Christophe Mercier-Thellier, microbiologiste et hygi\u00e9niste hospitalier, et Alexandre Cressiot, coach en m\u00e9nage surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0le Viking du m\u00e9nage\u00a0\u00bb, d\u00e9construisent les id\u00e9es re\u00e7ues sur l’hygi\u00e8ne domestique et alertent sur les dangers d’une chimie envahissante dans nos int\u00e9rieurs. Entre exc\u00e8s d’hygi\u00e8ne et risques sanitaires, quelles sont les bonnes pratiques \u00e0 adopter\u00a0?<\/p>\n
Hygi\u00e8ne et propret\u00e9\u00a0: ne pas confondre<\/p>\n
Christophe Mercier-Thellier \u00e9tablit une distinction fondamentale\u00a0: \u00ab\u00a0L’hygi\u00e8ne, c’est la science de conservation de la sant\u00e9\u00a0\u00bb, explique-t-il, ajoutant que \u00ab\u00a0si on parle de propret\u00e9, c’est juste la notion de nettoyer, voire de d\u00e9sinfecter.\u00a0\u00bb L’hygi\u00e9niste insiste sur un point essentiel\u00a0: nous sommes compos\u00e9s \u00e0 90% de micro-organismes. \u00ab\u00a0\u00c7a veut donc dire que vous \u00eates \u00e0 90% compos\u00e9 de bact\u00e9ries, virus, champignons, et vous n’\u00eates qu’\u00e0 10% compos\u00e9 de cellules avec votre ADN\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-il. Cette r\u00e9alit\u00e9 biologique rend absurde la volont\u00e9 d’\u00e9liminer tous les microbes de son environnement.<\/p>\n
Le v\u00e9ritable danger aujourd’hui ne serait plus microbien, mais chimique. \u00ab\u00a0Je passe autant de temps, voire plus de temps dans mon activit\u00e9 professionnelle \u00e0 lutter contre cette chimie envahissante et polluante qu’\u00e0 lutter contre les micro-organismes\u00a0\u00bb, confie Christophe Mercier-Thellier. Alexandre Cressiot confirme\u00a0: \u00ab\u00a0On apporte une pollution dont on n’a pas besoin\u00a0\u00bb, recommandant de fabriquer soi-m\u00eame ses produits avec des mati\u00e8res premi\u00e8res naturelles.<\/p>\n
Des gestes simples mais pr\u00e9cis<\/p>\n
Le lavage des mains reste une priorit\u00e9, mais selon une m\u00e9thode pr\u00e9cise. Christophe Mercier-Thellier d\u00e9crit douze gestes \u00e0 effectuer\u00a0: \u00ab\u00a0Je me mouille les mains, je prends une dose de savon, pas deux, pas trois. Plus je mets du savon, moins il agit et plus il est dangereux.\u00a0\u00bb Il faut ensuite frotter mains contre mains, doigts \u00e9cart\u00e9s, doigts entrelac\u00e9s, sans oublier les pouces, la tranche des mains et les poignets, en comptant jusqu’\u00e0 trois \u00e0 chaque fois. Puis rincer abondamment avec les m\u00eames gestes.<\/p>\n
Concernant le sol, une id\u00e9e re\u00e7ue persiste\u00a0: se d\u00e9chausser ne serait pas un geste d’hygi\u00e8ne. \u00ab\u00a0Les micro-organismes ne sautent pas, ils n’ont pas de ressort\u00a0\u00bb, affirme l’hygi\u00e9niste, qui pr\u00e9conise plut\u00f4t d’\u00eatre vigilant avec les sacs \u00e0 main et les sacs de courses \u00ab\u00a0hyper d\u00e9go\u00fbtants\u00a0\u00bb que l’on pose sur la table de cuisine. Pour le m\u00e9nage, Alexandre Cressiot recommande quatre produits essentiels<\/strong>\u00a0: savon noir, bicarbonate de soude, acide citrique et vinaigre blanc, en \u00e9vitant absolument de m\u00e9langer produits acides et basiques.<\/p>\n L’\u00e9ponge, ennemi num\u00e9ro un<\/p>\n Christophe Mercier-Thellier m\u00e8ne une v\u00e9ritable croisade contre l’\u00e9ponge de cuisine, r\u00e9sum\u00e9e par une formule choc\u00a0: \u00ab\u00a0\u00c9ponge dans la chaumi\u00e8re \u00e9gale culotte devant derri\u00e8re.\u00a0\u00bb Une \u00e9tude de la revue Nature r\u00e9v\u00e8le la pr\u00e9sence de plus de 50 milliards de bact\u00e9ries par centim\u00e8tre cube d’\u00e9ponge. L’hygi\u00e9niste illustre le probl\u00e8me\u00a0: apr\u00e8s avoir lav\u00e9 un saladier ayant \u00e9t\u00e9 en contact avec des \u0153ufs, \u00ab\u00a0\u00e0 partir d’une salmonelle, vous en avez 1 milliard en 10 heures\u00a0\u00bb dans l’\u00e9ponge. \u00ab\u00a0C’est comme si vous utilisiez directement une poule c\u00f4t\u00e9 cul pour faire votre vaisselle\u00a0\u00bb, image-t-il.<\/p>\n La solution\u00a0? Remplacer l’\u00e9ponge par de la microfibre, compl\u00e9t\u00e9e par une brosse ou un grattoir en cuivre. Le cuivre, m\u00e9tal mou, \u00ab\u00a0ne raie pas les surfaces tout en enlevant les r\u00e9sidus\u00a0\u00bb et poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s bact\u00e9ricides connues depuis l’Antiquit\u00e9.<\/p>\n Le Dr G\u00e9rald Kierzek, directeur m\u00e9dical de Doctissimo, conclut sur la notion d’\u00e9quilibre\u00a0: \u00ab\u00a0L’enjeu de l’hygi\u00e8ne, c’est de ne pas perturber cet \u00e9quilibre\u00a0\u00bb entre l’\u00eatre vivant et les micro-organismes qui l’entourent, rappelant qu’un exc\u00e8s d’hygi\u00e8ne peut favoriser le d\u00e9veloppement d’allergies chez les enfants.<\/p>\n Christophe Mercier\u00a0Thellier<\/strong>, microbiologiste, hygi\u00e9niste, directeur du groupe de formation continue HYGIDES Sant\u00e9 et auteur de L’Hygi\u00e8ne c’est la sant\u00e9 (Harper Collins)\u00a0\u00a0
Alexandre\u00a0Cressiot<\/strong>, influenceur m\u00e9nage\u00a0@le_viking_du_menage et auteur d’Une maison impeccable\u00a0(Leduc Poche)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Christophe Mercier-Thellier, microbiologiste et hygi\u00e9niste hospitalier, et Alexandre Cressiot, coach en m\u00e9nage surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0le Viking du m\u00e9nage\u00a0\u00bb, d\u00e9construisent…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":658500,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11,1011,27,12,25],"class_list":{"0":"post-658499","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"tag-actualites","9":"tag-fr","10":"tag-france","11":"tag-news","12":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115882595663292524","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=658499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658499\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/658500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=658499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=658499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=658499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}