{"id":655307,"date":"2026-01-11T03:12:16","date_gmt":"2026-01-11T03:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/655307\/"},"modified":"2026-01-11T03:12:16","modified_gmt":"2026-01-11T03:12:16","slug":"sebastien-chabal-ouvre-un-restaurant-de-burgers-a-marseille-avec-un-autre-grand-champion-decouvrez-le-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/655307\/","title":{"rendered":"S\u00e9bastien Chabal ouvre un restaurant de burgers \u00e0 Marseille avec un autre grand champion : d\u00e9couvrez le menu !"},"content":{"rendered":"<p>                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2ec5ec02d79b99f37c8298d9c134e5c0a3a459db49eb974647e99b37be152fc6.jpg\" alt=\"Ce jeudi 8 janvier dans Gala N\u00b01700, d\u00e9couvrez le sommaire en vid\u00e9o\u00a0!\" class=\"a11y-hidden\" fetchpriority=\"high\"\/><\/p>\n<p class=\"fig-standfirst\">\n    Loin des terrains de rugby, c\u2019est dans une tout autre discipline que S\u00e9bastien Chabal se pr\u00e9pare d\u00e9sormais \u00e0 faire ses preuves\u00a0: la restauration\u00a0! En effet, le sportif s\u2019appr\u00eate \u00e0 ouvrir son premier restaurant avec un autre champion du monde. Et voici ce que vous pourrez y manger.<\/p>\n<p class=\"fig-paragraph\">Si on l\u2019a connu\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gala.fr\/l_actu\/news_de_stars\/sebastien-chabal-amnesique-l-ex-star-du-rugby-francais-fait-de-troublantes-confidences-je-n-ai-aucun-souvenir-d-un-match-20250411\" target=\"_blank\" data-fig-type=\"Article\" rel=\"sponsored noopener\" data-gtm-custom-categorie=\"navigation\" data-gtm-custom-action=\"crossclick\" data-gtm-custom-label=\"Contextuel\" data-gtm-event=\"customEventSPE\" data-fig-domain=\"GALA\">plaqueur hors pair<\/a>\u00a0lorsqu\u2019il \u00e9tait\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gala.fr\/l_actu\/news_de_stars\/mort-de-christophe-dominici-son-ancien-coequipier-sebastien-chabal-s-exprime-il-y-avait-cette-souffrance-au-fond-de-lui-20250411\" target=\"_blank\" data-fig-type=\"Article\" rel=\"sponsored noopener\" data-gtm-custom-categorie=\"navigation\" data-gtm-custom-action=\"crossclick\" data-gtm-custom-label=\"Contextuel\" data-gtm-event=\"customEventSPE\" data-fig-domain=\"GALA\">un joueur international du XV de France<\/a>, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, S\u00e9bastien Chabal a d\u00e9laiss\u00e9 les crampons pour se consacrer \u00e0 une autre de ses grandes passions\u00a0:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gala.fr\/l_actu\/news_de_stars\/le-saviez-vous-sebastien-chabal-a-opere-une-reconversion-inattendue_459911\" target=\"_blank\" data-fig-type=\"Article\" rel=\"sponsored noopener\" data-gtm-custom-categorie=\"navigation\" data-gtm-custom-action=\"crossclick\" data-gtm-custom-label=\"Contextuel\" data-gtm-event=\"customEventSPE\" data-fig-domain=\"GALA\">la gastronomie<\/a>. Devenu une v\u00e9ritable figure dans le monde du burger aux c\u00f4t\u00e9s de son associ\u00e9, le chef Joann\u00e8s Richard,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gala.fr\/lifestyle\/le-champion-du-monde-de-burger-est-francais-il-devoile-sa-recette-pas-a-pas_555434\" target=\"_blank\" data-fig-type=\"Article\" rel=\"sponsored noopener\" data-gtm-custom-categorie=\"navigation\" data-gtm-custom-action=\"crossclick\" data-gtm-custom-label=\"Contextuel\" data-gtm-event=\"customEventSPE\" data-fig-domain=\"GALA\">sacr\u00e9 champion du monde de burgers 2023<\/a>\u00a0et champion d\u2019Europe en 2025, S\u00e9bastien Chabal s\u2019appr\u00eate \u00e0 passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape sup\u00e9rieure en mati\u00e8re de cuisine. Car apr\u00e8s avoir lanc\u00e9 un concept de franchise de burgers, c\u2019est un restaurant que le sportif va bient\u00f4t inaugurer, intitul\u00e9 Jo\u2019s Burger. Un \u00e9tablissement qui ouvrira ses portes pour la premi\u00e8re fois le 12 janvier 2026 au 33 rue Sainte dans le 1er arrondissement de Marseille. Et en ce qui concerne la carte, le menu devrait faire des heureux du c\u00f4t\u00e9 des amateurs de buns.<\/p>\n<p class=\"fig-paragraph\">En effet, l\u2019ancien rugbyman international et son associ\u00e9 ont choisi, pour leur carte, de faire dans la simplicit\u00e9 pour garantir la qualit\u00e9. La recette ne change pratiquement jamais\u00a0: un bun, un fromage, une prot\u00e9ine, une sauce, un l\u00e9gume et une touche crispy composent le burger, comme l\u2019expliquait le chef \u00e0\u00a0<a href=\"https:\/\/madeinmarseille.net\/bons-plans\/194175-video-jos-burger-sebastien-chabal-ouvre-un-resto-avec-le-champion-du-monde-de-burger-a-marseille\/\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" data-gtm-custom-categorie=\"navigation\" data-gtm-custom-action=\"crossclick\" data-gtm-custom-label=\"Contextuel\" data-gtm-event=\"customEventSPE\">Made in Marseille<\/a>, qui se d\u00e9cline ensuite avec poulet, b\u0153uf ou prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale. En tout, huit burgers seront propos\u00e9s \u00e0 la carte, notamment le Big Gri Beach qui est l\u2019un des classiques du duo, avec la possibilit\u00e9 de les adapter avec des buns sans gluten (moyennant 2 \u20ac de frais). Pour la tranche de prix, comptez a minima 14 \u20ac pour un burger seul et 20 \u20ac pour une formule avec frites, selon les recettes choisies. La carte comprend aussi des entr\u00e9es et des desserts, r\u00e9alis\u00e9s par la femme de Joann\u00e8s Richard qui est p\u00e2tissi\u00e8re.<\/p>\n<p>                                                                <a href=\"#slideshow-header\"><\/p>\n<p class=\"fig-slideshow__title\">\n                    PHOTOS &#8211; Eric Cantona, David Douillet&#8230; D\u00e9couvrez les surprenantes reconversions des sportifs\u00a0!\n                <\/p>\n<p>    <\/a><br \/>\n                                                                <a class=\"fig-a11y-skip\" href=\"#fig-a11y-skip-main-inarticle\" data-module=\"a11y-skip\" data-context=\"was @visible\"><br \/>\n    Passer la publicit\u00e9<br \/>\n<\/a>            <\/p>\n<p>                                                                S\u00e9bastien Chabal restaurateur\u00a0: ce qui l\u2019a pouss\u00e9 vers ce nouveau domaine<\/p>\n<p class=\"fig-paragraph\">Aussi surprenante soit-elle,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gala.fr\/l_actu\/news_de_stars\/decryptage-eric-cantona-laura-flessel-ces-reconversions-etonnantes-des-sportifs_540367\" target=\"_blank\" data-fig-type=\"Article\" rel=\"sponsored noopener\" data-gtm-custom-categorie=\"navigation\" data-gtm-custom-action=\"crossclick\" data-gtm-custom-label=\"Contextuel\" data-gtm-event=\"customEventSPE\" data-fig-domain=\"GALA\">cette reconversion dans la restauration<\/a>\u00a0n\u2019est pas si in\u00e9dite pour S\u00e9bastien Chabal, qui expliquait \u00e0 nos confr\u00e8res de Made in Marseille que c\u2019\u00e9tait assez courant dans le monde du rugby de voir d\u2019anciens sportifs s\u2019associer avec des chefs cuisiniers. \u00abSouvent, pas tr\u00e8s loin du rugby et des rugbymen, il y a des chefs, il y a de la cuisine, parce qu\u2019on se porte bien \u00e0 table et on aime bien manger.\u00bb Rien d\u2019\u00e9tonnant alors pour lui que ce soit derri\u00e8re les fourneaux qu\u2019il poursuive d\u00e9sormais sa carri\u00e8re. Pas de doute que celle-ci sera aussi fructueuse que sa pr\u00e9c\u00e9dente\u00a0: pour en \u00eatre s\u00fbr, rendez-vous au 33 rue Sainte, \u00e0 Marseille, \u00e0 partir du lundi 12 janvier\u00a0!<\/p>\n<p class=\"fig-paragraph\">Article \u00e9crit en collaboration avec 6M\u00e9dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Loin des terrains de rugby, c\u2019est dans une tout autre discipline que S\u00e9bastien Chabal se pr\u00e9pare d\u00e9sormais \u00e0&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":655308,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2814],"tags":[1111,11,75817,37780,1777,674,1011,27,1305,884,12,882,25,1340,6301],"class_list":{"0":"post-655307","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-marseille","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-burgers","11":"tag-champion-du-monde","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-lifestyle","17":"tag-marseille","18":"tag-news","19":"tag-provence-alpes-cote-dazur","20":"tag-republique-francaise","21":"tag-restaurant","22":"tag-sebastien-chabal"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115874283132500308","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=655307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/655307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/655308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=655307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=655307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=655307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}