\n Les temp\u00e9ratures plus basses ont permis une belle floraison du mimosa entre le Var et les Alpes-Maritimes alors que l\u2019an dernier, certains producteurs avaient presque tout perdu.<\/p>\n
Les mimosistes de la C\u00f4te d\u2019Azur sont soulag\u00e9s et satisfaits au moment de r\u00e9colter les c\u00e9l\u00e8bres pompons qui drapent de jaune, en plein hiver, les massifs du Var et des Alpes-Maritimes. Apr\u00e8s une ann\u00e9e critique, o\u00f9 les pertes ont \u00e9t\u00e9 jug\u00e9es\u00a0presque historiques<\/a>, le mimosa a retrouv\u00e9 sa splendeur et tous les producteurs y trouvent ainsi leur compte.<\/p>\n \u00abC\u2019est le jour et la nuit. La qualit\u00e9 est extr\u00eamement bonne\u00bb, souffle Michel Lovera, mimosiste dans le massif du Tanneron et pr\u00e9sident du syndicat des exploitants c\u00f4t\u00e9 varois. \u00abCela n\u2019a rien \u00e0 voir. Cette ann\u00e9e, il a bien \u201cgrapp\u00e9\u201d\u00bb, confirme Fabien Reynaud, repr\u00e9sentant c\u00f4t\u00e9 maralpin dans la vall\u00e9e de la Siagne.<\/p>\n L\u2019an dernier, certains mimosistes avaient quasiment fait une saison blanche \u00e0 cause de conditions climatiques tr\u00e8s d\u00e9favorables pendant l\u2019automne avec beaucoup de pluie et des temp\u00e9ratures trop douces. La plante avait alors \u00abcasqu\u00e9\u00bb, selon le jargon ad\u00e9quat. Cette fois, \u00able climat a \u00e9t\u00e9 compl\u00e8tement diff\u00e9rent avec juste ce qu\u2019il faut de pluie et des temp\u00e9ratures plus basses\u00bb, explique Michel Lovera. Il a r\u00e9guli\u00e8rement fait pr\u00e8s de z\u00e9ro degr\u00e9 et \u00able froid et le sec sont tr\u00e8s bons pour la plante\u00bb, ajoute Fabien Reynaud. \u00abPourvu que \u00e7a dure car le temps est id\u00e9al pour la r\u00e9colte\u00bb, esp\u00e8re l\u2019un des producteurs les plus importants de la C\u00f4te d\u2019Azur.<\/p>\n \u00abGrandes branches bien fournies\u00bb<\/p>\n Ces professionnels d\u00e9crivent ainsi un\u00a0mimosa<\/a>\u00a0avec \u00abde grandes branches bien fournies en pompon\u00bb et \u00abde belles tiges bien droites d\u2019environ 60\u00a0centim\u00e8tres\u00bb. La vari\u00e9t\u00e9 du Mirandole a m\u00eame pu \u00eatre r\u00e9colt\u00e9e en avance, le Gaulois et l\u2019Augier sont attendus tr\u00e8s prochainement. De quoi r\u00e9pondre en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 aux carnets de commandes. \u00abL\u2019engouement est revenu\u00bb, se f\u00e9licite Michel Lovera.<\/p>\n Une vingtaine de mimosistes travaillent dans le massif du Tanneron (Var), o\u00f9 l\u2019acacia dealbata – nom de l\u2019arbre – s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de 5000 hectares. Le mimosa a \u00e9t\u00e9 import\u00e9 d\u2019Australie \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle et s\u2019est depuis fait une place de choix sous le soleil hivernal de la C\u00f4te d\u2019Azur, d\u2019abord dans l\u2019arri\u00e8re-pays cannois.<\/p>\n Les pompons dor\u00e9s servent aujourd\u2019hui la destination touristique, la culture et de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, l\u2019\u00e9conomie locale, la senteur de la plante pouvant \u00eatre d\u00e9clin\u00e9e en divers produits. La ville de Mandelieu-la-Napoule, pr\u00e8s de Cannes, organise m\u00eame chaque ann\u00e9e\u00a0une f\u00eate du mimosa en f\u00e9vrier<\/a>\u00a0alors que les branches sont aussi jet\u00e9es lors des corsos carnavalesques et des batailles de fleurs \u00e0 Nice et Villefranche-sur-Mer.<\/p>\n Michel Lovera, qui avait perdu pr\u00e8s de 80% de sa r\u00e9colte l\u2019an dernier, devrait bien pouvoir cueillir autant de mimosa que souhait\u00e9, m\u00eame s\u2019il reste prudent quant \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o. Le moindre coup de vent, comme subi la semaine derni\u00e8re, pourrait ab\u00eemer le mimosa, qui reste fragile. La famille Reynaud, troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, esp\u00e8re de nouveau r\u00e9colter ses pr\u00e8s de 100 tonnes habituels. Certains producteurs avaient pu s\u2019en sortir en cultivant l\u2019eucalyptus, plante compl\u00e9mentaire pour ces professionnels.<\/p>\n
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