{"id":605669,"date":"2025-12-17T17:20:42","date_gmt":"2025-12-17T17:20:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/605669\/"},"modified":"2025-12-17T17:20:42","modified_gmt":"2025-12-17T17:20:42","slug":"cest-une-emission-qui-coute-un-certain-prix-mory-sacko-reagit-a-larret-de-cuisine-ouverte-sur-france-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/605669\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0C\u2019est une \u00e9mission qui co\u00fbte un certain prix\u00a0\u00bb : Mory Sacko r\u00e9agit \u00e0 l\u2019arr\u00eat de Cuisine ouverte sur France 3"},"content":{"rendered":"

Il est l’une des sensations, s’il fallait encore le pr\u00e9senter, de la saison 11 de Top Chef<\/a>, l’\u00e9dition 2020. Audacieux, cr\u00e9atif, lumineux, son aura marque l’\u00e9mission. Cela n’aura pas suffi \u00e0 Mory Sacko pour gagner le concours, il sera \u00e9limin\u00e9 apr\u00e8s La Guerre des Restos et terminera ainsi sixi\u00e8me des quinze candidats au casting. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, le jury est compos\u00e9 des chefs Philippe Etchebest<\/a>, Michel Sarran<\/a>, H\u00e9l\u00e8ne Darroze<\/a> et Paul Pairet<\/a>. C’est David Gallienne qui l’emporte face \u00e0 Adrien Cachot<\/a>. Pas grave, pour Mory Sacko, 33 ans en 2025, la victoire s’est trouv\u00e9e ailleurs. Plusieurs mois apr\u00e8s la diffusion de l’\u00e9mission, le jeune chef ouvre son premier restaurant, il y m\u00eale ses racines africaines et ses origines fran\u00e7aises avec sa passion pour le Japon. Quelques petits mois apr\u00e8s, un an apr\u00e8s le d\u00e9but de la diffusion de la saison de Top Chef \u00e0 laquelle il a particip\u00e9, Mory Sacko et son restaurant MoSuke ont obtenu une \u00e9toile au guide Michelin, une distinction questionn\u00e9e par Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry<\/a> \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n

\u00c0 compter du 27\u00a0f\u00e9vrier 2021, il a pris les commandes de Cuisine ouverte, un rendez-vous culinaire hebdomadaire diffus\u00e9 chaque samedi \u00e0 20h20 sur France 3. L’\u00e9mission entendait mettre \u00e0 l\u2019honneur la gastronomie fran\u00e7aise et les produits du terroir \u00e0 travers des rencontres avec des chefs et des producteurs locaux. D\u00e8s sa premi\u00e8re diffusion, le programme a rencontr\u00e9 un certain succ\u00e8s d\u2019audience, avec pr\u00e8s de 1,5 million de t\u00e9l\u00e9spectateurs devant leur \u00e9cran.<\/b> \u00ab\u00a0France 3 \u00e9tant la cha\u00eene des r\u00e9gions, ils voulaient que ce spectre r\u00e9gional soit pr\u00e9sent dans le concept. De mon c\u00f4t\u00e9, j’avais envie d’une \u00e9mission ax\u00e9e sur le partage. On a donc m\u00e9lang\u00e9 nos deux sens cr\u00e9atifs et \u00e7a a donn\u00e9 Cuisine ouverte\u00a0: aller \u00e0 la rencontre de producteurs ou de chefs et transformer cet aspect terroir en richesse et en diversit\u00e9, avec toujours l’id\u00e9e de r\u00e9interpr\u00e9ter des plats ou des produits locaux \u00e0 ma sauce\u00a0\u00bb, avait confi\u00e9 Mory Sacko, \u00e0 l’\u00e9poque, \u00e0 T\u00e9l\u00e9-Loisirs.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce n\u2019est pas une d\u00e9cision facile \u00e0 prendre\u00a0\u00bb\u00a0: Mory Sacko commente l’arr\u00eat de son \u00e9mission aux excellentes audiences, Cuisine ouverte<\/p>\n

Quelques saisons et de tr\u00e8s bonnes audiences plus tard, 1,66\u00a0million de t\u00e9l\u00e9spectateurs pour 9,7\u00a0% de PdA en moyenne du 8\u00a0novembre au 13\u00a0d\u00e9cembre, voil\u00e0 que France 3 a d\u00e9cid\u00e9 d’arr\u00eater la diffusion du programme. En cause, les coupes budg\u00e9taires subies \u00e0 France T\u00e9l\u00e9visions. \u00ab\u00a0La raison est budg\u00e9taire donc c\u2019est une d\u00e9cision ind\u00e9pendante de ma volont\u00e9 <\/b>mais aussi peut-\u00eatre de la part de la direction de France T\u00e9l\u00e9visions. Ils sont oblig\u00e9s de faire des choix\u2026\u00a0\u00bb <\/b>a-t-il comment\u00e9 aupr\u00e8s de nos confr\u00e8res de TV Mag<\/a>. Ainsi a-t-il continu\u00e9 dans les colonnes de l’hebdomadaire\u00a0: \u00ab\u00a0C\u2019est vrai que c\u2019est une tr\u00e8s belle \u00e9mission mais qui co\u00fbte un certain prix<\/b>. Je pense que personne n\u2019avait envie de d\u00e9grader l\u2019\u00e9mission en la faisant dans des conditions moins ch\u00e8res. Ce n\u2019est pas une d\u00e9cision facile \u00e0 prendre.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’\u00e9mission prendra fin ce mercredi 17\u00a0d\u00e9cembre non sans festivit\u00e9s<\/b>. France 3 diffuse un prime time sp\u00e9cial dans lequel Mory Sacko re\u00e7oit David et Vanessa Douillet, Adil Rami<\/a>\u00a0et sa s\u0153ur Feda. Une th\u00e9matique familiale puisque l’incarnant trentenaire accueille \u00e9galement sa m\u00e8re, sa s\u0153ur, son fr\u00e8re et sa belle-s\u0153ur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il est l’une des sensations, s’il fallait encore le pr\u00e9senter, de la saison 11 de Top Chef, l’\u00e9dition…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":605670,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1356],"tags":[43961,244,28952,58,59,71728,1011,27,876,71726,71725,252,492,1364,71727],"class_list":{"0":"post-605669","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-television","8":"tag-channel_zapping","9":"tag-commentaire","10":"tag-cuisine-ouverte","11":"tag-divertissement","12":"tag-entertainment","13":"tag-etoiles-michelin","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-france-3","17":"tag-guid_6238822896001","18":"tag-mory-sacko","19":"tag-television","20":"tag-top-chef","21":"tag-tv","22":"tag-uuid_25939742-ccce-4c16-b1bb-7bf26f5aa81b"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115736059928979239","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=605669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/605670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=605669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=605669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=605669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}