Ces deux vitamines que cette
\npharmacienne prend chaque matin pour d\u00e9fier le temps<\/p>\n
Vieillir, c\u2019est in\u00e9vitable.
\nMais vieillir en restant en pleine forme, avec des cellules qui
\ntournent \u00e0 plein r\u00e9gime et un moral d\u2019acier, c\u2019est possible. C\u2019est
\nen tout cas ce que d\u00e9fend St\u00e9phanie Latour, docteure en pharmacie
\nsp\u00e9cialis\u00e9e en micronutrition. Chaque jour, elle mise sur deux
\nvitamines pr\u00e9cises, \u00e0 la fois discr\u00e8tes et puissantes, qui aident \u00e0
\npr\u00e9server l\u2019\u00e9nergie cellulaire, la m\u00e9moire, les os, l\u2019immunit\u00e9, et
\nm\u00eame l\u2019humeur.<\/p>\n
Ce n\u2019est pas une promesse en
\nl\u2019air : leurs effets sont largement \u00e9tudi\u00e9s et valid\u00e9s par la
\nscience. De nombreuses recherches les associent \u00e0 une meilleure
\nlong\u00e9vit\u00e9 et \u00e0 une r\u00e9duction des risques de maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e2ge.
\nEt le plus rassurant ? Elles se trouvent facilement dans notre
\nalimentation.<\/p>\n
Vitamine B3, le carburant
\ndiscret qui r\u00e9pare nos cellules<\/p>\n
Si la vitamine B3 n\u2019est pas la
\nplus m\u00e9diatis\u00e9e, elle est pourtant au c\u0153ur de nos m\u00e9canismes
\nvitaux. C\u2019est elle qui permet la production de NAD+ (nicotinamide
\nad\u00e9nine dinucl\u00e9otide), une mol\u00e9cule indispensable \u00e0 la r\u00e9paration
\nde l\u2019ADN, \u00e0 la fabrication d\u2019\u00e9nergie par les cellules et au
\nfonctionnement optimal des mitochondries \u2013 nos \u00ab\u00a0centrales
\n\u00e9nerg\u00e9tiques\u00a0\u00bb internes.<\/p>\n
Avec l\u2019\u00e2ge, ce capital NAD+
\ndiminue. Et avec lui, la vitalit\u00e9. \u00ab\u00a0Avec l\u00a0\u00bb\u00e2ge, la production de
\nNAD+ diminue, ce qui favorise le vieillissement cellulaire et
\nl’inflammation chronique\u00a0\u00bb, souligne St\u00e9phanie Latour. Un ph\u00e9nom\u00e8ne
\nd\u00e9sormais bien document\u00e9. Une \u00e9tude parue dans Nature Communications (2016) a
\nnotamment montr\u00e9 que la stimulation du NAD+ chez des souris \u00e2g\u00e9es
\navait significativement am\u00e9lior\u00e9 leur fonction musculaire et
\nm\u00e9tabolique, \u00e9quivalente \u00e0 celle de jeunes souris.<\/p>\n
Dans l\u2019alimentation, la
\nvitamine B3 est heureusement tr\u00e8s accessible : volailles, thon,
\nsaumon, champignons, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, arachides\u2026 En cas de
\nfatigue chronique ou de syndrome m\u00e9tabolique, une compl\u00e9mentation
\npeut \u00eatre envisag\u00e9e. Mais l\u00e0 encore, la prudence est de mise : un
\nexc\u00e8s peut entra\u00eener des troubles h\u00e9patiques ou digestifs. Le mot
\nd\u2019ordre reste le m\u00eame : \u00e9quilibre.<\/p>\n
Vitamine D, l\u2019alli\u00e9e anti-\u00e2ge
\nque les Fran\u00e7ais n\u00e9gligent trop souvent<\/p>\n
C\u2019est un paradoxe : la
\nvitamine D est l\u2019une des plus importantes pour le vieillissement en
\nbonne sant\u00e9\u2026 et pourtant, elle est d\u00e9ficitaire chez 80 % des
\nadultes fran\u00e7ais en hiver, selon Sant\u00e9 publique France. Essentielle
\npour les os, les muscles, le syst\u00e8me immunitaire et la r\u00e9gulation
\nde l\u2019inflammation, elle est aussi pr\u00e9cieuse que sous-estim\u00e9e.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Un bon taux de vitamine D est
\nsouvent le reflet d’un mode de vie \u00e9quilibr\u00e9, avec une bonne
\nalimentation, une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re et une exposition au
\nsoleil\u00a0\u00bb, rappelle la pharmacienne. Plusieurs \u00e9tudes, dont une revue
\nde la Harvard School of
\nPublic Health publi\u00e9e en 2023, lient un taux suffisant de
\nvitamine D \u00e0 une baisse de la mortalit\u00e9 toutes causes confondues,
\nen particulier chez les plus de 60 ans.<\/p>\n
L\u2019organisme en synth\u00e9tise via
\nl\u2019exposition solaire, mais en quantit\u00e9 insuffisante l\u2019hiver ou chez
\nles personnes peu expos\u00e9es. Dans l\u2019assiette, on la trouve dans
\n:<\/p>\n
les poissons gras (sardines,
\nmaquereaux, harengs)<\/p>\n<\/li>\n
le foie de veau ou de
\nmorue<\/p>\n<\/li>\n
les jaunes d\u2019\u0153ufs<\/p>\n<\/li>\n
le chocolat noir<\/p>\n<\/li>\n
les produits laitiers
\nenrichis<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
L\u2019Assurance maladie recommande
\nune suppl\u00e9mentation annuelle (ou trimestrielle) chez les plus de 65
\nans ou les personnes \u00e0 risque. Mais gare \u00e0 l\u2019autom\u00e9dication : \u00e0
\nfortes doses, la vitamine D peut devenir toxique. D\u2019apr\u00e8s l\u2019Anses,
\nun seuil de 100 ng\/mL ne doit jamais \u00eatre d\u00e9pass\u00e9.<\/p>\n
Compl\u00e9ments alimentaires, pi\u00e8ge ou coup de pouce ?<\/p>\n
Face aux promesses all\u00e9chantes
\nde certains laboratoires, difficile de ne pas c\u00e9der \u00e0 la tentation
\ndes g\u00e9lules miracles. Pourtant, la vigilance s\u2019impose. \u00ab\u00a0Le suivi
\nm\u00e9dical est essentiel\u00a0\u00bb, mart\u00e8le St\u00e9phanie Latour. Car si les
\ncarences existent, les exc\u00e8s aussi. En 2022, le centre antipoison
\nde Paris a rapport\u00e9 une hausse des appels li\u00e9s aux surdosages en
\nvitamine D, souvent apr\u00e8s des cures non encadr\u00e9es.<\/p>\n
La niacine (vitamine B3) \u00e0
\nhaute dose peut quant \u00e0 elle entra\u00eener rougeurs, bouff\u00e9es de
\nchaleur ou troubles digestifs. Et si l\u2019id\u00e9e d\u2019agir \u201cen pr\u00e9vention\u201d
\ns\u00e9duit, elle ne doit pas faire oublier l\u2019essentiel : un mode de vie
\nsain.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le bien-\u00eatre mental est tout
\naussi essentiel que l’alimentation ou l’activit\u00e9 physique\u00a0\u00bb, conclut
\nla sp\u00e9cialiste. Une phrase en apparence simple, mais au c\u0153ur d\u2019une
\nvision globale de la long\u00e9vit\u00e9. Dormir suffisamment, rire souvent,
\ns\u2019exposer \u00e0 la lumi\u00e8re, manger vari\u00e9, faire du sport, se connecter
\naux autres\u2026 Et, pourquoi pas, surveiller ses apports en vitamines
\nB3 et D. C\u2019est dans cette combinaison que r\u00e9side, peut-\u00eatre, le
\nv\u00e9ritable \u00e9lixir de jeunesse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ces deux vitamines que cette pharmacienne prend chaque matin pour d\u00e9fier le temps Vieillir, c\u2019est in\u00e9vitable. Mais vieillir…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":665512,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[5742,32672,76606,1011,27,72,4432,151,8192,52166,6020,20278,4561,71,55422],"class_list":{"0":"post-665511","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-5742","9":"tag-chaque","10":"tag-exception","11":"tag-fr","12":"tag-france","13":"tag-health","14":"tag-jour","15":"tag-les","16":"tag-longevite","17":"tag-pharmacienne","18":"tag-prend","19":"tag-quune","20":"tag-sans","21":"tag-sante","22":"tag-vitamines"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=665511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665511\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/665512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=665511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=665511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=665511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}