{"id":638896,"date":"2026-01-03T19:19:09","date_gmt":"2026-01-03T19:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/638896\/"},"modified":"2026-01-03T19:19:09","modified_gmt":"2026-01-03T19:19:09","slug":"laliment-a-bannir-du-petit-dej-selon-un-expert-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/638896\/","title":{"rendered":"l’aliment \u00e0 bannir du petit-d\u00e9j selon un expert"},"content":{"rendered":"


\nPour atteindre ses objectifs minceur, l\u00a0\u00bbalimentation joue un r\u00f4le
\ncrucial<\/a>. La perte de poids d\u00e9pend en effet majoritairement de
\nce que l\u2019on peut trouver dans nos assiettes. Certaines de nos
\nhabitudes alimentaires, que l\u2019on per\u00e7oit parfois comme saines,
\npeuvent en r\u00e9alit\u00e9 se r\u00e9v\u00e9ler contre-productives. C\u2019est
\nparticuli\u00e8rement le cas au petit-d\u00e9jeuner, un repas o\u00f9 l\u2019on peut
\n\u00eatre amen\u00e9 \u00e0 faire des choix douteux aux r\u00e9percussions
\nsignificatives sur notre sant\u00e9 et notre ligne.<\/p>\n

C\u2019est d\u2019ailleurs pour cette raison que Nathaniel
\nJohnson<\/strong>, professeur de nutrition \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de North
\nDakota aux \u00c9tats-Unis met en garde dans un article qu’il signe pour
\nThe
\nConversation<\/a> contre les risques li\u00e9s \u00e0 la consommation
\nd\u2019un aliment tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner. Il s\u2019agit des
\nc\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es industrielles<\/strong>. Souvent mis en
\navant comme des options \u201csaines\u201d, ils contiennent en
\nr\u00e9alit\u00e9
\ndes quantit\u00e9s alarmantes de sucre<\/a>.<\/p>\n

\u00ab\u00a010 \u00e0 14 grammes de sucre ajout\u00e9\u00a0\u00bb<\/p>\n

Nathaniel Johnson souligne que, m\u00eame si la teneur en sucre des
\nc\u00e9r\u00e9ales de petit-d\u00e9jeuner a diminu\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, de
\nnombreuses marques contiennent encore plus de 30 % de sucre
\nen poids<\/strong>. Selon lui, les c\u00e9r\u00e9ales sont carr\u00e9ment
\n\u00e9quivalentes \u00e0 \u201cdeux p\u00e2tisseries\u201d en termes de calories et de
\nsucre.\u00a0<\/p>\n

\u00ab\u00a0La prochaine fois que vous irez au rayon des c\u00e9r\u00e9ales,
\nprenez quelques minutes pour regarder la teneur en sucre de vos
\nmarques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, en particulier celles que vous aimiez quand vous
\n\u00e9tiez enfant. La plupart de ces c\u00e9r\u00e9ales contiennent de 10 \u00e0 14
\ngrammes de sucre ajout\u00e9 par portion, et certaines en contiennent
\ndavantage que deux p\u00e2tisseries\u00a0\u00bb, alerte-t-il.\u00a0<\/p>\n

Pourquoi il faut faire attention aux c\u00e9r\u00e9ales industrielles
\n?<\/p>\n

L\u2019expert tient surtout \u00e0 tirer la sonnette d\u2019alarme concernant
\nles fameux sucres ajout\u00e9s qui sont en fait des
\n\u00ab\u00a0calories vides<\/strong>\u00ab\u00a0, d\u00e9pourvues de
\nnutriments, ajout\u00e9s aux produits industriels pour am\u00e9liorer leur
\ngo\u00fbt. Contrairement aux sucres naturels pr\u00e9sents dans les fruits et
\nautres aliments entiers, les sucres ajout\u00e9s peuvent avoir des
\neffets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res sur la sant\u00e9. Selon l’OMS, les sucres ajout\u00e9s ne
\ndevraient pas repr\u00e9senter plus de 5 % des calories ing\u00e9r\u00e9es
\nquotidiennement. \u00ab\u00a0Mangez une portion de c\u00e9r\u00e9ales contenant 14
\ngrammes de sucre et vous aurez presque atteint 30 % de la limite
\nquotidienne\u00a0\u00bb, remarque Nathaniel Johnson.<\/p>\n

\n

Aussi, les c\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es peuvent
\nnuire \u00e0 la sant\u00e9 \u00e0 cause de leur index glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9<\/a>, ce qui
\nentra\u00eene une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang.
\nCela peut provoquer une hausse de l’insuline, augmenter la
\nfaim<\/strong> et conduire \u00e0 des taux de lipides sanguins plus
\n\u00e9lev\u00e9s. Ces facteurs augmentent le risque de
\nd\u00e9velopper des maladies cardiaques et du diab\u00e8te de type
\n2<\/a>.\u00a0<\/p>\n

L’importance de lire les
\n\u00e9tiquettes<\/p>\n

Pour \u00e9viter les pi\u00e8ges des sucres ajout\u00e9s, il est crucial de
\nlire attentivement les \u00e9tiquettes des produits. Les sucres ajout\u00e9s
\npeuvent \u00eatre list\u00e9s sous divers noms et formes, telles que la
\nm\u00e9lasse, le miel, la confiture, le jus concentr\u00e9 ou le sirop.
\nReconna\u00eetre ces ingr\u00e9dients peut aider \u00e0 faire des choix
\nalimentaires plus sains. Il est \u00e9galement important de comprendre
\nla diff\u00e9rence entre la taille des portions<\/strong>
\nindiqu\u00e9e sur les \u00e9tiquettes et la quantit\u00e9 que l’on consomme
\nr\u00e9ellement. La portion sugg\u00e9r\u00e9e sur l’\u00e9tiquette de valeur nutritive
\npeut souvent \u00eatre beaucoup plus petite que la quantit\u00e9 que vous
\nservez, ce qui peut entra\u00eener une consommation excessive de sucre
\net de calories sans s’en rendre compte.\u00a0<\/p>\n