{"id":624768,"date":"2025-12-27T07:05:10","date_gmt":"2025-12-27T07:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/624768\/"},"modified":"2025-12-27T07:05:10","modified_gmt":"2025-12-27T07:05:10","slug":"arancini-christmas-sandwich-a-paris-ce-cinema-transforme-chaque-projection-en-experience-gourmande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/624768\/","title":{"rendered":"Arancini, Christmas Sandwich… \u00c0 Paris, ce cin\u00e9ma transforme chaque projection en exp\u00e9rience gourmande"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Thomas Rideau<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

27 d\u00e9c. 2025 \u00e0 7h56 <\/p>\n

On esp\u00e8re qu\u2019il n\u2019y aura pas un \u00e9pilogue \u00e0 la\u00a0Festen. Film culte de Thomas Vinterberg autour d\u2019un repas<\/a> de famille qui d\u00e9g\u00e9n\u00e8re, un peu. Dans d\u2019autres genres, on peut penser aux exc\u00e8s de La Grande Bouffe, la nourriture suspecte de Soleil Vert, la sc\u00e8ne du repas dans Titanic, la danse des petits pains<\/strong> de Chaplin dans la\u00a0Ru\u00e9e vers l\u2019Or\u2026 Le cin\u00e9ma<\/a> parle souvent de nourriture et le nombre de sc\u00e8nes de repas pass\u00e9es \u00e0 la post\u00e9rit\u00e9 est innombrable. Et c\u2019est peut-\u00eatre pour \u00e7a que Camille Lab\u00e9<\/strong>, g\u00e9rante de la salle de l\u2019\u00c9p\u00e9e de Bois, dans le 5e arrondissement de Paris<\/a>, a\u00a0d\u00e9cid\u00e9 de m\u00e9langer les deux arts \u2013 gastronomique et cin\u00e9matographique.<\/p>\n

Arancini devant\u00a0Vacances Romaines<\/p>\n

Ici, pas de Kloug \u00e0 la mode du\u00a0P\u00e8re No\u00ebl est une Ordure. Camille Lab\u00e9 a eu l\u2019id\u00e9e de \u00ab\u2009d\u00e9cloisonner\u2009\u00bb le cin\u00e9ma et la nourriture dans sa salle. \u00ab\u2009\u00e7a se fait d\u00e9j\u00e0 beaucoup \u00e0 l\u2019\u00e9tranger\u2009\u00bb, note-t-elle. Mais, elle a voulu pousser le curseur encore plus loin\u2009: et si elle servait des plats en rapport avec le film projet\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9cran\u2009?<\/p>\n

De quoi faire fr\u00e9mir avant une s\u00e9ance du\u00a0Silence des Agneaux ou de\u00a0Sweeney Todd ?<\/p>\n

\u00ab\u2009On propose une collation sal\u00e9e et sucr\u00e9e. Ce n\u2019est pas tout \u00e0 fait un repas\u2009\u00bb, nuance-t-elle. Et \u00e0 chaque fois, les mets sont pr\u00e9par\u00e9s<\/strong> par un \u00e9tablissement qui a un lien avec le film. Ces s\u00e9ances labellis\u00e9es \u00ab\u2009gourm\u00e9p\u00e9e\u2009\u00bb ont lieu une fois par mois. Et la prochaine\u2009? \u00c7a sera le 26 janvier, avec Vacances Romaines de William Wyler avec Audrey Hepburn<\/strong>. Au menu, pour les spectateurs, \u00ab\u2009\u00e7a sera sans doute un arancini et une sorte de panettone, mais \u00e7a reste \u00e0 confirmer\u2009\u00bb.<\/p>\n

Avant No\u00ebl<\/strong>, c\u2019est l\u2019in\u00e9vitable La Vie est Belle de Capra, accompagn\u00e9 de quelques \u00ab\u2009christmas sandwiches\u2009\u00bb qui a \u00e9t\u00e9 projet\u00e9.<\/p>\n

Mais associer d\u00e9gustation et cin\u00e9ma est un d\u00e9fi technique. \u00ab\u2009On distribue la nourriture avant le d\u00e9but de la s\u00e9ance. Mais il faut que ce soit quelque chose de tr\u00e8s facile \u00e0 manger avec les doigts\u2009\u00bb, note Camille Lab\u00e9. \u00ab\u2009C\u2019est un challenge<\/strong>. On doit tout optimiser\u2009\u00bb, explique-t-elle avec enthousiasme.<\/p>\n

\u00ab\u2009Pour la premi\u00e8re s\u00e9ance Gourm\u00e9p\u00e9e, on a utilis\u00e9 un papier qui faisait beaucoup de bruit pendant le film\u2009\u00bb, se souvient-elle. Elle tente d\u00e9sormais d\u2019\u00e9viter tous les pi\u00e8ges<\/strong>. Et m\u00eame les bruits de mastication. \u00ab\u2009On fait en sorte de proposer des plats qui ne n\u00e9cessitent presque pas de mastication\u2009\u00bb, souligne-t-elle. \u00ab\u2009On respecte le film.\u2009\u00bb<\/p>\n

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\u00ab\u2009C\u2019est marrant. On voit les spectateurs avoir leur propre habitude. Certains mangent d\u00e8s que les en-cas sont servis quand il y a de la lumi\u00e8re. D\u2019autres attendent d\u2019arriver au moment du film o\u00f9 les acteurs mangent le plat en question.\u2009\u00bb<\/p>\n

Camille Lab\u00e9<\/strong>\n <\/p><\/blockquote>\n

Elle semble en tout cas avoir trouv\u00e9 son public. Lanc\u00e9 au printemps 2024, Gourm\u00e9p\u00e9e commence \u00e0 r\u00e9unir des habitu\u00e9s. \u00ab\u2009Pour La Vie est Belle on a eu les deux salles compl\u00e8tes<\/strong>\u2009\u00bb, se r\u00e9jouit-elle. On attend d\u00e9sormais avec h\u00e2te la projection de\u00a0Ratatouille dans le cadre de Gourm\u00e9p\u00e9e.<\/p>\n

L\u2019\u00c9p\u00e9e de bois, rue Mouffetard. Pour une s\u00e9ance Gourm\u00e9p\u00e9e, comptez le prix d\u2019une place +\u00a0neuf euros.<\/p>\n

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