{"id":611095,"date":"2025-12-20T05:46:15","date_gmt":"2025-12-20T05:46:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/611095\/"},"modified":"2025-12-20T05:46:15","modified_gmt":"2025-12-20T05:46:15","slug":"ce-legume-ferait-fondre-la-bouee-selon-une-nouvelle-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/611095\/","title":{"rendered":"ce l\u00e9gume ferait fondre la bou\u00e9e selon une nouvelle \u00e9tude"},"content":{"rendered":"<p>Graisse abdominale : un l\u00e9gume du quotidien pour perdre la<br \/>\nbou\u00e9e<\/p>\n<p>La petite bou\u00e9e qui s\u2019accroche, on conna\u00eet. Bonne nouvelle, un<br \/>\nsimple ajustement dans l\u2019assiette peut aider \u00e0 la r\u00e9duire. En<br \/>\nciblant la <strong>graisse abdominale<\/strong>, des di\u00e9t\u00e9ticiennes<br \/>\net une \u00e9tude scientifique mettent en avant un l\u00e9gume facile \u00e0<br \/>\ntrouver, peu calorique et tr\u00e8s malin quand on le mange cru.<\/p>\n<p>Le principe est simple : remplir davantage son assiette de<br \/>\nproduits frais pour limiter sucres, graisses et sel. Les l\u00e9gumes<br \/>\ndoivent id\u00e9alement atteindre <strong>30 %<\/strong> de chaque<br \/>\nassiette, rappellent les sp\u00e9cialistes. Un pigment antioxydant, une<br \/>\ntexture ferme et des fibres g\u00e9n\u00e9reuses expliquent l\u2019int\u00e9r\u00eat de ce<br \/>\nl\u00e9gume. La cl\u00e9 pourrait tenir dans une simple coupe de<br \/>\ncrudit\u00e9s.<\/p>\n<p>Carotte et graisse abdominale : ce que dit l\u2019\u00e9tude<\/p>\n<p>Il s\u2019agit de la <strong>carotte<\/strong>. Selon une \u00e9tude<br \/>\npubli\u00e9e dans le Journal of the Academy of Nutrition and<br \/>\nDietetics, les carottes seraient tr\u00e8s utiles pour faciliter<br \/>\nl\u2019\u00e9limination de la graisse abdominale. En effet, les carottes<br \/>\ncontiennent de la <strong>lut\u00e9ine<\/strong>, un pigment antioxydant.<br \/>\nL\u2019\u00e9tude fait aussi le lien entre la consommation de carotte et la<br \/>\nr\u00e9duction du tissu adipeux abdominal sur les participants.<br \/>\nInterrog\u00e9es, les di\u00e9t\u00e9ticiennes Trista Best et Courtney d\u2019Angelo la<br \/>\nclassent parmi les l\u00e9gumes efficaces contre la graisse du<br \/>\nventre.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Ce l\u00e9gume est unique dans sa capacit\u00e9 \u00e0 aider \u00e0 r\u00e9duire la<br \/>\ngraisse abdominale dans le fait qu\u00a0\u00bbil augmente le m\u00e9tabolisme du<br \/>\ncorps\u00a0\u00bb, explique Trista Best, interrog\u00e9e par Eat This, Not That.<br \/>\n\u00ab\u00a0L&rsquo;effet thermog\u00e9nique des aliments (Thermogenic Effect of Food)<br \/>\nest le taux de calories qu&rsquo;un aliment fait br\u00fbler au corps pendant<br \/>\nsa digestion. Comme les carottes ont une texture dure, elles ont un<br \/>\nTEF \u00e9lev\u00e9 et font donc br\u00fbler plus de calories au corps simplement<br \/>\nen les mangeant.\u00a0\u00bb explique la sp\u00e9cialiste.<\/p>\n<p>Pourquoi la carotte aide au ventre plat : lut\u00e9ine, TEF,<br \/>\nfibres<\/p>\n<p>Sur le papier, l\u2019\u00e9quation minceur est triple. D\u2019abord, la<br \/>\nlut\u00e9ine de la carotte agit comme antioxydant, et l\u2019\u00e9tude mentionn\u00e9e<br \/>\nassocie sa consommation \u00e0 une baisse du tissu adipeux abdominal.<br \/>\nEnsuite, le fameux <strong>effet thermog\u00e9nique<\/strong> de ce<br \/>\nl\u00e9gume croquant donne un petit bonus calorique lors de la<br \/>\ndigestion, utile pour le <strong>ventre plat<\/strong>. Enfin, la<br \/>\ncarotte est riche en <strong>fibres<\/strong> solubles et<br \/>\ninsolubles, qui calment la faim et participent \u00e0 une bonne sant\u00e9<br \/>\nintestinale.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 glucides, on compte 4,7 g de sucre pour 100 g de carotte,<br \/>\nmais sa <strong>charge glyc\u00e9mique<\/strong> reste faible, car les<br \/>\nfibres ralentissent l\u2019absorption des sucres et \u00e9vitent les pics de<br \/>\nglyc\u00e9mie. Bonus beaut\u00e9 et bien-\u00eatre issus des sources : sa richesse<br \/>\nen <strong>b\u00eata-carot\u00e8ne<\/strong>, pr\u00e9curseur de la vitamine A,<br \/>\nfavorise un teint plus h\u00e2l\u00e9, tandis que vitamines et antioxydants<br \/>\nsoutiennent la peau et les d\u00e9fenses naturelles. Les di\u00e9t\u00e9ticiennes<br \/>\nsoulignent aussi une meilleure digestion, moins d\u2019envies de<br \/>\ngrignotage et une \u00e9nergie plus stable au fil de la journ\u00e9e.<\/p>\n<p>Comment manger la carotte pour perdre<br \/>\nla bou\u00e9e, concr\u00e8tement ?<\/p>\n<p>Pour profiter au mieux de sa texture ferme et de l\u2019effet \u00e9voqu\u00e9<br \/>\npar Trista Best, misez sur les <strong>crudit\u00e9s<\/strong> et les<br \/>\nsalades d\u2019\u00e9t\u00e9. La carotte croque sous la dent, se marie avec<br \/>\nd\u2019autres produits frais et compl\u00e8te facilement une assiette<br \/>\n\u00e9quilibr\u00e9e. Les nutritionnistes rappellent l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019int\u00e9grer des<br \/>\npoissons, des viandes maigres, des fruits et, bien s\u00fbr, des l\u00e9gumes<br \/>\nen quantit\u00e9 suffisante pour r\u00e9\u00e9quilibrer ses apports au<br \/>\nquotidien.<\/p>\n<p>Objectif pratico-pratique : augmenter la part de l\u00e9gumes jusqu\u2019\u00e0<br \/>\nenviron <strong>30 %<\/strong> par assiette, en laissant une place<br \/>\nde choix \u00e0 la carotte crue. Les deux expertes recommandent de<br \/>\nl\u2019ajouter durablement \u00e0 l\u2019alimentation. Les sources insistent : sa<br \/>\ncomposition en antioxydants et en fibres, sa faible <strong>charge<br \/>\nglyc\u00e9mique<\/strong> et son croquant en font un alli\u00e9 s\u00e9rieux pour<br \/>\nla ligne et la sant\u00e9. Et quand elle est r\u00e9guli\u00e8re au menu, la<br \/>\ncarotte coche aussi la case beaut\u00e9 avec un h\u00e2le naturel qui revient<br \/>\nvite aux beaux jours.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Graisse abdominale : un l\u00e9gume du quotidien pour perdre la bou\u00e9e La petite bou\u00e9e qui s\u2019accroche, on conna\u00eet.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":611096,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[71621,17488,3029,7078,72207,3054,1011,27,70104,72,4743,30632,2043,71,15298,96,3305],"class_list":{"0":"post-611095","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-bouee","9":"tag-ce","10":"tag-du","11":"tag-etude","12":"tag-ferait","13":"tag-fondre","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-graisse","17":"tag-health","18":"tag-la","19":"tag-legume","20":"tag-nouvelle","21":"tag-sante","22":"tag-selon","23":"tag-une","24":"tag-ventre"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115750317832903109","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/611095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=611095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/611095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=611095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=611095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=611095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}