{"id":631907,"date":"2025-12-31T10:43:18","date_gmt":"2025-12-31T10:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/631907\/"},"modified":"2025-12-31T10:43:18","modified_gmt":"2025-12-31T10:43:18","slug":"un-metier-gourmand-et-original-pour-sublimer-les-plats-du-reveillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/631907\/","title":{"rendered":"un m\u00e9tier gourmand et original pour sublimer les plats du r\u00e9veillon"},"content":{"rendered":"

Pour inspirer les tables des f\u00eates, beaucoup de plats sont d\u2019abord pris en photo… C’est la sp\u00e9cialit\u00e9 de Claire Brague, photographe culinaire en Haute-Vienne. Entre cr\u00e9ativit\u00e9 et technique, ses clich\u00e9s gourmands nous plongent dans un univers po\u00e9tique et sensoriel.<\/p>\n

\n L\u2019actu des r\u00e9gions\n <\/p>\n

\n Chaque jour, un tour d\u2019horizon des principales infos de toutes les r\u00e9gions.\n <\/p>\n

France T\u00e9l\u00e9visions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter \u00ab\u00a0L\u2019actu des r\u00e9gions\u00a0\u00bb. Vous pouvez vous d\u00e9sinscrire \u00e0 tout moment via le lien en bas de cette newsletter. Notre politique de confidentialit\u00e9<\/a><\/p>\n

Nous rencontrons Claire Brague dans une cuisine de Flavignac. Devant son objectif, un g\u00e2teau de mousse au chocolat parsem\u00e9 de fleurs blanches. Elle doit saisir ces formes et ces couleurs \u00e9ph\u00e9m\u00e8res avant que la temp\u00e9rature ou la lumi\u00e8re ne les ab\u00eement, et d\u00e9tailler l\u2019histoire du plat en une image\u00a0: \u00ab\u00a0Le produit doit rester le sujet principal. Il ne faut pas cr\u00e9er une sc\u00e8ne pour cr\u00e9er une sc\u00e8ne, ou amener des \u00e9l\u00e9ments superficiels qui n\u2019ajoutent pas de valeur ou de sens \u00e0 l\u2019histoire qu\u2019on veut raconter.\u00a0\u00bb<\/p>\n

dur\u00e9e de la vid\u00e9o : 00h01mn49s<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Voir la video\u00a0(1 minutes 49 secondes).\u00a0
\n 1 min 49 s<\/p>\n

\n Pour inspirer nos tables, les plats de f\u00eates sont souvent d\u2019abord pris en photo. En Haute-Vienne, Claire Brague met l\u2019eau \u00e0 la bouche en quelques clich\u00e9s. Son m\u00e9tier est tr\u00e8s original : elle est portraitiste culinaire. Entre cr\u00e9ativit\u00e9 et technique, ses clich\u00e9s gourmands nous plongent dans un univers po\u00e9tique et sensoriel.<\/p>\n

\u2022<\/p>\n

\u00a9France 3 Limousin\n <\/p>\n

Ce sont les g\u00e9rantes du traiteur Ma Green Cantine qui ont fait appel \u00e0 la photographe. St\u00e9phanie Vergne-Dallimonti explique simplement\u00a0: \u00ab\u00a0On avait la volont\u00e9 d\u2019avoir un site internet qui soit une belle vitrine. Les photos professionnelles, \u00e7a n\u2019a pas le m\u00eame rendu que celles qu\u2019on pourrait prendre nous\u2026\u00a0\u00bb<\/p>\n

Claire Brague est issue d\u2019une famille d\u2019artistes amateurs et elle photographie depuis l\u2019enfance. Ancienne agente de la fonction publique, elle a d\u2019abord cr\u00e9\u00e9 un blog culinaire avant de se former \u00e0 la photographie professionnelle et \u00e0 la retouche d\u2019images. Elle s\u2019est finalement lanc\u00e9e il y a 3 ans \u00e0 plein temps et implique d\u00e9sormais ses enfants \u00e2g\u00e9s de 13 et 9 ans\u00a0: \u00ab\u00a0Je les mets des fois \u00e0 contribution sur certaines photos\u00a0: si vous voyez des petites mains qui passent, ce sont les leurs\u2026\u00a0\u00bb<\/p>\n

<\/p>\n

\"Claire<\/p>\n

\n Claire Brague vit de son m\u00e9tier depuis 3 ans.
\n \u2022
\n \u00a9 France 3 Limousin\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 une quinzaine de clients, Claire Brague vit aujourd\u2019hui de son art qui va peut-\u00eatre agiter vos papilles avant le r\u00e9veillon…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pour inspirer les tables des f\u00eates, beaucoup de plats sont d\u2019abord pris en photo… C’est la sp\u00e9cialit\u00e9 de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":631908,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1358],"tags":[1348,1384,1385,1386,58,59,1011,27],"class_list":{"0":"post-631907","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-arts-et-design","8":"tag-arts","9":"tag-arts-and-design","10":"tag-arts-et-design","11":"tag-design","12":"tag-divertissement","13":"tag-entertainment","14":"tag-fr","15":"tag-france"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115813771093236334","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=631907"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631907\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=631907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=631907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=631907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}