{"id":622874,"date":"2025-12-26T07:29:19","date_gmt":"2025-12-26T07:29:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/622874\/"},"modified":"2025-12-26T07:29:19","modified_gmt":"2025-12-26T07:29:19","slug":"des-gens-pleurent-tous-les-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/622874\/","title":{"rendered":"\u00ab Des gens pleurent tous les jours \u00bb"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Yann Rivallan<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

26 d\u00e9c. 2025 \u00e0 7h16 <\/p>\n

C\u2019est un sursis pour l\u2019entreprise. Mais pas encore la fin des difficult\u00e9s<\/a>. Les boulangeries-p\u00e2tisseries Yvonne<\/strong>, fond\u00e9es \u00e0 Rouen, continuent d\u2019accuser une importante dette de plus de 4\u00a0millions d\u2019euros. La soci\u00e9t\u00e9 est d\u2019ailleurs toujours en redressement judiciaire<\/strong> pour de nombreux impay\u00e9s. Et chez des salari\u00e9s interrog\u00e9s par 76actu, c\u2019est \u00ab\u2009le grand flou\u2009\u00bb, malgr\u00e9 les messages rassurants des dirigeants ces derni\u00e8res semaines. \u00ab\u2009Des gens pleurent tous les jours\u2009\u00bb, assure une salari\u00e9e.<\/p>\n

Des salari\u00e9s dans le flou<\/p>\n

Depuis le dernier passage devant le tribunal de commerce de Rouen, mardi 25\u00a0novembre 2025, la direction de l\u2019entreprise s\u2019active en interne. R\u00e9organisation, mont\u00e9e au capital d\u2019un nouvel actionnaire et \u00ab\u2009efforts\u2009\u00bb de travail sont \u00e0 l\u2019ordre du jour.<\/p>\n

Selon une salari\u00e9e, \u00ab\u2009la direction nous a bien fait comprendre que c\u2019\u00e9tait la derni\u00e8re chance. Ils nous demandent toujours plus d\u2019efforts\u2009<\/strong>\u00bb. En cette p\u00e9riode de f\u00eates, tout le monde met les bouch\u00e9es doubles pour remettre l\u2019entreprise dans le vert. Mais certains ont le sentiment de donner un coup d\u2019\u00e9p\u00e9e dans l\u2019eau\u2009: \u00ab\u2009On fait d\u00e9j\u00e0 des efforts depuis plusieurs mois et \u00e7a ne change rien\u2009\u00bb.<\/p>\n

Un nouvel actionnaire monte au capital<\/p>\n

Toutefois, l\u2019enseigne de boulangerie et p\u00e2tisserie vient peut-\u00eatre de trouver son salut. \u00c0 la fin du mois de septembre\u00a02024, une entreprise parisienne a fait discr\u00e8tement son entr\u00e9e au capital<\/strong> d\u2019Yvonne. Elle s\u2019appelle Compagnie Marco Polo. Sp\u00e9cialis\u00e9e dans le conseil pour les affaires et les conseils de gestion, elle souhaite \u00ab\u2009participer \u00e0 une augmentation de capital et devenir actionnaire majoritaire\u2009\u00bb.<\/p>\n

Son pr\u00e9sident est un certain Xavier Marie, fondateur des magasins Maison du Monde. Le 24\u00a0novembre 2025, cette holding a plac\u00e9 un nouveau dirigeant \u00e0 la t\u00eate d\u2019Yvonne. Exit Jean-Marc Coudray, le fondateur des p\u00e2tisseries dont la r\u00e9mun\u00e9ration avait fait d\u00e9bat<\/a>. Place d\u00e9sormais \u00e0 Fr\u00e9d\u00e9ric Pasquet. Ce salari\u00e9 de Compagnie Marco Polo est devenu le nouveau g\u00e9rant, comme nous l\u2019apprend le jugement du 25\u00a0novembre de la SARL Yvonne.<\/p>\n

Une dette cons\u00e9quente \u00e0 combler<\/p>\n

Et il aura fort \u00e0 faire. Car la dette totale d\u2019Yvonne s\u2019\u00e9l\u00e8ve pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 4\u2009281\u2009790\u00a0euros<\/strong>, selon les derniers \u00e9l\u00e9ments du tribunal de commerce de Rouen. Une dette consid\u00e9rable li\u00e9e, entre autres, \u00e0 des charges sociales et fiscales non r\u00e9gl\u00e9es, des retards de loyers et un manque de suivi comptable.<\/p>\n

Des difficult\u00e9s imput\u00e9es aux dirigeants de l\u2019entreprise par plusieurs salari\u00e9s que nous avions pu interroger. Toujours est-il que, selon le tribunal de commerce, \u00ab\u2009une restructuration importante\u2009\u00bb appara\u00eet indispensable. Mais l\u2019instance juridictionnelle a autoris\u00e9 l\u2019entreprise \u00e0 poursuivre son activit\u00e9 pour une dur\u00e9e de six mois<\/strong>.<\/p>\n

Votre r\u00e9gion, votre actu !<\/p>\n

Recevez chaque jour les infos qui comptent pour vous.<\/p>\n

\tS’incrire<\/a><\/p>\n

\n

Un pr\u00e9visionnel de tr\u00e9sorerie sur l\u2019ann\u00e9e 2026 a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli et d\u00e9montre qu\u2019aucune impasse de tr\u00e9sorerie n\u2019est \u00e0 craindre.<\/p>\n

Le tribunal de commerce<\/strong>
\n Dans son jugement du 25 novembre 2025 <\/p><\/blockquote>\n

Lors de l\u2019audience du 25\u00a0novembre, les repr\u00e9sentants d\u2019Yvonne ont propos\u00e9 un plan de redressement pour remettre l\u2019entreprise dans le vert. Et tout \u00e7a commence par la fermeture de deux boutiques<\/strong> en Seine-Maritime.<\/p>\n

Le kiosque Yvonne du centre commercial de Tourville-la-Rivi\u00e8re a d\u2019abord ferm\u00e9 ses portes dans le courant de l\u2019\u00e9t\u00e9 2025. Et depuis peu, le Self dans la rue Ganterie<\/a> \u00e0 Rouen, nouveau concept lanc\u00e9 il y a moins d\u2019un an par Pac\u00f4me Coudray, fils de l\u2019ancien dirigeant, a ferm\u00e9 \u00e0 son tour.<\/p>\n

D\u2019autres fermetures \u00e0 craindre\u2009?<\/p>\n

En interne, le flou persiste. \u00ab\u2009Nous n\u2019avons aucune information\u2009\u00bb, confie une salari\u00e9e. Le nom du nouveau dirigeant\u2009? Ils l\u2019ont appris dans la presse<\/strong> et dans le jugement du tribunal de commerce.<\/p>\n

Et l\u2019inqui\u00e9tude monte avec cette r\u00e9organisation\u2009: \u00ab\u2009Le bruit court qu\u2019il [Fr\u00e9d\u00e9ric Pasquet, NDLR] serait l\u00e0 pour faire le m\u00e9nage\u2009\u00bb, ass\u00e8ne notre source. D\u2019autres fermetures sont-elles \u00e0 craindre\u2009? Il faudra patienter pour le savoir.<\/p>\n

Sollicit\u00e9s, Jean-Marc Coudray et les repr\u00e9sentants de Compagnie Marco Polo n\u2019ont pas r\u00e9pondu \u00e0 nos questions sur l\u2019avenir du groupe.<\/p>\n

Suivez l\u2019actualit\u00e9 de Rouen sur notre cha\u00eene WhatsApp<\/a> et sur notre compte TikTok<\/a><\/p>\n

Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec Mon Actu<\/a>.<\/p>\n