{"id":663814,"date":"2026-01-14T21:21:10","date_gmt":"2026-01-14T21:21:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/663814\/"},"modified":"2026-01-14T21:21:10","modified_gmt":"2026-01-14T21:21:10","slug":"consommation-kfc-annonce-quun-restaurant-normand-servira-desormais-uniquement-du-poulet-halal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/663814\/","title":{"rendered":"Consommation. KFC annonce qu’un restaurant normand servira d\u00e9sormais uniquement du poulet halal"},"content":{"rendered":"

L’enseigne am\u00e9ricaine KFC a confirm\u00e9 qu’une partie de ses restaurants fran\u00e7ais allait modifier son offre. A compter du 21\u00a0janvier 2026<\/b>, 24 \u00e9tablissements sur les 404 que compte le groupe en France<\/b> proposeront exclusivement du poulet<\/a> halal, conforme aux rites musulmans.<\/p>\n

Un restaurant KFC concern\u00e9 en Seine-Maritime, \u00e0 Rouen<\/p>\n

En Normandie, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment en Seine-Maritime<\/b><\/a>, un \u00e9tablissement est directement concern\u00e9 par ce changement. Selon les informations relay\u00e9es par L’Express Franchise<\/a>, il s’agit du KFC Rouen Saint-Sever<\/b>, situ\u00e9 avenue de Bretagne, sur la rive gauche de Rouen. A partir du 21\u00a0janvier, ce restaurant proposera donc exclusivement du poulet<\/a> certifi\u00e9 halal<\/b>, une information qui sera officiellement affich\u00e9e sur sa page d\u00e9di\u00e9e et sur les supports de communication de l’enseigne.<\/p>\n

Une r\u00e9ponse \u00e0 une demande croissante des consommateurs<\/p>\n

KFC justifie ce choix par une volont\u00e9 claire\u00a0: s’adapter \u00e0 l’\u00e9volution des attentes alimentaires<\/b>. L’enseigne explique vouloir \u00ab\u00a0satisfaire une demande croissante d’une partie de la client\u00e8le\u00a0\u00bb, tout en affirmant respecter la diversit\u00e9 des choix de consommation.<\/p>\n

Ce positionnement n’est pas isol\u00e9 dans le secteur du fast-food. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, plusieurs cha\u00eenes ont fait le choix de d\u00e9velopper ou de g\u00e9n\u00e9raliser une offre halal, parfois accompagn\u00e9e d’autres changements, comme la suppression de l’alcool.<\/p>\n

Le halal, un enjeu strat\u00e9gique pour les cha\u00eenes de restauration rapide<\/p>\n

Le march\u00e9 du halal repr\u00e9sente aujourd’hui un levier \u00e9conomique important<\/b> pour les enseignes de restauration rapide en France. Certaines marques, comme Quick<\/a>, ont m\u00eame fait de ce choix un \u00e9l\u00e9ment central de leur redressement commercial.<\/p>\n

Chez KFC, cette phase de test reste volontairement limit\u00e9e. Tous les restaurants ne sont pas concern\u00e9s et la communication se fera au cas par cas<\/b>, directement au niveau local, afin de laisser aux franchis\u00e9s une marge d’adaptation.<\/p>\n

Que signifie \u00ab\u00a0poulet halal\u00a0\u00bb pour les consommateurs ?<\/p>\n

La viande halal r\u00e9pond \u00e0 des r\u00e8gles pr\u00e9cises issues de la tradition musulmane. L’abattage doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 selon un rituel sp\u00e9cifique, par une personne habilit\u00e9e, avec une invocation religieuse au moment du geste.<\/p>\n

Pour les clients du KFC Rouen Saint-Sever, cela signifie que l’ensemble du poulet servi respectera ces crit\u00e8res<\/b>, sans modification des recettes embl\u00e9matiques de l’enseigne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’enseigne am\u00e9ricaine KFC a confirm\u00e9 qu’une partie de ses restaurants fran\u00e7ais allait modifier son offre. A compter du…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":663815,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9587],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,5161,25,9590],"class_list":{"0":"post-663814","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rouen","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-normandie","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-rouen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115895552179695398","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=663814"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663814\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/663815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=663814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=663814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=663814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}