{"id":640792,"date":"2026-01-04T17:35:19","date_gmt":"2026-01-04T17:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/640792\/"},"modified":"2026-01-04T17:35:19","modified_gmt":"2026-01-04T17:35:19","slug":"portrait-ex-ugc-ancien-flunch-a-toulouse-les-soeurs-monne-remodelent-le-centre-ville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/640792\/","title":{"rendered":"PORTRAIT. Ex-UGC, ancien Flunch, \u00e0 Toulouse les s\u0153urs Monn\u00e9 remod\u00e8lent le centre-ville"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel
\n \u00c0 la t\u00eate de la fonci\u00e8re familiale Caso Patrimoine, Caroline et Sophie Monn\u00e9 redessinent depuis quinze ans le c\u0153ur de Toulouse. Au travers de nombreux projets comme l\u2019ancien UGC des all\u00e9es Roosevelt \u00e0 l\u2019ex-Flunch Jean-Jaur\u00e8s, elles portent une vision exigeante et engag\u00e9e de l\u2019immobilier.\n <\/p>\n

Derri\u00e8re un portail discret de la rue Mirepoix, en plein centre de Toulouse, se joue une partie de l\u2019avenir urbain de la Ville rose.<\/p>\n

Aux manettes, Caroline et Sophie Monn\u00e9. Deux s\u0153urs, cog\u00e9rantes de Caso Patrimoine, qui ont h\u00e9rit\u00e9 de leur p\u00e8re, Robert Monn\u00e9, cofondateur de Monn\u00e9-Decroix, \u00ab\u00a0une v\u00e9ritable passion pour l\u2019immobilier\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"Sophie<\/p>\n

Sophie et Caroline Monn\u00e9.
\n CASO Patrimoine – Fabien Sans<\/p>\n

Fond\u00e9e en 2002, au moment de l\u2019achat du ch\u00e2teau des Demoiselles \u00e0 Frouzins, la fonci\u00e8re s\u2019est structur\u00e9e progressivement jusqu\u2019\u00e0 g\u00e9rer aujourd\u2019hui pr\u00e8s de 900 lots repr\u00e9sentant plus de 100\u00a0000 m\u00b2, r\u00e9partis entre Toulouse, Paris et Bordeaux.<\/p>\n

Une croissance assum\u00e9e, mais ma\u00eetris\u00e9e. \u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9velopp\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 notre fa\u00e7on, \u00e0 notre rythme, avec nos erreurs et notre m\u00e9thode\u00a0\u00bb, r\u00e9sume Sophie Monn\u00e9.<\/p>\n

Tomb\u00e9es dedans tr\u00e8s jeunes<\/p>\n

\u00ab\u00a0On est tomb\u00e9es dans l\u2019immobilier petites\u00a0\u00bb, reconnaissent-elles. Leurs\u00a0parcours, pourtant, divergent.<\/p>\n

\"Robert<\/p>\n

Robert Monn\u00e9, p\u00e8re de Caroline et Sophie et fondateur de Monn\u00e9-Decroix, en 2002.
\n DDM archives – Thierry Bordas<\/p>\n

Caroline suit un cursus universitaire classique, \u00e9tudie le droit \u00e0 Toulouse-1 Capitole, compl\u00e8te sa formation \u00e0 TBS, puis pr\u00eate serment en 2008. Pendant trois ans, elle exerce comme avocate, notamment en baux commerciaux.<\/p>\n

Sophie, elle, abandonne rapidement la fac d\u2019\u00e9conomie. \u00ab\u00a0\u00c7a ne m\u2019a pas plu. Je suis alors all\u00e9e travailler avec mon p\u00e8re\u00a0\u00bb, raconte-t-elle simplement.<\/p>\n

\"Caroline<\/p>\n

Caroline et Sophie Monn\u00e9 en 2012, devant le b\u00e2timent du \u00ab\u00a0Belge\u00a0\u00bb, aujourd\u2019hui la C\u00f4te et l\u2019Ar\u00eate boulevard de Strasbourg.
\n DDM archives – NATHALIE SAINT AFFRE<\/p>\n

Lorsque Robert Monn\u00e9 c\u00e8de son groupe de promotion immobili\u00e8re, qui emploie alors pr\u00e8s de 500 salari\u00e9s, il choisit de ne pas transmettre une structure aussi lourde.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ni l\u2019une ni l\u2019autre, nous ne nous sentions capables de reprendre une telle entreprise\u00a0\u00bb, confient-elles. En revanche, il les encourage \u00e0 d\u00e9velopper une activit\u00e9 de fonci\u00e8re, plus patrimoniale.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cela a \u00e9t\u00e9 une \u00e9norme chance, car cela nous a permis de nous forger une exp\u00e9rience hors de l\u2019ombre paternelle\u00a0\u00bb, souligne Caroline.<\/p>\n

Une fonci\u00e8re ancr\u00e9e dans la ville<\/p>\n

Caso Patrimoine ach\u00e8te, r\u00e9nove et conserve ses immeubles, majoritairement en centre-ville. Les actifs sont aujourd\u2019hui r\u00e9partis de mani\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9e entre logements, bureaux et commerces.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Une ville est faite pour \u00eatre habit\u00e9e, pas uniquement pour plaire aux B\u00e2timents de France\u00a0\u00bb, affirme Caroline Monn\u00e9. Leur credo\u00a0: \u00e9viter les immeubles d\u00e9sert\u00e9s et recr\u00e9er de la vie.<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Le chantier de d\u00e9construction de l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019ancien Flunch, all\u00e9es Jean-Jaur\u00e8s et rue des Sept Troubadours.
\n CASO Patrimoine<\/p>\n

C\u2019est cette philosophie qui guide leurs projets embl\u00e9matiques \u00e0 Toulouse\u00a0: la transformation de l\u2019ancien cin\u00e9ma UGC des all\u00e9es Franklin-Roosevelt, chantier titanesque engag\u00e9 depuis 2019, ou encore la reconversion de l\u2019ancien Flunch des all\u00e9es Jean-Jaur\u00e8s.<\/p>\n

S\u2019y ajoutent l\u2019h\u00f4tel de Lestang, pens\u00e9 comme une offre h\u00f4teli\u00e8re et gastronomique compl\u00e9mentaire en centre-ville, ainsi que plusieurs op\u00e9rations plus discr\u00e8tes mais tout aussi structurantes, rue Pharaon ou place Saint-Pierre, o\u00f9 un ancien garage a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en commerce.<\/p>\n

\u00c0 Paris, o\u00f9 Caso Patrimoine s\u2019est implant\u00e9e en 2017, les deux s\u0153urs poursuivent \u00e9galement leur d\u00e9veloppement, avec notamment un immeuble situ\u00e9 rue Saint-Antoine, dans le Marais, sur lequel une importante campagne de travaux vient d\u2019\u00eatre lanc\u00e9e.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

La pose de la premi\u00e8re pierre des Vari\u00e9t\u00e9s, place Wilson, le 9\u00a0juillet 2025.
\n DDM – FREDERIC CHARMEUX<\/p>\n

Travail, rigueur et compl\u00e9mentarit\u00e9<\/p>\n

Rien n\u2019est laiss\u00e9 \u00e0 l\u2019intuition. Chaque ann\u00e9e, pr\u00e8s de 1\u00a0000 dossiers sont \u00e9tudi\u00e9s \u00e0 Toulouse, Paris et d\u00e9sormais Bordeaux.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il faut aller chercher les biens. Au d\u00e9but, personne ne nous connaissait\u00a0\u00bb, rappelle Caroline.<\/p>\n

Sophie, install\u00e9e \u00e0 Paris depuis trois ans, se concentre sur le d\u00e9veloppement et la prospection, tandis que Caroline pilote davantage les travaux et la gestion. \u00ab\u00a0Quand l\u2019une s\u2019essouffle, l\u2019autre prend le relais.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Le projet \u00ab\u00a0L\u2019imprimerie\u00a0\u00bb, \u00e0 la place de l\u2019ancien Flunch des all\u00e9es Jean Jaur\u00e8s.
\n CASO Patrimoine<\/p>\n

Dans un univers encore tr\u00e8s masculin, les deux jeunes femmes ont d\u00fb faire leurs preuves.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La renomm\u00e9e est importante dans l\u2019immobilier, il faut du temps pour qu\u2019on reconnaisse votre travail\u00a0\u00bb, observe Sophie. Aujourd\u2019hui, Caso Patrimoine investit environ 60\u00a0M\u20ac par an, rythme que les s\u0153urs souhaitent maintenir.<\/p>\n

Une passion qui d\u00e9passe le travail<\/p>\n

Si l\u2019immobilier occupe une place centrale dans leur quotidien, Caroline et Sophie Monn\u00e9 revendiquent un \u00e9quilibre. \u00ab\u00a0Pour moi, c\u2019est ma famille\u00a0\u00bb, confie Caroline, m\u00e8re de deux enfants.<\/p>\n

Sophie partage la m\u00eame priorit\u00e9 familiale, tout en cultivant un go\u00fbt prononc\u00e9 pour la nature et la montagne. \u00ab\u00a0J\u2019aime le ski de randonn\u00e9e, surtout en Ari\u00e8ge\u00a0\u00bb, glisse-t-elle.<\/p>\n

Un attachement aux territoires et au patrimoine qui s\u2019exprime aussi au ch\u00e2teau des Demoiselles, \u00e0 Frouzins, propri\u00e9t\u00e9 familiale restaur\u00e9e et transform\u00e9e en lieu d\u2019\u00e9v\u00e9nementiel. \u00ab\u00a0C\u2019\u00e9tait une belle endormie que nous avons r\u00e9veill\u00e9e\u00a0\u00bb, sourit Sophie.<\/p>\n

Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un cin\u00e9ma embl\u00e9matique, d\u2019un immeuble du Marais ou d\u2019un ch\u00e2teau du XVIII\u1d49 si\u00e8cle, Caroline et Sophie Monn\u00e9 partagent la m\u00eame boussole\u00a0: comprendre l\u2019histoire d\u2019un lieu pour lui offrir un nouvel usage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"l’essentiel \u00c0 la t\u00eate de la fonci\u00e8re familiale Caso Patrimoine, Caroline et Sophie Monn\u00e9 redessinent depuis quinze ans…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":640793,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,329,2722,12,2680,25,1857,74210,2312],"class_list":{"0":"post-640792","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-france-monde","15":"tag-haute-garonne","16":"tag-news","17":"tag-occitanie","18":"tag-republique-francaise","19":"tag-sociu00e9tu00e9","20":"tag-toulousain-de-lannu00e9e","21":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115838040639729892","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=640792"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640792\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/640793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=640792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=640792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=640792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}