Gueule de bois et \u00e2ge : l\u2019id\u00e9e re\u00e7ue qui vacille<\/p>\n
Vous avez l\u2019impression que les lendemains deviennent plus cors\u00e9s
\navec les ann\u00e9es ? Les chiffres et la biologie racontent une
\nhistoire moins lin\u00e9aire. Des chercheurs, de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Utrecht
\n\u00e0 des sp\u00e9cialistes fran\u00e7ais, ont pass\u00e9 au crible ce que l\u2019alcool
\nfait \u00e0 nos organismes selon l\u2019\u00e2ge. Verdict provisoire : la
\nperception et la physiologie ne vont pas toujours dans le m\u00eame
\nsens. Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 que le sujet devient int\u00e9ressant.<\/p>\n
Car une vaste \u00e9tude et des explications physiologiques se
\nr\u00e9pondent sans se superposer. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, les d\u00e9clarations de
\nbuveurs montrent des \u00e9carts surprenants ; de l\u2019autre, le
\nfonctionnement du foie, du sommeil et de l\u2019hydratation \u00e9volue au
\nfil des d\u00e9cennies. Entre 20 et 70 ans, rien ne reste identique.
\nDeux caps se profilent.<\/p>\n
\u00c9tude n\u00e9erlandaise : qui souffre le plus apr\u00e8s une soir\u00e9e
\n?<\/p>\n
Men\u00e9e \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Utrecht et publi\u00e9e en 2021 dans la revue \u00ab\u00a0Avec l\u2019\u00e2ge, l\u2019organisme \u00e9volue : on prend du poids et donc le \u00c0 partir de quel \u00e2ge la gueule de bois bascule vraiment ?<\/p>\n Premier tournant autour de 25-30 ans : le pic Sur le plan m\u00e9canique, le foie devient moins performant avec Apr\u00e8s 60 ans, que change une gueule de Second cap apr\u00e8s 60 ans<\/strong> : le corps contient \u00c0 ces param\u00e8tres s\u2019ajoutent une inflammation de fond plus
\nAlcohol and Alcoholism (Alcohol Hangover Across the Lifespan:
\nImpact Of Sex and Age), l\u2019\u00e9tude a suivi 761
\nbuveurs<\/strong> \u00e2g\u00e9s de 18 \u00e0 94 ans. Sur une \u00e9chelle de 0
\n\u00e0 10<\/strong>, les 18-35 ans<\/strong> ont rapport\u00e9 les
\ngueules de bois<\/strong> les plus s\u00e9v\u00e8res, quand les
\n46-65 ans<\/strong> d\u00e9crivaient des sympt\u00f4mes environ deux
\nfois moins intenses \u00e0 consommation \u00e9quivalente. Les
\nhommes<\/strong> disaient souffrir davantage que les femmes
\n\u00e0 presque tous les \u00e2ges, \u00e9cart qui disparaissait apr\u00e8s 66
\nans<\/strong>. Les plus \u00e2g\u00e9s se sentaient aussi moins ivres, \u00e0 dose
\ncomparable.<\/p>\n
\nvolume d\u2019eau contenu dans notre corps diminue. Or, plus ce volume
\ndiminue, plus l\u2019alcool\u00e9mie monte rapidement et fortement\u00a0\u00bb, explique
\nMickael Naassila, professeur de physiologie et pr\u00e9sident de la
\nSoci\u00e9t\u00e9 Fran\u00e7aise d\u2019Alcoologie, \u00e0 Actu.fr. \u00ab\u00a0Plus on vieillit, plus
\non a un pic d\u2019alcool\u00e9mie qui augmente\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Mickael
\nNaassila.<\/p>\n
\nd\u2019alcool\u00e9mie<\/strong> monte plus haut \u00e0 quantit\u00e9 identique,
\net la sensation d\u2019ivresse peut changer. Certaines \u00e9tudes sur les
\neffets subjectifs vont dans ce sens, comme le rappelle l\u2019expert :
\n\u00ab\u00a0Des \u00e9tudes ont interrog\u00e9 ces effets subjectifs ressentis, et ont
\nd\u00e9montr\u00e9 que plus, on prend de l\u2019\u00e2ge, plus on a des effets
\nressentis forts (m\u00eame si cette th\u00e9orie n\u2019est pas partag\u00e9e par tous
\nles sp\u00e9cialistes).\u00a0\u00bb En clair, la biologie pousse dans une
\ndirection, quand le ressenti d\u00e9clar\u00e9 varie selon les
\ng\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n
\nl\u2019\u00e2ge. Les enzymes (alcool d\u00e9shydrog\u00e9nase et ald\u00e9hyde
\nd\u00e9shydrog\u00e9nase) ralentissent, l\u2019ac\u00e9tald\u00e9hyde<\/strong> \u2013
\ntr\u00e8s toxique \u2013 persiste davantage. \u00ab\u00a0Avec l\u00a0\u00bb\u00e2ge, on peut avoir un
\nfoie moins efficace dans la d\u00e9gradation de l’alcool. Comme
\nl’alcool\u00e9mie est plus forte, le foie \u00e0 plus de soucis \u00e0 \u00e9vacuer
\nl’ac\u00e9tald\u00e9hyde, la premi\u00e8re mol\u00e9cule pr\u00e9sente dans l’alcool \u00e0 \u00eatre
\nd\u00e9grad\u00e9e. Or cette mol\u00e9cule est tr\u00e8s toxique pour les cellules,
\ndonc si on est moins efficace \u00e0 l’\u00e9vacuer, les effets sont plus
\nimportants…\u00a0\u00bb, souligne Mickael Naassila.<\/p>\n
\nbois ?<\/p>\n
\nmoins d\u2019eau, l\u2019alcool agit davantage comme diur\u00e9tique, la
\nd\u00e9shydratation s\u2019installe vite. Chaque verre \u00ab\u00a0p\u00e8se\u00a0\u00bb plus lourd,
\navec bouche s\u00e8che, maux de t\u00eate et fatigue qui s\u2019attardent. Le
\nsommeil, d\u00e9j\u00e0 plus l\u00e9ger et fragment\u00e9 avec l\u2019\u00e2ge, est encore plus
\nperturb\u00e9 par l\u2019alcool : moins de phases profondes, r\u00e9veils
\npr\u00e9coces, r\u00e9cup\u00e9ration ralentie. Les lendemains se ressentent plus
\nlongtemps.<\/p>\n
\nfr\u00e9quente et des traitements m\u00e9dicamenteux susceptibles d\u2019interagir
\navec l\u2019alcool. La s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 ressentie d\u00e9pend alors d\u2019un faisceau de
\nfacteurs, pas seulement de la dose. \u00ab\u00a0En clair, plus l\u2019alcool\u00e9mie
\nest importante, plus on a des effets importants le lendemain. Et
\npuis quand on prend de l\u2019\u00e2ge, on est plus sensible \u00e0 la
\nd\u00e9shydratation, aux probl\u00e8mes de sommeil, \u00e0 l\u2019hypoglyc\u00e9mie, aux
\neffets toxiques de l\u2019alcool en somme\u00a0\u00bb, rappelle Mickael Naassila.
\nL\u2019abus d\u2019alcool est dangereux pour la sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gueule de bois et \u00e2ge : l\u2019id\u00e9e re\u00e7ue qui vacille Vous avez l\u2019impression que les lendemains deviennent plus…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":623406,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[13041,317,12008,4154,33318,7079,1805,154,32671,64129,73284,1011,27,73283,72,151,5537,378,71,15298],"class_list":{"0":"post-623405","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-a","9":"tag-age","10":"tag-bien","11":"tag-bois","12":"tag-cet","13":"tag-chercheurs","14":"tag-de","15":"tag-des","16":"tag-deviennent","17":"tag-difficiles","18":"tag-encaisser","19":"tag-fr","20":"tag-france","21":"tag-gueules","22":"tag-health","23":"tag-les","24":"tag-partir","25":"tag-plus","26":"tag-sante","27":"tag-selon"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115786249988611075","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/623405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=623405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/623405\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/623406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=623405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=623405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=623405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}