{"id":608418,"date":"2025-12-18T23:41:19","date_gmt":"2025-12-18T23:41:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/608418\/"},"modified":"2025-12-18T23:41:19","modified_gmt":"2025-12-18T23:41:19","slug":"on-ne-peut-pas-toujours-controler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/608418\/","title":{"rendered":"On ne peut pas toujours contr\u00f4ler"},"content":{"rendered":"

\u00c0 Rouen (Seine-Maritime), cinq bars et la bo\u00eete de nuit Le So ont \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9s par une fermeture administrative pour avoir vendu de l\u2019alcool \u00e0 des personnes d\u00e9j\u00e0 ivres en ce mois de d\u00e9cembre 2025. Pour autant, d\u00e9tecter les personnes d\u00e9j\u00e0 alcoolis\u00e9es n\u2019est parfois pas toujours chose ais\u00e9e pour les employ\u00e9s des \u00e9tablissements. <\/p>\n

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Cinq bars de Rouen (Seine-Maritime) ainsi que la bo\u00eete de nuit Le So ont \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9s par des fermetures administratives<\/a> en ce mois de d\u00e9cembre 2025. \u00c0 tous, la pr\u00e9fecture reproche notamment d\u2019avoir vendu de l\u2019alcool \u00e0 des personnes d\u00e9j\u00e0 en \u00e9tat d\u2019ivresse.<\/p>\n

En effet, sur ce sujet, la loi est formelle. L\u2019article R3353-1 du code de la sant\u00e9 publique stipule que \u00ab\u00a0le fait pour les d\u00e9bitants de boissons de donner \u00e0 boire \u00e0 des gens manifestement ivres ou de les recevoir dans leurs \u00e9tablissements est puni de l\u2019amende pr\u00e9vue pour les contraventions de 4e classe\u00a0\u00bb.<\/p>\n

N\u00e9anmoins, cette loi est parfois difficile \u00e0 faire respecter, nous indiquent les professionnels du secteur. \u00ab\u00a0Nous essayons de faire tr\u00e8s attention \u00e0 ne pas faire entrer de clients d\u00e9j\u00e0 ivres\u00a0\u00bb, explique St\u00e9phane Novick, patron du Novick\u2019s Stadium \u00e0 Rouen et \u00e0 Dieppe. Et d\u2019ajouter : \u00ab\u00a0parfois ce n\u2019est pas \u00e9vident, on ne peut pas toujours contr\u00f4ler\u00a0\u00bb.<\/p>\n

VID\u00c9O. La fermeture du So \u00e0 Rouen pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive :<\/strong><\/p>\n

dur\u00e9e de la vid\u00e9o : 00h01mn26s<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Voir la video\u00a0(1 minutes 26 secondes).\u00a0
\n 1 min 26 s<\/p>\n

\n La bo\u00eete de nuit \u00ab\u00a0So\u00a0\u00bb \u00e0 Rouen est contrainte de fermer ses portes pour deux mois.<\/p>\n

\u2022<\/p>\n

\u00a9FTV\/L\u00e9a Sombret et Patrice Cornily\n <\/p>\n

Le g\u00e9rant de l\u2019\u00e9tablissement note toutefois qu\u2019il existe des moyens simples pour s\u2019assurer de la sobri\u00e9t\u00e9 d\u2019un client. \u00ab\u00a0Quand quelqu\u2019un commence \u00e0 avoir du mal \u00e0 s\u2019exprimer, qu\u2019il est agressif ou qu\u2019il peine \u00e0 marcher, ce sont des signes d\u2019alerte\u00a0\u00bb, d\u00e9crit-il.<\/p>\n

L\u2019UMIH (Union des m\u00e9tiers et des industries et de l\u2019h\u00f4tellerie) propose aux g\u00e9rants de bars des formations de ce type. \u00ab\u00a0On essaye de leur donner des techniques pour reconna\u00eetre les gens ivres, mais c\u2019est vraiment difficile\u00a0\u00bb, regrette son pr\u00e9sident, Julien Marchal Gu\u00e9ret. <\/p>\n

Et de poursuivre : \u00ab\u00a0le probl\u00e8me, c\u2019est qu\u2019il y a des gens qui savent tr\u00e8s bien cacher leur ivresse\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Face \u00e0 cette difficult\u00e9, les professionnels du secteur semblent bien d\u00e9munis. \u00ab\u00a0La loi est relativement ambigu\u00eb, puisqu\u2019elle ne pr\u00e9cise pas les crit\u00e8res qui caract\u00e9risent l\u2019ivresse\u00a0\u00bb, note le pr\u00e9sident de l\u2019UMIH.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La seule solution serait de faire souffler chaque client avant de le servir, ou d\u2019installer des portiques qui contr\u00f4lent l\u2019alcool\u00e9mie mais franchement, on ne peut pas imposer \u00e7a aux responsables de bars\u00a0\u00bb, conclut Julien Marchal Gu\u00e9ret.<\/p>\n

Antonin Jouisse<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 Rouen (Seine-Maritime), cinq bars et la bo\u00eete de nuit Le So ont \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9s par une fermeture…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":608419,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9587],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,5161,25,9590],"class_list":{"0":"post-608418","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rouen","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-normandie","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-rouen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115743221065876784","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/608418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=608418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/608418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/608419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=608418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=608418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=608418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}