Le feu s’est d\u00e9clench\u00e9 dans la cuisine avant de remonter les quatre \u00e9tages de l’immeubles. Une centaine de personnes ont \u00e9t\u00e9 \u00e9vacu\u00e9es le temps de l’intervention mais personne n’a \u00e9t\u00e9 bless\u00e9. <\/p>\n
Un incendie s’est d\u00e9clench\u00e9 dans l’embl\u00e9matique brasserie Le Noailles \u00e0 Bordeaux ce lundi 29 d\u00e9cembre. Le feu s’est d\u00e9clench\u00e9 dans la cuisine<\/strong> du restaurant. Une cinquantaine de pompiers ont lutt\u00e9 contre les flammes d\u00e8s 21h. Une centaine de personnes ont d\u00fb \u00eatre \u00e9vacu\u00e9es. Deux familles ont \u00e9t\u00e9 relog\u00e9es, il n’y a pas eu de bless\u00e9s.<\/p>\n \u00ab\u00a0On a eu peur\u00a0\u00bb<\/p>\n Tout s’est pass\u00e9 tr\u00e8s vite. \u00ab\u00a0La plancha a pris feu\u00a0\u00bb, raconte Marion Cuny, co-propri\u00e9taire du restaurant Le Noailles, \u00ab\u00a0on a essay\u00e9 de l’arr\u00eater mais c’\u00e9tait impossible, en deux minutes il y avait le feu dans la cuisine\u00a0\u00bb, rench\u00e9rit Yuri, chef de partie. Les flammes se sont ensuite rapidement propag\u00e9es au quatre \u00e9tages de l’immeuble par les tuyaux d’\u00e9vacuation, jusqu’\u00e0 atteindre les combles et le toit. \u00ab\u00a0C’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 en feu dans d’autres appartement, c’est terrible\u00a0\u00bb, souffle Marion Cuny. \u00ab\u00a0On a pu peur que cela explose\u00a0\u00bb, r\u00e9sume de son c\u00f4t\u00e9 Yuri.<\/p>\n Lorsque le feu s’est d\u00e9clench\u00e9, le personnel \u00e9vacue rapidement la salle et pr\u00e9vient les habitants \u00e0 proximit\u00e9, pour leur permettre de quitter les lieux. A l’arriv\u00e9e des pompiers, entre les clients du restaurant, le personnel et les habitants, une centaine de personnes<\/strong> sont \u00e9vacu\u00e9es.<\/p>\n Une cinquantaine de pompiers mobilis\u00e9s<\/p>\n Tout le quartier est ensuite boucl\u00e9 par les secours, venus en nombre. Au plus fort de l’intervention, il y avait cinquante pompiers sur place<\/strong>, une vingtaine de v\u00e9hicules, une \u00e9quipe drone, d\u00e9blaiement et grimpe. Une vingtaine de m\u00e8tres carr\u00e9s de la cuisine ont \u00e9t\u00e9 impact\u00e9s, 200 m2 de toiture ont \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0sauv\u00e9s\u00a0\u00bb, explique le Capitaine Braz, officier communication du SDIS 33, \u00ab\u00a0l’action des sapeurs-pompiers a permis d’\u00e9viter d’endiguer le sinistre et \u00e9viter la propagation sur les b\u00e2timents contigus\u00a0\u00bb.<\/p>\n Parmi les personnes \u00e9vacu\u00e9es, Philippe, a vu l’\u00e9pais panache de fum\u00e9e et les flammes impressionnantes, sortir du toit\u00a0: \u00ab\u00a0tout le monde conna\u00eet le Noailles, c’est notre QG pour beaucoup, c’est quelque chose qu’on envisage m\u00eame pas\u00a0\u00bb.<\/p>\n \u00ab\u00a0Le plus important, c’est qu’il n’y ait pas eu de bless\u00e9s\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Ce qui me touche c’est les personnes que l’on connait, qui habitent au-dessus de nous et vont devoir trouver une solution\u00a0\u00bb, r\u00e9agit Nicolas Cuny, propri\u00e9taire et g\u00e9rant du Noailles, \u00ab\u00a0je pense \u00e9galement au restaurant, on va devoir \u00eatre ferm\u00e9s pendant un long moment\u00a0\u00bb.<\/p>\n Pas de service le 31 d\u00e9cembre ou le 1er janvier, deux grosses soir\u00e9es pour le restaurant qui s’attendait \u00e0 300 couverts par jours<\/strong>. Mais le propri\u00e9taire relativise\u00a0: \u00ab\u00a0la bonne nouvelle c’est que le staff va pouvoir f\u00eater le nouvel an en famille, pr\u00e9voir quelque chose. On s’en remettra, le principal c’est qu’il n’y ait pas de victimes\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le feu s’est d\u00e9clench\u00e9 dans la cuisine avant de remonter les quatre \u00e9tages de l’immeubles. 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