{"id":617188,"date":"2025-12-23T04:50:25","date_gmt":"2025-12-23T04:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/617188\/"},"modified":"2025-12-23T04:50:25","modified_gmt":"2025-12-23T04:50:25","slug":"de-strasbourg-a-angouleme-les-paniers-bios-gratuits-pour-les-femmes-enceintes-cest-lexpression-de-lecologie-positive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/617188\/","title":{"rendered":"de Strasbourg \u00e0 Angoul\u00eame, les paniers bios gratuits pour les femmes enceintes, \u00abc’est l’expression de l’\u00e9cologie positive\u00bb"},"content":{"rendered":"

Quand Louise a d\u00e9couvert un panais dans le panier bio offert par la mairie de Strasbourg<\/a> (Bas-Rhin) durant sa grossesse, elle a d\u2019abord un peu fait la mou\u00a0:\u00a0\u00abJ\u2019avais des a priori sur les l\u00e9gumes-racines\u00a0: les topinambours, les navets\u2026\u00bb, reconna\u00eet cette m\u00e8re de 21 ans. Gr\u00e2ce aux recettes sugg\u00e9r\u00e9es par le mara\u00eecher, le tubercule a trouv\u00e9 sa place dans le r\u00e9gime du petit Marcel*, n\u00e9 en mars dernier\u00a0:\u00a0\u00abJe le cuis en vapeur avant de le mixer, c\u2019est devenu son l\u00e9gume pr\u00e9f\u00e9r\u00e9\u00a0!\u00bb<\/p>\n

\"\"Distribution de paniers ordonnances vertes \u00e0 Strasbourg lors de la deuxi\u00e8me ann\u00e9e du programme, en 2023. \u00a9 J\u00e9r\u00f4me Dorkel, Ville et Eurom\u00e9tropole de Strasbourg<\/p>\n

2\u00a0800 autres femmes ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du dispositif\u00a0\u00abordonnance verte\u00bb\u00a0\u00e0 Strasbourg, depuis sa cr\u00e9ation en 2022 dans la cit\u00e9 alsacienne par la majorit\u00e9 \u00e9cologiste. Sur la base d\u2019une prescription \u00e9tablie par un\u00b7e professionnel\u00b7le de sant\u00e9, la mairie prend en charge un panier bio par semaine durant 2 \u00e0 7 mois \u2013 suivant le quotient familial \u2013 et convie la b\u00e9n\u00e9ficiaire accompagn\u00e9e ou non \u00e0 deux ateliers\u00a0: pr\u00e9vention des perturbateurs endocriniens et cuisine v\u00e9g\u00e9tale. En trois ans, cette initiative de sant\u00e9 alimentaire favorable \u00e0 l\u2019agriculture bio a \u00e9t\u00e9 reprise \u00e0 travers la France et m\u00eame au-del\u00e0 par des municipalit\u00e9s ou agglom\u00e9rations de toutes tailles et couleurs politiques.<\/p>\n

\u00abJe suis parti de la science\u00a0: de plus en plus d\u2019\u00e9tudes montrent que les perturbateurs endocriniens et polluants nuisent aux enfants \u00e0 na\u00eetre, comme celle de Carole Mathelin<\/a>, cheffe de service de chirurgie \u00e0 l\u2019Institut de canc\u00e9rologie Strasbourg Europe,\u00a0argumente Alexandre Feltz, initiateur du dispositif au Conseil municipal de Strasbourg (groupe \u00e9cologiste) et m\u00e9decin.\u00a0Les mairies ont une \u201ccomp\u00e9tence g\u00e9n\u00e9rale\u201d\u00a0[la possibilit\u00e9 d\u2019intervenir\u00a0dans n\u2019importe quel domaine d\u2019action publique<\/a>, NDLR], \u00e7a permet d\u2019exp\u00e9rimenter.\u00bb<\/p>\n

Au d\u00e9part test\u00e9es sur 100 femmes via la protection maternelle infantile (PMI), les ordonnances vertes sont d\u00e9sormais prescrites \u00e0 30% des femmes enceintes de la ville par 250 professionnel\u00b7les de sant\u00e9 agr\u00e9\u00b7es : g\u00e9n\u00e9ralistes, gyn\u00e9cologues, sages-femmes\u2026<\/p>\n

Pr\u00e9sent\u00e9 lors des rencontres du r\u00e9seau Ville Sant\u00e9 de l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS) \u00e0 Nice en 2023, le concept a imm\u00e9diatement convaincu Michel Buisson, vice-pr\u00e9sident (divers gauche) d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 de l\u2019agglom\u00e9ration du Grand Angoul\u00eame (Charente) :\u00a0\u00abD\u00e8s 2024, nous avons vot\u00e9 un budget de 65\u00a0000 euros pour six mois, se f\u00e9licite l\u2019\u00e9lu.\u00a0Nous comptions sur 100 b\u00e9n\u00e9ficiaires et nous en avons eu 120.\u00bb<\/p>\n

\u00abQuel soulagement d\u2019avoir un panier tout fait !\u00bb<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 pratique, l\u2019ordonnance verte et ses variantes fonctionnent sur un syst\u00e8me d\u2019inscription via le site de la mairie ou une plateforme. Une fois inscrite, la future maman choisit un point de livraison o\u00f9 un panier de l\u00e9gumes bio l\u2019attend chaque semaine.<\/p>\n

\u00abJ\u2019ai commenc\u00e9 le panier \u00e0 sept mois et, \u00e0 ce moment de la grossesse, chaque d\u00e9placement compte : quel soulagement d\u2019avoir un panier tout fait !, s\u2019enthousiasme Valentine, qui a \u00e9t\u00e9 chercher six mois durant son panier sous la halle du march\u00e9 Saint-Cybard \u00e0 Angoul\u00eame.\u00a0J\u2019ai aussi beaucoup appr\u00e9ci\u00e9 l\u2019atelier de pr\u00e9vention sur les perturbateurs endocriniens : j\u2019ai vir\u00e9 toutes mes po\u00eales en Teflon, je regarde les ingr\u00e9dients des shampooings\u2026 j\u2019ai encore toutes les fiches.\u00bb<\/p>\n

\"\"Principalement v\u00e9g\u00e9taux, les paniers de certaines d\u00e9clinaisons de l\u2019ordonnance verte comprennent graines, f\u00e9culents ou farine (ici, panier Jeunes Pousses \u00e0 Grand Angoul\u00eame, Charente).\u00a0\u00a9\u00a0La R\u00e9galade<\/p>\n

En amont de la livraison du premier panier, les b\u00e9n\u00e9ficiaires doivent assister (accompagn\u00e9es ou non) \u00e0 un atelier dit de\u00a0\u00abnesting\u00bb\u00a0d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9vention sur les perturbateurs endocriniens et \u00e0 un atelier\u00a0\u00abcuisine durable\u00bb, avec pour objectif d\u2019apprendre \u00e0 cuisiner les l\u00e9gumes propos\u00e9s.\u00a0\u00abNous pr\u00e9sentons des recettes sans robot, ni ustensile avec des l\u00e9gumes de saison : c\u2019est pas du Top chef !\u00bb, pr\u00e9vient Charlotte Gervais, coordinatrice de l\u2019association de projets p\u00e9dagogiques alimentaires La R\u00e9galade, qui organise ces initiations pour plusieurs agglom\u00e9rations en Charente.<\/p>\n

\u00ab\u00c7a permet de sortir du traditionnel patates-viandes !,\u00a0reconna\u00eet Florence, jeune maman infographiste install\u00e9e dans la campagne charentaise.\u00a0J\u2019ai gard\u00e9 les fiches recettes pour r\u00e9utiliser les fanes de radis pour des pestos ou des tartelettes par exemple. Le c\u00f4t\u00e9 atelier fait beaucoup de bien : quand on est enceinte, on a tendance \u00e0 se replier sur soi. L\u00e0, nous \u00e9tions entre parents, \u00e7a a dur\u00e9 deux heures, je n\u2019ai pas vu le temps passer !\u00bb<\/p>\n

Trouver l\u2019\u00e9quilibre entre un panier plein et la r\u00e9mun\u00e9ration des paysans<\/p>\n

En plus de r\u00e9duire l\u2019exposition des femmes enceintes et l\u2019enfant \u00e0 na\u00eetre aux pesticides, le fait de proposer une alimentation plus saine pendant la grossesse favorise le changement durable des pratiques alimentaires.\u00a0\u00abNous avions travaill\u00e9 depuis le d\u00e9but de notre mandat sur une alimentation bio et locale : il y avait nos ain\u00e9s, les \u00e9coles, la cr\u00e8che\u2026 Mais il avait un trou dans la raquette avant\u00bb, r\u00e9capitule Christelle Cailleux, premi\u00e8re adjointe \u00e9lue d\u2019une liste citoyenne \u00e0 M\u00fbrs-\u00c9rign\u00e9 (Maine-et-Loire). Situ\u00e9e en banlieue d\u2019Angers, la petite commune de 6\u00a0500 habitant\u00b7es exp\u00e9rimente le dispositif avec cinq familles pour 60 naissances annuelles.<\/p>\n

Pour l\u2019agglom\u00e9ration Grand Cognac (Charente), l\u2019encouragement de l\u2019agriculture bio a fait mouche\u00a0:\u00a0\u00abNous sommes dans une zone largement viticole, nous devons aider l\u2019installation de mara\u00eechage bio, plaide Pascale Belle, vice-pr\u00e9sidente (sans \u00e9tiquette) adjointe au d\u00e9veloppement durable.\u00a0Grand Cognac paie 10 \u00e0 60% en fonction du quotient familial. Nous ne voulions pas du 100% gratuit : le but, c\u2019est que les familles continuent \u00e0 acheter apr\u00e8s.\u00bb<\/p>\n

\"\"Les futures mamans doivent assister \u00e0 un atelier \u00abcuisine durable\u00bb pour apprendre \u00e0 pr\u00e9parer les l\u00e9gumes propos\u00e9s dans leur panier.\u00a0\u00a9\u00a0La R\u00e9galade<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 producteurs, ces paniers constituent un d\u00e9bouch\u00e9 avec des prix souvent avantageux :\u00a0\u00abNous avons n\u00e9goci\u00e9 avec Grand Angoul\u00eame pour trouver l\u2019\u00e9quilibre entre un panier bien rempli pour les consommateurs et un revenu qui couvre l\u2019organisation pour arriver \u00e0 22 euros, se f\u00e9licite Marine Lonardi, mara\u00eech\u00e8re paysanne bio dans le Nord de la Charente.\u00a0Gr\u00e2ce \u00e0 ces livraisons garanties sur nos points de distribution habituels, certain\u00b7es ont pu arr\u00eater un march\u00e9 le week-end et s\u2019offrir un jour de repos !\u00bb\u00a0Elle partage avec cinq autres fermes les 150 paniers distribu\u00e9s sur six points de livraison \u00e0 travers l\u2019agglom\u00e9ration.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ordonnance verte de Strasbourg, la ferme Saint-Andr\u00e9 a pour sa part pu s\u00e9curiser dix postes en insertion. C\u00f4t\u00e9 \u00abbonnes habitudes\u00bb, la plupart des programmes \u00e9valuent \u00e0 10% la part des b\u00e9n\u00e9ficiaires qui continuent de s\u2019approvisionner chez le producteur apr\u00e8s la fin des paniers.\u00a0\u00abMais nous en voyons qui reviennent quelques mois apr\u00e8s la naissance, le temps de reprendre leur rythme, note Marine Lonardi.\u00a0Il faudrait faire des relances.\u00bb<\/p>\n

Des b\u00e9n\u00e9ficiaires dans la moyenne haute des revenus<\/p>\n

Encore jeune, cette politique n\u2019a pas fait l\u2019objet d\u2019\u00e9valuation m\u00e9dicale. La ville de Strasbourg vient tout juste de lancer un programme d\u2019\u00e9valuation pluridisciplinaire, avec notamment l\u2019Institut national de la sant\u00e9 et de la recherche m\u00e9dicale (Inserm) concernant l\u2019exposition aux polluants avant et apr\u00e8s la livraison des paniers.<\/p>\n

La principale limite du dispositif appara\u00eet au niveau social : la plupart des mamans candidates \u00e9margent dans la moyenne haute des revenus. Sur ce volet pr\u00e9cis, toutes les collectivit\u00e9s ont leur plan pour mobiliser des partenaires \u00e0 m\u00eame d\u2019\u00e9largir le public : Centre communal d\u2019action social pour le Grand Cognac, centres sociaux et \u00e9piceries solidaires dans le Grand Angoul\u00eame\u2026<\/p>\n

\"\"Les ateliers proposent des recettes simples et quotidiennes pour s\u2019adapter aux disponibilit\u00e9s des futures mamans.\u00a0\u00a9\u00a0La R\u00e9galade<\/p>\n

Sur le plan politique, la mesure remporte partout un quasi-consensus :\u00a0\u00abOn a une agglo tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9roclite qui va de l\u2019extr\u00eame gauche \u00e0 la droite et le sujet fait quasi-unanimit\u00e9, plastronne Michel Buisson \u00e0 Grand Angoul\u00eame.\u00a0Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e du programme, nous avons propos\u00e9 120\u00a0000 euros et les \u00e9lu\u00b7es ont vot\u00e9 155\u00a0000.\u00bb\u00a0Le tout sur fonds propres.<\/p>\n

Un mod\u00e8le d\u2019\u00e9cologie positive qui peine \u00e0 convaincre le gouvernement<\/p>\n

Car, en Charente comme ailleurs, le programme peine \u00e0 trouver des partenaires hors collectivit\u00e9 : les Caisses primaires d\u2019assurance maladie (CPAM) donnent quelques milliers d\u2019euros pour la communication, la Mutualit\u00e9 sociale agricole pour le soutien \u00e0 la fili\u00e8re bio\u2026 mais, globalement, l\u2019initiative repose sur les contribuables locaux.<\/p>\n

Le 17 septembre 2024, la d\u00e9put\u00e9e \u00e9cologiste alsacienne Sandra Regol a d\u00e9pos\u00e9\u00a0une proposition de loi<\/a>\u00a0pour g\u00e9n\u00e9raliser ces paniers \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale.\u00a0\u00abPour moi, c\u2019est l\u2019expression de l\u2019\u00e9cologie positive : quotidien, simple, qui donne du plaisir .. l\u2019oppos\u00e9 de la vision qu\u2019en donne CNews !\u00bb, s\u2019amuse la parlementaire.<\/p>\n

Mais tandis que le dispositif continue de convaincre de l\u2019agglom\u00e9ration de La Rochelle (Charente-Maritime) \u00e0 la ville de Rennes (Ille-et-Vilaine) en passant par Montpellier (H\u00e9rault), la proposition de loi reste \u00e0 l\u2019\u00e9tat embryonnaire.\u00a0\u00abLe gouvernement ne bouge pas, les communes avancent, d\u00e9plore Sandra Regol.\u00a0Sauf que, \u00e0 la fin, ce manque de courage politique fait tout reposer sur le local. Et \u00e7a cr\u00e9e des in\u00e9galit\u00e9s entre les territoires.\u00bb<\/p>\n

*Le pr\u00e9nom a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quand Louise a d\u00e9couvert un panais dans le panier bio offert par la mairie de Strasbourg (Bas-Rhin) durant…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":617189,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2820],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,775,196,12,72772,72773,25,640],"class_list":{"0":"post-617188","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-strasbourg","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-grand-est","15":"tag-grossesse","16":"tag-news","17":"tag-ordonnances-vertes","18":"tag-paniers-bio","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-strasbourg"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115767084709737202","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=617188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/617189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=617188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=617188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=617188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}