\u00ab Il faut remettre la bouteille de vin de Bordeaux \u00e0 table \u00bb, lance Philippe Tapie, le pr\u00e9sident de Bordeaux N\u00e9goce et futur copr\u00e9sident du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). \u00ab Nous devons faire \u00e9voluer nos produits vers des vins plus l\u00e9gers, frais et digestes tout en \u00e9duquant les jeunes g\u00e9n\u00e9rations. Mais il faut aussi cibler les trentenaires et quadrag\u00e9naires qui sont d\u00e9j\u00e0 consommateurs de vins \u00bb, poursuit le n\u00e9gociant bordelais alors que l\u2019interprofession a adopt\u00e9 le 15 d\u00e9cembre sa nouvelle feuille de route marketing 2026-2029.<\/p>\n
\u00ab L\u2019urgence, c\u2019est de faire des ventes \u00bb \n<\/p>\n
Et ce document, qui doit faire avec un budget en baisse, assume de faire le tri dans ses objectifs. \u00ab\u00a0Bordeaux est tr\u00e8s connu mais pas suffisamment d\u00e9sir\u00e9. La commercialisation n\u2019est pas au rendez-vous. Il faut donc prioriser notre action pour \u00e9viter le saupoudrage\u00a0\u00bb, pr\u00e9sente Florence Bossard, la directrice marketing du CIVB. \u00ab L\u2019urgence, c\u2019est de faire des ventes \u00e0 des prix r\u00e9mun\u00e9rateurs pour tous les acteurs ! \u00bb, ajoute-t-elle alors que les stocks sont pleins et les prix au plus bas.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019export, les efforts porteront donc sur les march\u00e9s o\u00f9 Bordeaux est traditionnellement fort – \u00c9tats-Unis, Chine, Japon, Royaume-Uni et Belgique – sans s\u2019interdire des campagnes d\u2019opportunit\u00e9 comme au Canada o\u00f9 le bannissement des vins californiens a ouvert des parts de march\u00e9.<\/p>\n
Cibler les 25-40\u00a0ans \n<\/p>\n
Mais la France, qui p\u00e8se 55 % des volumes de Bordeaux et 40 % de la valeur, n\u2019est pas en reste. Alors que Bordeaux est parti ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u00e0 l\u2019assaut de la g\u00e9n\u00e9ration Z (les moins de 25 ans) \u00e0 grand renfort de campagnes sur les r\u00e9seaux sociaux, il est d\u00e9sormais question de cibler un public plus \u00e2g\u00e9 et, a priori, disposant de davantage de pouvoir d\u2019achat.<\/p>\n
\u00ab Nous devons am\u00e9liorer notre d\u00e9sirabilit\u00e9 aupr\u00e8s des 25-40 ans qui boivent d\u00e9j\u00e0 du vin en priorisant notre pr\u00e9sence dans les r\u00e9seaux s\u00e9lectifs : cavistes, r\u00e9seaux sp\u00e9cialis\u00e9s, leaders d\u2019opinion \u00bb, poursuit Florence Bossard. Pour cela, le vignoble entend davantage s\u2019appuyer sur les appellations d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e qui sont sa force\u00a0: Bordeaux\/Bordeaux Sup, M\u00e9doc, Rive droite (Saint-\u00c9milion, Pomerol, Fronsac), Graves-Sauternes-Pessac L\u00e9ognan, Blaye et Bourg, Entre-Deux-Mers.<\/p>\n