{"id":637668,"date":"2026-01-03T05:40:35","date_gmt":"2026-01-03T05:40:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/637668\/"},"modified":"2026-01-03T05:40:35","modified_gmt":"2026-01-03T05:40:35","slug":"cette-rue-du-3e-arrondissement-est-entree-dans-le-top-15-des-plus-cool-du-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/637668\/","title":{"rendered":"cette rue du 3e arrondissement est entr\u00e9e dans le top 15 des plus cool du monde"},"content":{"rendered":"<p>Top 15 mondial : une rue du 3e arrondissement de Paris fait<br \/>\nsensation<\/p>\n<p>Chaque ann\u00e9e, le palmar\u00e8s des \u00ab\u00a0rues les plus cool du monde\u00a0\u00bb fait<br \/>\nparler. L\u2019\u00e9dition 2025, d\u00e9voil\u00e9e en novembre, retient <strong>31<br \/>\nrues<\/strong> aux quatre coins du globe pour leur \u00e9nergie, leur<br \/>\nsc\u00e8ne culinaire et leur esprit de quartier. De Rio \u00e0 Osaka, en<br \/>\npassant par Porto, ce barom\u00e8tre dresse un inventaire du<br \/>\nvivre-ensemble urbain. Surprise parisienne : ce n\u2019est ni Belleville<br \/>\nni M\u00e9nilmontant qui s\u2019illustre, mais une ruelle du centre<br \/>\nhistorique, c\u00f4t\u00e9 3e.<\/p>\n<p>La rue en question coche toutes les cases : gastronomique,<br \/>\nculturelle, locale. Elle s\u2019offre une place dans le <strong>top<br \/>\n15<\/strong> mondial gr\u00e2ce \u00e0 une identit\u00e9 tr\u00e8s ancr\u00e9e. On y croise<br \/>\nhabitu\u00e9s, artisans, galeristes et gourmands dans un ballet continu.<br \/>\nLaquelle ?<\/p>\n<p>Rue des Gravilliers class\u00e9e 13e par Time Out en 2025<\/p>\n<p>Elle s\u2019appelle la <strong>rue des Gravilliers<\/strong>, dans le<br \/>\n<strong>Marais<\/strong>, au <strong>3e arrondissement<\/strong>.<br \/>\nL\u2019une des plus anciennes voies de Paris, attest\u00e9e depuis le XIIIe<br \/>\nsi\u00e8cle, elle prend la <strong>13e<\/strong> place du classement 2025<br \/>\nde <strong>Time Out<\/strong> sur <strong>31 rues<\/strong> \u00e0 travers<br \/>\nle monde. En t\u00eate, la <strong>Rua do Senado<\/strong> \u00e0 Rio de<br \/>\nJaneiro, suivie d\u2019Orange Street \u00e0 Osaka et de la <strong>Rua do<br \/>\nBonjardim<\/strong> \u00e0 Porto. Planqu\u00e9e entre fa\u00e7ades typiques et<br \/>\nateliers, elle conserve une allure de village.<\/p>\n<p>Sur quelques centaines de m\u00e8tres, la rue mixe ateliers<br \/>\nd\u2019artisans du cuir, cantines asiatiques h\u00e9rit\u00e9es du plus ancien<br \/>\nChinatown parisien, tables tendance et galeries d\u2019art contemporain.<br \/>\nOn y d\u00e9jeune chez <strong>Jixiao\u2019s Buns<\/strong>, on d\u00eene chez<br \/>\nFinka, Mischief ou Derri\u00e8re, on passe chez Taka et Vermo pour un<br \/>\nfromage puis chez Sain pour un pain au levain, et l\u2019\u0153il accroche<br \/>\nles accrochages de Balice Hertlin et PACT.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #ffffff;border: 0;margin: 1px;width: 100%;padding: 0;max-width: 500px;\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQJZtyYjBJG\/\" data-instgrm-version=\"14\"\/><p>\nAdresses et atmosph\u00e8re : pourquoi la rue des Gravilliers<br \/>\nattire<\/p>\n<p>Le niveau culinaire y grimpe encore avec <strong>Datil<\/strong>,<br \/>\nla table v\u00e9g\u00e9tale de <strong>Manon Fleury<\/strong>, sacr\u00e9e au Time<br \/>\nOut Food and Drink Award 2024 du Meilleur Restaurant. Recettes<br \/>\nv\u00e9g\u00e9tales inspir\u00e9es, sourcing pr\u00e9cis, service en douceur : la<br \/>\nsignature qui tire toute la rue vers le haut. En soir\u00e9e, le bar \u00e0<br \/>\ncocktails Spootnik, cach\u00e9 en sous-sol, prolonge la balade avec une<br \/>\nprogrammation qui fait bouger les murs.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 culture, les galeries Balice Hertlin et PACT exposent de<br \/>\njeunes artistes et animent les vernissages. Et pour souffler entre<br \/>\ndeux adresses, l\u2019h\u00f4tel Jules et Jim joue le refuge feutr\u00e9 au milieu<br \/>\ndu tumulte, cour au calme comprise. Le portrait se dessine vite :<br \/>\nune rue dense, gourmande et cr\u00e9ative, plus v\u00e9cue qu\u2019instagramm\u00e9e,<br \/>\no\u00f9 l\u2019on habite autant qu\u2019on traverse.<\/p>\n<p>Que dit ce classement du Paris<br \/>\nd\u2019aujourd\u2019hui ?<\/p>\n<p>La pr\u00e9sence de la <strong>rue des Gravilliers<\/strong> dans le<br \/>\n<strong>top 15<\/strong> raconte un Paris bien actuel : pas un<br \/>\nd\u00e9cor, une vie. Les crit\u00e8res mis en avant ne se limitent pas \u00e0 la<br \/>\nbeaut\u00e9 des fa\u00e7ades, mais \u00e0 ce qui se vit \u00e0 hauteur de trottoir :<br \/>\ngastronomie, culture, loisirs, esprit de quartier, cr\u00e9ativit\u00e9. \u00c0<br \/>\nRio, Osaka ou Porto, les rues distingu\u00e9es partagent ce m\u00eame<br \/>\nsouffle, des lieux o\u00f9 l\u2019on mange bien, o\u00f9 l\u2019on cr\u00e9e, o\u00f9 l\u2019on vit<br \/>\nvraiment.<\/p>\n<p>Dans ce paysage international, le <strong>Marais<\/strong> aligne<br \/>\nsa version tr\u00e8s parisienne du cool, sans folklore. Apr\u00e8s<br \/>\nM\u00e9nilmontant, c\u2019est d\u00e9sormais cette art\u00e8re m\u00e9di\u00e9vale du centre qui<br \/>\ncapte les regards, entre souvenirs d\u2019artisanat, h\u00e9ritage asiatique<br \/>\net nouvelles tables. Une rue que l\u2019on parcourt lentement, de midi \u00e0<br \/>\nminuit, et qui r\u00e9sume, \u00e0 sa fa\u00e7on, le Paris d\u2019aujourd\u2019hui.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Top 15 mondial : une rue du 3e arrondissement de Paris fait sensation Chaque ann\u00e9e, le palmar\u00e8s des&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":637669,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1888],"tags":[930,9284,20014,11,3869,3477,45108,1446,154,3029,11594,932,1777,674,1011,27,74,12,626,378,25,3640,3030],"class_list":{"0":"post-637668","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-paris","8":"tag-le","9":"tag-9284","10":"tag-3e","11":"tag-actualites","12":"tag-arrondissement","13":"tag-cette","14":"tag-cool","15":"tag-dans","16":"tag-des","17":"tag-du","18":"tag-entree","19":"tag-est","20":"tag-eu","21":"tag-europe","22":"tag-fr","23":"tag-france","24":"tag-monde","25":"tag-news","26":"tag-paris","27":"tag-plus","28":"tag-republique-francaise","29":"tag-rue","30":"tag-top"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115829566640868415","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=637668"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637668\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/637669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=637668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=637668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=637668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}