{"id":611914,"date":"2025-12-20T15:15:17","date_gmt":"2025-12-20T15:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/611914\/"},"modified":"2025-12-20T15:15:17","modified_gmt":"2025-12-20T15:15:17","slug":"cette-vitamine-que-9-francais-sur-10-oublient-en-hiver-pourrait-faire-chuter-vos-arrets-maladie-de-30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/611914\/","title":{"rendered":"Cette vitamine que 9 Fran\u00e7ais sur 10 oublient en hiver pourrait faire chuter vos arr\u00eats maladie de 30"},"content":{"rendered":"

Par Jason
\nMathurin<\/a> –
\nPubli\u00e9 le 20 D\u00e9c 2025 \u00e0
\n14:31<\/p>\n

Chaque hiver, les m\u00eames sc\u00e8nes se r\u00e9p\u00e8tent : bureaux clairsem\u00e9s,
\nclasses \u00e0 moiti\u00e9 vides, bo\u00eetes mail satur\u00e9es d\u2019arr\u00eats maladie. On
\naccuse le froid, les enfants enrhum\u00e9s, le chauffage trop sec. On
\npense parfois \u00e0 la vitamine C, rarement \u00e0 cette hormone discr\u00e8te
\nfabriqu\u00e9e par la peau au soleil : la vitamine D<\/strong>.
\nOr les donn\u00e9es montrent que la grande majorit\u00e9 des Fran\u00e7ais en
\nmanquent d\u00e8s que les jours raccourcissent.<\/p>\n

Les \u00e9tudes cit\u00e9es par le Vidal indiquent qu\u2019environ 40 % des
\nFran\u00e7ais pr\u00e9sentent une concentration sanguine de 25(OH)D
\ninf\u00e9rieure \u00e0 20 ng\/mL, et environ 80 % inf\u00e9rieure \u00e0 30 ng\/mL.
\nAutrement dit, plus de 8 adultes sur 10 ont un statut jug\u00e9
\ninsuffisant. Cette p\u00e9nurie hivernale ne touche pas que les os ;
\nelle semble aussi peser sur les infections
\nrespiratoires<\/strong> qui remplissent les cabinets m\u00e9dicaux. La
\nsuite \u00e9claire ce lien.<\/p>\n

Manque de vitamine D en hiver : pourquoi la France est \u00e0
\nd\u00e9couvert<\/p>\n

La vitamine D<\/strong>, en r\u00e9alit\u00e9 une hormone, est
\nmajoritairement synth\u00e9tis\u00e9e par la peau sous l\u2019effet des UVB. Les
\napports alimentaires restent accessoires, de l\u2019ordre de 15 \u00e0 30 %
\ndes besoins selon le Vidal et l\u2019Inserm, via surtout les poissons
\ngras, le foie, les \u0153ufs, le beurre et les produits laitiers
\nenrichis. En hiver sous nos latitudes, l\u2019ensoleillement et le temps
\npass\u00e9 dehors chutent, la production cutan\u00e9e aussi.<\/p>\n

La r\u00e9f\u00e9rence nutritionnelle pour la population adulte est de 15
\n\u00b5g par jour, soit environ 600 UI, alors que les apports moyens des
\nFran\u00e7ais seraient inf\u00e9rieurs \u00e0 5 \u00b5g par jour. Les experts
\nd\u00e9finissent une carence en dessous de 10 ng\/mL, un d\u00e9ficit en
\ndessous de 20 ng\/mL pour la population g\u00e9n\u00e9rale, et un seuil de 30
\nng\/mL pour les sujets \u00e0 risque osseux. Avec 40 % des adultes sous
\n20 ng\/mL et 80 % sous 30 ng\/mL, la carence en vitamine D en
\nhiver<\/strong> reste un vrai probl\u00e8me de sant\u00e9 publique.<\/p>\n

Vitamine D, syst\u00e8me immunitaire et infections respiratoires de
\nl\u2019hiver<\/p>\n

Cette hormone liposoluble facilite l\u2019absorption du calcium et du
\nphosphore, soutient la min\u00e9ralisation osseuse, la force musculaire
\net le fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire. L\u2019Inserm rappelle
\nqu\u2019un manque peut provoquer rachitisme chez l\u2019enfant, ost\u00e9omalacie
\nchez l\u2019adulte, faiblesse musculaire, douleurs osseuses, voire
\nfractures. Les populations les plus expos\u00e9es sont les personnes
\n\u00e2g\u00e9es peu sorties, les sujets \u00e0 peau fonc\u00e9e, les personnes ob\u00e8ses,
\ncelles souffrant de malabsorption intestinale ou de maladies
\nr\u00e9nales chroniques.<\/p>\n

Sant\u00e9.fr r\u00e9sume trois grandes m\u00e9ta-analyses dirig\u00e9es par une
\n\u00e9quipe de la Queen Mary University of London. En 2017, 25 essais
\nrandomis\u00e9s portant sur 11 321 personnes ont montr\u00e9 qu\u2019une
\nsuppl\u00e9mentation en vitamine D<\/strong> r\u00e9duisait le risque
\nd\u2019infection respiratoire aigu\u00eb de 12 %, avec une r\u00e9duction
\nd\u2019environ 30 % chez les participants ayant au d\u00e9part un taux de
\n25(OH)D inf\u00e9rieur \u00e0 10 ng\/mL. La mise \u00e0 jour de 2021, incluant 40
\nessais et 30 956 patients, retrouve une baisse globale plus
\nmodeste, de 11 %. L\u2019effet protecteur appara\u00eet surtout avec des
\napports quotidiens de 400 \u00e0 1 000 UI, sur des dur\u00e9es inf\u00e9rieures ou
\n\u00e9gales \u00e0 12 mois, et dispara\u00eet avec les doses massives
\nespac\u00e9es.<\/p>\n

Suppl\u00e9mentation en vitamine D : bonnes
\ndoses d\u2019hiver et risques de trop en faire<\/p>\n

En 2025, le Groupe de Recherche et d\u2019Information sur les
\nOst\u00e9oporoses recommande chez l\u2019adulte une prise quotidienne de 800
\n\u00e0 1 000 UI pour viser une concentration sanguine de 25(OH)D entre
\n30 et 60 ng\/mL. En cas de non observance, une alternative consiste
\nen 50 000 UI par mois ou 20 000 UI tous les 15 jours, sch\u00e9mas
\nplut\u00f4t pens\u00e9s pour la sant\u00e9 osseuse. Chez l\u2019enfant sain, les
\nexperts pr\u00e9conisent 400 \u00e0 800 UI par jour de 0 \u00e0 18 ans, avec des
\ndoses pouvant atteindre 1 600 UI entre 2 et 18 ans en pr\u00e9sence de
\nfacteurs de risque, toujours sous contr\u00f4le m\u00e9dical.<\/p>\n

Les synth\u00e8ses de l\u2019Inserm et du Vidal rappellent que la
\nvitamine D<\/strong> est stock\u00e9e dans les graisses et le
\nfoie. Des apports excessifs et r\u00e9p\u00e9t\u00e9s peuvent entra\u00eener une
\nhypercalc\u00e9mie, avec fatigue intense, pertes d\u2019app\u00e9tit, naus\u00e9es,
\nconstipation, maux de t\u00eate, puis calculs r\u00e9naux, troubles
\ncardiaques et insuffisance r\u00e9nale irr\u00e9versible dans les cas
\nextr\u00eames. L\u2019Inserm signale que l\u2019Anses a rapport\u00e9 des
\nhypercalc\u00e9mies s\u00e9v\u00e8res chez des nourrissons apr\u00e8s m\u00e9susage de
\ncompl\u00e9ments. En pratique, corriger un vrai d\u00e9ficit en hiver passe
\npar des doses adapt\u00e9es, en g\u00e9n\u00e9ral inf\u00e9rieures ou \u00e9gales \u00e0 1 000 UI
\npar jour, une alimentation riche en poissons gras et une exposition
\nsolaire prudente, le tout encadr\u00e9 par un professionnel de
\nsant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Jason Mathurin – Publi\u00e9 le 20 D\u00e9c 2025 \u00e0 14:31 Chaque hiver, les m\u00eames sc\u00e8nes se r\u00e9p\u00e8tent…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":611915,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,71,65861],"class_list":{"0":"post-611914","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-sante","12":"tag-trend"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115752555279425006","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/611914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=611914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/611914\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=611914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=611914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=611914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}