2019y distingue, avec une note<br \/>\nde <strong>84\/100<\/strong> et un <strong>Nutri-Score B<\/strong>.<br \/>\nSans forc\u00e9ment deviner laquelle.<\/p>\n<p>Nuggets Picard : 84\/100 sur Yuka et Nutri-Score B<\/p>\n<p>Il s\u2019agit des nuggets de poulet pan\u00e9s Picard. Propos\u00e9s \u00e0 7,99 \u20ac<br \/>\nle sachet de 600 g, soit 13,31 \u20ac le kilo, ils se pr\u00e9parent au four<br \/>\nsans ajout de mati\u00e8re grasse. Pour 100 g, on compte 16 g de<br \/>\nprot\u00e9ines, seulement 0,9 g de graisses satur\u00e9es et 1 g de sucre. La<br \/>\nfiche mentionne aussi <strong>aucun additif \u00e0 risque<\/strong>.<br \/>\nScore Yuka : 84\/100, et Nutri\u2011Score B.<\/p>\n<p>La promesse est simple : croustillant et \u00e9quilibre, pour un<br \/>\nrepas qui reste sage avec une salade verte et des l\u00e9gumes cuits.<br \/>\nDans leur cat\u00e9gorie, c\u2019est une belle exception quand beaucoup de<br \/>\nr\u00e9f\u00e9rences peinent \u00e0 d\u00e9passer la note C. Une portion au four, sans<br \/>\nbain d\u2019huile, change l\u2019\u00e9quation. Les frites maison peuvent suivre,<br \/>\nmais mieux vaut en faire une option occasionnelle.<\/p>\n<p>Pourquoi ces notes Yuka changent tout pour vos nuggets<\/p>\n<p>Pourquoi cette bonne note ? Yuka tient compte de la densit\u00e9<br \/>\nnutritionnelle, des additifs et de l\u2019impact environnemental, ce qui<br \/>\nfavorise des recettes courtes et lisibles. Un apport prot\u00e9ique<br \/>\n\u00e9lev\u00e9 avec peu de graisses satur\u00e9es coche beaucoup de cases.<br \/>\nL\u2019absence d\u2019additifs \u00e0 risque fait le reste. C\u2019est ce profil qui<br \/>\npropulse les nuggets Picard parmi les <strong>meilleurs nuggets<br \/>\nselon Yuka<\/strong>.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 consommation, tout se joue aussi dans l\u2019assiette. Une<br \/>\nalimentation riche en aliments frits, consomm\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement,<br \/>\nd\u00e9t\u00e9riore la sant\u00e9 cardiovasculaire et augmente le risque de<br \/>\nmaladies graves, comme le cancer ou le diab\u00e8te. D\u2019o\u00f9 l\u2019int\u00e9r\u00eat de<br \/>\nla cuisson au four, et d\u2019un accompagnement de l\u00e9gumes plut\u00f4t que de<br \/>\nsauces sucr\u00e9es ou tr\u00e8s grasses. On reste dans le plaisir, sans<br \/>\nsurcharger la balance.<\/p>\n<p>Quels nuggets acheter en supermarch\u00e9<br \/>\nselon Yuka ?<\/p>\n<p>Autre option s\u00e9rieuse, les nuggets de volaille bio Vola\u00e9,<br \/>\ndisponibles chez Intermarch\u00e9. Leur note Yuka atteint <strong>Vola\u00e9<br \/>\n82\/100<\/strong>, avec une liste d\u2019ingr\u00e9dients courte et issue de<br \/>\nl\u2019agriculture biologique : viandes de poulet (37 %) et de dinde<br \/>\nd\u2019origine France, eau, chapelure (farine de bl\u00e9, levure, sel),<br \/>\nfarine de bl\u00e9, amidon de bl\u00e9, fibres, sel, f\u00e9cule de pommes de<br \/>\nterre, poivre et huile v\u00e9g\u00e9tale de tournesol. L\u00e0 encore, aucun<br \/>\nadditif n\u2019appara\u00eet. C\u00f4t\u00e9 nutrition, 1,9 g de graisses satur\u00e9es, 0,7<br \/>\ng de sucres, 12 g de prot\u00e9ines et 2 g de fibres pour 100 g, pour<br \/>\n257 kcal. Le b\u00e9mol mis en avant par Yuka concerne le sel : 1,1<br \/>\ng.<\/p>\n<p>Alors, lesquels acheter au supermarch\u00e9 ? Pour une note maximale<br \/>\net un bon rapport composition\/prix, les <strong>Nuggets<br \/>\nPicard<\/strong> font la course en t\u00eate, \u00e0 7,99 \u20ac le sachet de 600<br \/>\ng. Pour un choix bio et une liste d\u2019ingr\u00e9dients ultra lisible,<br \/>\nVola\u00e9 fait tr\u00e8s bien le job, tout en restant vigilant sur le sel.<br \/>\nDans les deux cas, pensez cuisson au four et l\u00e9gumes \u00e0 l\u2019assiette :<br \/>\nle duo qui change tout.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Meilleurs nuggets selon Yuka : une marque industrielle se d\u00e9tache Qu\u2019on les serve en plateau\u2011t\u00e9l\u00e9 ou pour d\u00e9panner&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":593914,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[20747,66425,66827,3477,9942,12219,70667,1011,27,72,15158,12141,377,70666,70668,71,2259,3356,9066,96,14205],"class_list":{"0":"post-593913","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-20747","9":"tag-66425","10":"tag-b","11":"tag-cette","12":"tag-decroche","13":"tag-et","14":"tag-excellente","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-health","18":"tag-industriels","19":"tag-marque","20":"tag-note","21":"tag-nuggets","22":"tag-nutri","23":"tag-sante","24":"tag-score","25":"tag-sur","26":"tag-un","27":"tag-une","28":"tag-yuka"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115703812187743120","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/593913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=593913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/593913\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/593914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=593913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=593913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=593913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}