{"id":629250,"date":"2025-12-30T06:11:10","date_gmt":"2025-12-30T06:11:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/629250\/"},"modified":"2025-12-30T06:11:10","modified_gmt":"2025-12-30T06:11:10","slug":"pourquoi-ce-chalet-audacieux-est-devenu-le-prefere-du-public-cette-annee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/629250\/","title":{"rendered":"pourquoi ce chalet audacieux est devenu le pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 du public cette ann\u00e9e"},"content":{"rendered":"

Par
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\n L\u00e9a Pippinato<\/a>
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Publi\u00e9 le<\/p>\n

30 d\u00e9c. 2025 \u00e0 5h06 <\/p>\n

Ce samedi 27 d\u00e9cembre 2025<\/strong>, le chalet num\u00e9ro 60 a remport\u00e9 le Prix du Public au march\u00e9 de No\u00ebl de Montpellier. Une victoire locale port\u00e9e par l\u2019\u00e9nergie et l\u2019originalit\u00e9 de Jimmy Cattiaux. Le verdict est tomb\u00e9 sur la promenade du Peyrou. Le plus beau chalet du march\u00e9 de No\u00ebl, selon le public, est le num\u00e9ro 60. Derri\u00e8re le comptoir, Jimmy Cattiaux affiche un large sourire. Fondateur de la marque de bi\u00e8res artisanales Surprends-moi, il d\u00e9croche pour la premi\u00e8re fois la premi\u00e8re place. Je suis trop content !\u00a0\u00bb, l\u00e2che-t-il, encore surpris par l\u2019ampleur du soutien.<\/p>\n

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Un vote populaire et une mobilisation massive<\/p>\n

Le prix repose sur un vote du public via QR code. Les visiteurs pouvaient scanner le code au chalet, puis voter o\u00f9 ils le souhaitaient. Jimmy a aussi relay\u00e9 le lien sur Instagram. Mais l\u2019essentiel s\u2019est jou\u00e9 sur place. \u00ab\u00a0C\u2019est surtout au march\u00e9 de No\u00ebl que \u00e7a a beaucoup vot\u00e9.\u00a0\u00bb L\u2019an dernier, le chalet avait termin\u00e9 deuxi\u00e8me. Cette fois, la mobilisation a fait la diff\u00e9rence. \u00ab\u00a0Les gens votaient en masse. Ils n\u2019arr\u00eataient pas de me le dire, mais je ne savais pas que j\u2019allais gagner.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le prix n\u2019apporte pas de gain financier direct. Il change pourtant beaucoup de choses. \u00ab\u00a0\u00c7a ne donne pas plus d\u2019argent, mais \u00e7a m\u2019assure une place de s\u00e9lection l\u2019ann\u00e9e prochaine\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Jimmy. Dans un contexte o\u00f9 les candidatures sont nombreuses, cette garantie enl\u00e8ve un poids. La victoire a une valeur particuli\u00e8re. La marque Surprends-moi existe depuis cinq ans et son cr\u00e9ateur travaille sans rel\u00e2che. \u00ab\u00a0Je bosse sept jours sur sept. Cette reconnaissance du public, c\u2019est le plus important.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L\u2019originalit\u00e9 comme signature<\/p>\n

Si le chalet a marqu\u00e9 les esprits, ce n\u2019est pas un hasard. Jimmy mise sur des produits qui sortent du cadre. Il propose ses propres bi\u00e8res artisanales, toutes issues de sa marque. Il ose aussi un Coca Made in Montpellier, devenu une curiosit\u00e9 locale<\/a>. Chaque boisson cache un d\u00e9tail inattendu. Une recette, un ingr\u00e9dient, une devinette. Rien n\u2019est laiss\u00e9 au hasard. Pour Jimmy, la cl\u00e9 reste l\u2019exp\u00e9rience. \u00ab\u00a0Les gens n\u2019ach\u00e8tent pas une bi\u00e8re. Ils ach\u00e8tent une exp\u00e9rience.\u00a0\u00bb Jeux, \u00e9nigmes, concours, discussions au comptoir. Le temps pass\u00e9 avec les clients compte autant que le contenu du verre.\u00a0<\/p>\n

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Le succ\u00e8s tient aussi \u00e0 l\u2019ancrage montpelli\u00e9rain : une marque cr\u00e9\u00e9e \u00e0 Montpellier, faite par un Montpelli\u00e9rain pour les Montpelli\u00e9rains. Lib\u00e9r\u00e9 de la pression de la s\u00e9lection, Jimmy pense d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la suite. Il \u00e9voque de nouveaux jeux, inspir\u00e9s des anciens bars populaires. Une capsule lanc\u00e9e dans une bo\u00eete. Des cases. Des surprises. Un euro en moins, un euro en plus, parfois la tourn\u00e9e du patron. \u00ab\u00a0Je veux rester dans cette joie de vivre\u00a0\u00bb, insiste-t-il. \u00ab\u00a0C\u2019est \u00e7a qui m\u2019a d\u00e9marqu\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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