No\u00ebl<\/a> par le minist\u00e8re de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales, fait d\u00e9j\u00e0 rugir les professionnels de la restauration.<\/p>\n\u00ab\u00a0Faire bouillir un crustac\u00e9 vivant n’est pas une m\u00e9thode d’abattage acceptable\u00a0\u00bb, est-il \u00e9crit dans le projet de loi dont l’adoption est pr\u00e9vue pour le mois de janvier. Mais d\u00e9j\u00e0, les restaurateurs et les sp\u00e9cialistes des fruits de mer, soutiennent que la m\u00e9thode de l’\u00e9lectrocution n’est pas viable.<\/p>\n
Selon eux, il est d\u00e9j\u00e0 relativement on\u00e9reux de se rendre au restaurant. Et pour pouvoir \u00e9lectrocuter les crustac\u00e9s, les professionnels du secteur devraient s’\u00e9quiper d’une machine qui co\u00fbte l’\u00e9quivalent de 4.000 euros. Ce qui augmenterait n\u00e9cessairement le prix de vente de ces produits.<\/p>\n
Une loi sur la protection animale<\/p>\n
Cette d\u00e9cision du gouvernement a \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9e par une campagne de la part d’associations militant pour le bien-\u00eatre des animaux et notamment des crustac\u00e9s.<\/p>\n
L’interdiction s’inscrit dans un projet de loi plus large sur la protection animale. \u00ab\u00a0Le gouvernement s’est engag\u00e9 \u00e0 op\u00e9rer un changement radical et durable en mati\u00e8re de bien-\u00eatre animal\u00a0\u00bb, peut-on lire en introduction.<\/p>\n
Outre la m\u00e9thode d’abattage des homards<\/a>, le projet pr\u00e9voit de relever les normes dans le secteur de l’\u00e9levage de chiens et de chats, de mettre fin \u00e0 la chasse \u00e0 courre ou encore d’am\u00e9liorer la sant\u00e9 du b\u00e9tail en \u00e9liminant notamment \u00ab\u00a0l’utilisation de cages am\u00e9nag\u00e9es pour les poules pondeuses et de cages de mise-bas pour les porcs\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Outre-manche, dans un projet de loi mis en d\u00e9bat d\u00e9but 2026, le gouvernement veut s’attaquer aux m\u00e9thodes \u00ab\u00a0inacceptables\u00a0\u00bb…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":624996,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1588],"tags":[11,1777,674,12,473,1853,1851,1850,1852],"class_list":{"0":"post-624995","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-royaume-uni","8":"tag-actualites","9":"tag-eu","10":"tag-europe","11":"tag-news","12":"tag-royaume-uni","13":"tag-royaume-uni-de-grande-bretagne-et-dirlande-du-nord","14":"tag-uk","15":"tag-united-kingdom","16":"tag-united-kingdom-of-great-britain-and-northern-ireland"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115790913520827669","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=624995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/624996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=624995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=624995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=624995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}