{"id":628018,"date":"2025-12-29T17:04:11","date_gmt":"2025-12-29T17:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/628018\/"},"modified":"2025-12-29T17:04:11","modified_gmt":"2025-12-29T17:04:11","slug":"les-bonnes-adresses-sans-alcool-a-rennes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/628018\/","title":{"rendered":"Les bonnes adresses sans alcool\u00a0\u00e0 Rennes"},"content":{"rendered":"<p>        9\u00a0adresses o\u00f9 trinquer sans\u00a0s\u2019enivrer dans la capitale bretonne<\/p>\n<p>        <img width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/cocktails-satio-aperitivo-1024x682.jpg\" class=\"wp-post-image wp-post-image\" alt=\"Cocktails au Satio Aperitivo\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\"  \/><br \/>\n                \u00a9 Destination Rennes &#8211; Julien Mignot            <\/p>\n<p>Entre\u00a0mocktails\u00a0cr\u00e9atifs, bi\u00e8res,\u00a0vins\u00a0et\u00a0spiritueux\u00a0garantis\u00a0sans\u00a0\u00e9thanol,\u00a0mais aussi jus\u00a0de fruits,\u00a0kombuchas et autres infusions\u00a0: \u00e0 Rennes, vous avez l\u2019embarras du choix pour boire sans mod\u00e9ration !\u00a0La preuve avec notre s\u00e9lection*\u00a0de\u00a09\u00a0bars et caves proposant des boissons sans alcool, id\u00e9ale pour relever le\u00a0d\u00e9fi du\u00a0Dry\u00a0January\u00a0ou adopter durablement la tendance\u00a0des boissons\u00a0no-low.<\/p>\n<p><strong>Les Cocktails de Nico<\/strong><\/p>\n<p>\u201cAruba,\u00a0Jamaica,\u00a0ooh, I\u00a0wanna\u00a0take\u00a0ya\u2026\u201d\u00a0Si vous connaissez\u00a0par\u00a0c\u0153ur\u00a0les paroles\u00a0du tube Kokomo des Beach Boys,\u00a0vous \u00eates probablement un grand fan du film\u00a0Cocktail.\u00a0A sa sortie, de nombreux adolescents s\u2019imaginaient\u00a0manier le shaker\u00a0comme Tom Cruise. Si c\u2019est votre cas, vous allez pouvoir r\u00e9aliser votre r\u00eave gr\u00e2ce aux Cocktails de Nico.\u00a0Cette structure a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e, \u00e0 Rennes, par Nicolas Duchemin, un\u00a0baroudeur\u00a0expert en mixologie. Il propose des\u00a0ateliers cocktails partout en Bretagne\u00a0durant lesquels\u00a0il enseigne\u00a0plus particuli\u00e8rement l\u2019art de r\u00e9aliser des\u00a0mocktails, des boissons\u00a0sans alcool.\u00a0Une\u00a0activit\u00e9 ludique\u00a0\u00e0 partager entre amis ou\u00a0avec ses\u00a0coll\u00e8gues\u00a0!<\/p>\n<p><strong>Fougue<\/strong><\/p>\n<p>Chez Fougue,\u00a0vous\u00a0trouverez\u00a0une large s\u00e9lection de boissons\u00a0sourc\u00e9es, valorisant le circuit court.\u00a0Ainsi le k\u00e9fir vient de Larmor-Baden, les jus de\u00a0fruits\u00a0de Guipel\u00a0et\u00a0le\u00a0ginger\u00a0beer\u00a0et le kombucha\u00a0tout droit\u00a0des C\u00f4tes-d\u2019Armor. Pour le propri\u00e9taire de ce bar situ\u00e9 rue\u00a0Poullain\u00a0Duparc,\u00a0S\u00e9bastien\u00a0Fabro, c\u2019est la meilleure mani\u00e8re\u00a0\u00ab de faire vivre le commerce local et\u00a0le territoire. \u00bb\u00a0Ou comment\u00a0faire de l\u2019ap\u00e9ro\u00a0un moment \u00e0 la fois convivial et engag\u00e9 !\u00a0<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fougue<\/strong> \u2013 52 rue\u00a0Poullain\u00a0Duparc \u2013 T\u00e9l. : 0665605783.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Infuse Me<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Ce n\u2019est ni une cave ni un\u00a0bar\u00a0sp\u00e9cialis\u00e9 dans les boissons sans alcool et pourtant\u00a0il\u00a0\u00e9tait\u00a0impossible de ne pas vous parler d\u2019Infuse\u00a0Me. Cette entreprise rennaise, cr\u00e9\u00e9e en 2020 par Chlo\u00eb\u00a0Laigre, propose des\u00a0sachets \u00e0 infuser pour pr\u00e9parer\u00a0simplement,\u00a0chez soi,\u00a0des cocktails et des\u00a0mocktails.\u00a0Comment \u00e7a marche ?\u00a0Placez\u00a0le sachet dans un verre de gin \u2013 ou un autre spiritueux avec ou sans alcool \u2013 laissez\u00a0infuser quelques minutes, et voil\u00e0,\u00a0vous avez entre vos mains un d\u00e9licieux cocktail ou\u00a0mocktail\u00a0\u00e0 d\u00e9guster.\u00a0Une tr\u00e8s bonne id\u00e9e\u00a0cadeau\u00a0\u00e0 commander directement sur Internet\u00a0!\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Karu.Kena<\/strong><\/p>\n<p>Le bar\u00a0Karu.Kena\u00a0met \u00e0 l\u2019honneur des boissons sans alcool fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de produits locaux et de saison, venus de Bretagne et de Guadeloupe. Parmi les cr\u00e9ations \u00e0 ne pas manquer, go\u00fbtez\u00a0l\u2019Equinoxe, un\u00a0mocktail\u00a0\u00e0 base de spiritueux et de liqueur de fleur de sureau sans alcool\u00a0comprenant du\u00a0th\u00e9 vert,\u00a0du\u00a0jus de fraise clarifi\u00e9 et\u00a0du\u00a0sirop de vanille. On recommande \u00e9galement Les Bulles du Verger, un vin p\u00e9tillant sans alcool, revisit\u00e9 avec du sirop de concombre\u00a0et un\u00a0shrub\u00a0(sirop acidul\u00e9) \u00e0 la pomme et \u00e0 la cannelle. Un lieu rafra\u00eechissant et original, id\u00e9al pour d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs !\u00a0<\/p>\n<p><strong>Maestro<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Bien implant\u00e9e dans l\u2019Ouest de la France,\u00a0l\u2019enseigne de bars Maestro\u00a0s\u2019est fait un nom en proposant des mojitos \u00e0 tout petits prix (3,90 \u20ac le demi et 7,80 \u20ac la pinte de mojito classique).\u00a0Mais\u00a0dans ce repaire d\u2019\u00e9tudiants, il est aussi tout \u00e0 fait possible d\u2019opter pour un\u00a0virgin\u00a0mojito, la d\u00e9clinaison sans alcool de l\u2019incontournable cocktail cubain. Une recette simple mais redoutablement efficace\u00a0pour se rafra\u00eechir,\u00a0m\u00e9langeant\u00a0menthe fra\u00eeche,\u00a0citron vert, sucre roux, eau gazeuse et\u00a0une g\u00e9n\u00e9reuse dose de glace pil\u00e9e.\u00a0What\u00a0else\u00a0?<\/p>\n<p><strong>Qu\u2019importe l\u2019ivresse<\/strong><\/p>\n<p>Signe que les temps\u00a0changent, la cave sans alcool Qu\u2019importe l\u2019ivresse est la deuxi\u00e8me du genre \u00e0 avoir ouvert ses portes \u00e0 Rennes\u00a0en 2024.\u00a0Les patrons proposent plus de 350 r\u00e9f\u00e9rences de boissons non alcoolis\u00e9es, pouvant\u00a0accompagner des repas festifs, comme\u00a0du vin, qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9salcoolis\u00e9 mais dont le go\u00fbt et les saveurs sont intactes.\u00a0Sceptique ? Des d\u00e9gustations\u00a0sont\u00a0organis\u00e9es tous les jours\u00a0pour\u00a0entra\u00eener son palais \u00e0 reconna\u00eetre les notes fruit\u00e9es et florales des vins, sans avoir\u00a0besoin de\u00a0les\u00a0recracher !<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Qu\u2019importe l\u2019ivresse<\/strong> \u2013 16 rue Mar\u00e9chal Joffre \u2013 T\u00e9l. : 0685265337.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>La Reine de\u00a0C\u0153ur<\/strong><\/p>\n<p>Tout au long du mois de janvier, le restaurant bar culturel La Reine de C\u0153ur propose\u00a0\u00ab une\u00a0carte sp\u00e9ciale d\u00e9di\u00e9e aux\u00a0mocktails, boissons artisanales et autres d\u00e9lices sans alcool, pour montrer que plaisir et sobri\u00e9t\u00e9 font bon m\u00e9nage ! \u00bb\u00a0L\u2019occasion de (re)d\u00e9couvrir les bi\u00e8res blondes, blanches ou IPA de la brasserie Edmond, de tester\u00a0des\u00a0mocktails\u00a0savoureux ou encore de\u00a0go\u00fbter\u00a0un spritz breton,\u00a0\u00e0 partir de\u00a0cidre 0% d\u2019alcool !\u00a0Sain, original et bon : foncez-y !\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Soif<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Fr\u00e9d\u00e9ric\u00a0Bondu\u00a0et Arnaud\u00a0Bont\u00e9\u00a0ont\u00a0fond\u00e9\u00a0le\u00a0bar et cave\u00a0Soif\u00a0pour offrir une r\u00e9elle\u00a0alternative \u00e0 ceux qui ne boivent pas\u00a0d\u2019alcool. Mais pas question de leur proposer de\u00a0mauvais sodas ou des jus de fruits\u00a0trop sucr\u00e9s. Chez Soif, il existe plus de 250\u00a0tr\u00e8s bonnes\u00a0r\u00e9f\u00e9rences de boissons sans alcool : vins, bi\u00e8res,\u00a0spiritueux,\u00a0kombuchas,\u00a0etc.\u00a0Cerise sur le g\u00e2teau, les patrons\u00a0d\u00e9nichent uniquement des p\u00e9pites fran\u00e7aises et m\u00eame bretonnes quand c\u2019est possible.\u00a0Demandez leurs conseils, ils se feront un plaisir de vous pr\u00e9senter leur\u00a0d\u00e9marche et leurs boissons.<\/p>\n<p><strong>Speakeasy<\/strong>\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>Si vous avez r\u00e9ussi \u00e0\u00a0d\u00e9nicher\u00a0ce bar cach\u00e9 de Rennes, vous avez\u00a0sans doute\u00a0d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 aux d\u00e9licieux\u00a0mocktails\u00a0pr\u00e9par\u00e9s par le\u00a0mixologue\u00a0Eddy\u00a0Chevrel.\u00a0Parmi ses cr\u00e9ations, citons le\u00a0Jambe de mousse,\u00a0un m\u00e9lange de\u00a0ginger\u00a0beer, jus d\u2019ananas, jus de citron, extrait de bois band\u00e9 et sirop de canne brun. Tout aussi original et rafra\u00eechissant, l\u2019Elixir de licorne est r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 partir de jus de cranberry, jus de raisin, jus de fraise et limonade. Si vous aimez les classiques, le patron sert aussi un tr\u00e8s bon\u00a0virgin\u00a0mojito.\u00a0Bon plan : tous les\u00a0mocktails\u00a0du Speakeasy\u00a0sont servis\u00a0au prix unique de\u00a06\u20ac.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p class=\"intro__excerpt\">*\u00a0\u00a0Tous les bars de Rennes et d\u2019ailleurs servent\u00a0\u00e9videmment\u00a0des boissons sans alcool, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 demander la carte aux serveurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"9\u00a0adresses o\u00f9 trinquer sans\u00a0s\u2019enivrer dans la capitale bretonne \u00a9 Destination Rennes &#8211; Julien Mignot Entre\u00a0mocktails\u00a0cr\u00e9atifs, bi\u00e8res,\u00a0vins\u00a0et\u00a0spiritueux\u00a0garantis\u00a0sans\u00a0\u00e9thanol,\u00a0mais aussi jus\u00a0de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":628019,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,829,1777,674,1011,27,12,584,25],"class_list":{"0":"post-628018","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bretagne","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-rennes","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115803944805663132","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=628018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628018\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/628019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=628018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=628018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=628018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}