LU, pour les Fran\u00e7ais, c\u2019est depuis180 ans une petite madeleine de Proust. Et ce n\u2019est pas un biscuit au ventre arrondi et dor\u00e9, merveilleusement d\u00e9crit par le romancier, qui a fait sa renomm\u00e9e, mais un g\u00e2teau extra-plat compos\u00e9 de quatre coins, 52 dents et 24 trous (all\u00e9gorie du temps qui passe avec le nombre de saisons, de semaines dans une ann\u00e9e et d\u2019heures dans une journ\u00e9e) : Le V\u00e9ritable Petit Beurre.<\/p>\n
Alors qu\u2019elle doit ses initiales aux deux fondateurs, Jean-Romain Lef\u00e8vre et Pauline-Isabelle Utile, p\u00e2tissiers venus de l\u2019est de la France s\u2019\u00e9tant install\u00e9s \u00e0 Nantes, en 1846, LU a le sens du marketing depuis sa cr\u00e9ation. D\u00e8s 1891, Louis Lef\u00e8vre-Utile, leur fils, a command\u00e9 aupr\u00e8s d\u2019un dessinateur la premi\u00e8re affiche reprenant les codes d\u2019un \u00e9colier avec son panier en osier. Elle inspirera, trente ans plus tard, la cr\u00e9ation du biscuit \u00ab Petit \u00c9colier \u00bb, qui reste encore aujourd\u2019hui l\u2019un des produits phares, avec Le V\u00e9ritable Petit Beurre et Prince.<\/p>\n
La Haye-Fouassi\u00e8re, dernier lien<\/p>\n
Depuis, LU a largement d\u00e9pass\u00e9 les fronti\u00e8res de la Cit\u00e9 des ducs de Bretagne. Apr\u00e8s avoir appartenu \u00e0 Danone puis Kraft Foods, elle est, depuis 2012, la propri\u00e9t\u00e9 de l\u2019am\u00e9ricain Mondelez International. Le mastodonte, num\u00e9ro 1 mondial du biscuit et num\u00e9ro 3 du chocolat, avec des marques aussi c\u00e9l\u00e8bres que C\u00f4te d\u2019Or, Milka ou Oreo, p\u00e8se, en France, 2 milliards d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires et emploie 2 700 salari\u00e9s \u00e0 travers huit centres de production. Parmi eux, l\u2019usine de La Haye-Fouassi\u00e8re, en Loire Atlantique, dernier point raccrochant LU \u00e0 ses racines nantaises.<\/p>\n
Le site, qui f\u00eate, cette ann\u00e9e, ses 40 ans, emploie 330 collaborateurs et a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, d\u2019un programme d\u2019investissement de 55 M\u20ac le dotant d\u2019une ligne de production suppl\u00e9mentaire. De quoi lui permettre, par exemple, dans quelques mois, d\u2019int\u00e9grer la fabrication des \u00ab Figolu \u00bb, stopp\u00e9e en 2020 mais reprise – en Angleterre actuellement – sous la pression de consommateurs m\u00e9contents de voir la marque dispara\u00eetre. D\u00e9monstration de la \u00ab puissance du lien \u00e9motionnel \u00bb qu\u2019entretient LU avec les Fran\u00e7ais, rel\u00e8ve Marion Thouveny, directrice marketing.<\/p>\n
Pour la symbolique de l\u2019anniversaire, deux nouvelles galettes produites \u00e0 La Haye-Fouassi\u00e8re sont en cours de d\u00e9ploiement dans les lin\u00e9aires. Grav\u00e9es de la mention \u00ab Nantes \u00bb, elles s\u2019inspirent d\u2019un moule cr\u00e9\u00e9 en 1905.<\/p>\n
Deux nouveaux produits<\/p>\n
En France, Lu occupe la place de leader des biscuits et g\u00e2teaux moelleux, avec 25,5 % de parts de march\u00e9. Relanc\u00e9e en 2024, la marque r\u00e9alise 900 M\u20ac de chiffre d\u2019affaires, en progression de 12,2 % en valeur et 9 % en volume, dans un march\u00e9 plut\u00f4t stable. Une performance en partie r\u00e9alis\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 un meilleur placement chez les distributeurs. Dans les projets, le groupe pr\u00e9voit la sortie de deux nouvelles r\u00e9f\u00e9rences, \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e ou d\u00e9but 2027. Mais pour l\u2019instant, motus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"LU, pour les Fran\u00e7ais, c\u2019est depuis180 ans une petite madeleine de Proust. Et ce n\u2019est pas un biscuit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":665564,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[1111,11,33,765,257,1777,674,1011,27,766,12,2636,25],"class_list":{"0":"post-665563","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nantes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-economie","11":"tag-en-continu","12":"tag-entreprise","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-nantes","18":"tag-news","19":"tag-pays-de-la-loire","20":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115899716350955490","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=665563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/665564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=665563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=665563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=665563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}