{"id":621046,"date":"2025-12-25T06:05:47","date_gmt":"2025-12-25T06:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/621046\/"},"modified":"2025-12-25T06:05:47","modified_gmt":"2025-12-25T06:05:47","slug":"ces-trois-restaurants-de-bordeaux-sont-classes-parmi-les-meilleurs-du-monde-selon-ce-prestigieux-classement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/621046\/","title":{"rendered":"Ces trois restaurants de Bordeaux sont class\u00e9s parmi les meilleurs du monde selon ce prestigieux classement"},"content":{"rendered":"<p>                    Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/julian-doubax\" title=\"Consulter tous les articles de Julian Doubax\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Julian Doubax<\/a><br \/>\n                    <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            24 d\u00e9c. 2025 \u00e0 12h26        <\/p>\n<p>La <strong>gastronomie bordelaise<\/strong> une nouvelle fois \u00e0 l\u2019honneur. La Liste, guide ultra-s\u00e9lectif pour les fins gourmets, a d\u00e9voil\u00e9 son <a href=\"https:\/\/www.laliste.com\/fr\/lists\/top-1000-restaurants\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">classement<\/a> 2026 des 1000 meilleurs <a href=\"https:\/\/actu.fr\/nouvelle-aquitaine\/bordeaux_33063\/a-bordeaux-ce-restaurant-propose-un-menu-a-18-euros-comme-les-bouillons-mais-sans-le-cote-franchouillard_63436719.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">restaurants<\/a> dans le monde pour sa dixi\u00e8me \u00e9dition.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le guide se base sur l\u2019analyse de plus de \u00ab\u20091\u2009100 sources internationales\u2009\u00bb comme des publications de la presse nationale ou r\u00e9gionale, l\u2019avis des experts et les plateformes num\u00e9riques sp\u00e9cialis\u00e9es en observant les avis laiss\u00e9s par les clients.<\/p>\n<p>Trois restaurants bordelais<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Dans ce classement, on retrouve <strong>trois adresses<\/strong> bas\u00e9es \u00e0 <a href=\"https:\/\/actu.fr\/bordeaux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bordeaux<\/a>. Le mieux class\u00e9 est le restaurant Maison Nouvelle implant\u00e9 dans le quartier des <a href=\"https:\/\/actu.fr\/nouvelle-aquitaine\/bordeaux_33063\/les-nuisances-sonores-crispent-les-riverains-de-cette-place-de-bordeaux-je-ne-peux-pas-ouvrir-mes-fenetres_63516229.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chartrons<\/a>. Cette enseigne de <a href=\"https:\/\/actu.fr\/nouvelle-aquitaine\/bordeaux_33063\/date-d-ouverture-tarifs-menu-ce-que-l-on-sait-du-nouveau-restaurant-de-philippe-etchebest-a-bordeaux_63580139.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Philippe Etchebest<\/a> h\u00e9rite d\u2019une note de<strong> 87 sur 100<\/strong>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Il est suivi de pr\u00e8s par le Pressoir d\u2019Argent. Le restaurant gastronomique de Gordon Ramsay se trouve au 1er \u00e9tage de l\u2019Intercontinental Grand H\u00f4tel, en face du <strong>Grand Th\u00e9\u00e2tre<\/strong>. Cette enseigne obtient une note de 78,5 sur 100.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">La troisi\u00e8me adresse bordelaise se situe sur la Place de la Bourse. Il s\u2019agit de l\u2019Observatoire de Gabriel avec une note de 76,5 sur 100. D\u00e9but 2025, son chef Bertrand Noeureuil et le restaurant avaient \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s d\u2019une<a href=\"https:\/\/actu.fr\/nouvelle-aquitaine\/bordeaux_33063\/guide-michelin-quels-sont-les-restaurants-qui-decrochent-une-nouvelle-etoile-en-gironde_62448318.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> deuxi\u00e8me \u00e9toile<\/a> par le Guide <strong>Michelin<\/strong>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Tout en haut du classement, <strong>dix restaurants de huit pays diff\u00e9rents<\/strong> se disputent la premi\u00e8re place avec une note de 99,5 sur 100. On retrouve le restaurant Guy Savoy \u00e0 Paris aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019enseignes install\u00e9es en Chine, au Japon, en Suisse ou encore aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Julian Doubax Publi\u00e9 le 24 d\u00e9c. 2025 \u00e0 12h26 La gastronomie bordelaise une nouvelle fois \u00e0 l\u2019honneur.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":621047,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,1777,674,1011,27,1661,12,2219,5387,25,1340,104],"class_list":{"0":"post-621046","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bordeaux","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-gastronomie","16":"tag-news","17":"tag-nouvelle-aquitaine","18":"tag-philippe-etchebest","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-restaurant","21":"tag-societe"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115778707989329991","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=621046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/621047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=621046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=621046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=621046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}