\n Des hu\u00eetres et des moules de l\u2019\u00e9tang de Thau ont \u00e9t\u00e9, ce mardi 30\u00a0d\u00e9cembre, retir\u00e9es de la vente. Cette mesure ne concerne que les coquillages collect\u00e9s apr\u00e8s le 19\u00a0d\u00e9cembre. Le tout a \u00e9t\u00e9 officialis\u00e9\u00a0ce mardi, soit plus de dix jours apr\u00e8s que des hu\u00eetres affichant une teneur en norovirus sup\u00e9rieure \u00e0 la norme ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9es sur les \u00e9tals. Et des amateurs de coquillages ont \u00e9t\u00e9 in\u00e9galement frapp\u00e9s par des vomissements, des diarrh\u00e9es et des malaises.\n <\/p>\n
Jean-Laurent, de Saint-Pons-de-Mauchiens, se souviendra longtemps du No\u00ebl 2025\u00a0: \u00ab\u00a0J\u2019\u00e9tais chez mon fils, sur le bassin de Thau, on \u00e9tait une vingtaine, en famille. La moiti\u00e9 de la tabl\u00e9e a mang\u00e9 des hu\u00eetres et tous ceux-l\u00e0 ont \u00e9t\u00e9 malades, plus ou moins.\u00a0Moi, j\u2019ai vraiment morfl\u00e9, d\u2019autres, plus jeunes et peut-\u00eatre plus costauds, ont moins souffert. J\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre pas bien le lendemain soir, le mercredi. J\u2019\u00e9tais de nouveau invit\u00e9 \u00e0 d\u00eener mais je n\u2019avais pas faim. Le lendemain, je suis parti travailler mais je n\u2019\u00e9tais vraiment pas mieux. Je suis rentr\u00e9 chez moi \u00e0 11\u00a0heures et les vomissements et la diarrh\u00e9e ont commenc\u00e9 \u00e0 peine j\u2019\u00e9tais arriv\u00e9. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s mal pendant 24\u00a0heures, puis tr\u00e8s fatigu\u00e9,<\/a> \u00e9puis\u00e9, \u00e0 ne pas pouvoir sortir de mon lit. C\u2019est r\u00e2lant parce que tu passes une soir\u00e9e de No\u00ebl sympa, tu te dis le lendemain que tu as peut-\u00eatre un peu trop mang\u00e9 et apr\u00e8s c\u2019est l\u2019horreur. L\u00e0, je pense que les hu\u00eetres c\u2019est termin\u00e9, \u00e7a m\u2019a vaccin\u00e9\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n Le quinquag\u00e9naire n\u2019est pas le seul \u00e0 t\u00e9moigner de f\u00eates perturb\u00e9es, avec un \u00ab\u00a0coupable\u00a0\u00bb d\u00e9sign\u00e9, les hu\u00eetres, et plus largement les coquillages de l\u2019\u00e9tang de Thau. Sur la bo\u00eete mail de Midi Libre, des t\u00e9moignages, anonymes, racontent encore un \u00e9pisode collectif de \u00ab\u00a0fi\u00e8vre, diarrh\u00e9e et vomissements\u00a0\u00bb cons\u00e9cutifs \u00e0 la consommation de coquillages de l\u2019\u00e9tang de Thau \u00e0 No\u00ebl.<\/p>\n Boire de l\u2019eau avec du sel<\/p>\n Mardi matin, \u00e0 l\u2019heure des rumeurs persistantes, un infirmier lib\u00e9ral en exercice sur la zone mise en cause faisait m\u00eame circuler chez ses proches un \u00ab\u00a0petit message pr\u00e9ventif\u00a0\u00bb invitant \u00e0 \u00ab\u00a0faire attention avec les coquillages\u00a0\u00bb, car \u00ab\u00a0la quasi-totalit\u00e9 des patients et des enfants de patients ayant mang\u00e9 des hu\u00eetres ont une intoxication alimentaire assez importante\u00a0\u00bb.\u00a0Il n\u2019a pas r\u00e9pondu aux sollicitations de Midi Libre. \u00c0 Valergues, plus \u00e0 l\u2019est de Montpellier, son confr\u00e8re Jean-Fran\u00e7ois Bouscarain, repr\u00e9sentant syndical de la profession ne note pas de ph\u00e9nom\u00e8ne remarquable\u00a0: \u00ab\u00a0Je travaillais \u00e0 No\u00ebl, tous mes patients mangent des hu\u00eetres. Sur 40 personnes visit\u00e9es, j\u2019ai vu deux malades, mais difficile de savoir si ce sont les coquillages, ou les cons\u00e9quences d\u2019un exc\u00e8s de nourriture\u00a0\u00bb, avance prudemment l\u2019infirmier.<\/p>\n \u00ab\u00a0Cinq personnes avaient mang\u00e9 des hu\u00eetres le 24\u00a0d\u00e9cembre. Mon p\u00e8re, le copain de ma s\u0153ur et mon fr\u00e8re ont vomi ou ont eu de la diarrh\u00e9e\u00a0le lendemain. C\u2019est mon fr\u00e8re qui a v\u00e9cu l\u2019\u00e9pisode le plus violent<\/a>, il a m\u00eame\u00a0fait un malaise vagal\u00a0\u00bb, rapporte un Frontignanais. Contact\u00e9, le centre 15 \u00ab\u00a0n\u2019avait pas de v\u00e9hicule de secours disponible\u00a0\u00bb, a \u00ab\u00a0d\u00e9conseill\u00e9 de venir aux urgences\u00a0\u00bb, et invit\u00e9 \u00e0 \u00ab\u00a0boire de l\u2019eau avec du sel\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Il a \u00e9t\u00e9 fatigu\u00e9 trois jours, avant de retrouver son \u00e9tat normal\u00a0\u00bb, explique son proche.<\/a><\/p>\n Une situation floue<\/p>\n Des personnes in\u00e9galement touch\u00e9es, des informations contradictoires<\/a>, des questions sans r\u00e9ponse, comme le nombre d\u2019appels enregistr\u00e9s par le centre 15 sur le sujet ces derniers jours, des \u00e9l\u00e9ments alarmants inv\u00e9rifiables, la situation sanitaire est longtemps rest\u00e9e floue le 30\u00a0janvier, jour de l\u2019alerte.\u00a0La veille, avant que les ostr\u00e9iculteurs ne soient convoqu\u00e9s en r\u00e9union de crise, \u00e0 l\u2019heure des premiers bruits \u00e9voquant un probl\u00e8me, la direction de la communication de l\u2019h\u00f4pital de S\u00e8te constatait bien \u00ab\u00a0une recrudescence des intoxications alimentaires ou gastro-ent\u00e9rites\u00a0\u00bb, mais \u00ab\u00a0rien d\u2019exceptionnel compte tenu de la p\u00e9riode\u00a0\u00bb. Les pharmaciens \u00e9galement contact\u00e9s par Midi Libre, ne\u00a0relevaient rien d\u2019anormal.<\/p>\n \n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n En raison de la pr\u00e9sence de norovirus, des hu\u00eetres et des moules de l\u2019\u00e9tang de Thau, sorties de l\u2019eau apr\u00e8s le 19\u00a0d\u00e9cembre, sont interdites \u00e0 la vente durant 28 jours<\/a>\n <\/p>\n