{"id":666221,"date":"2026-01-15T21:24:10","date_gmt":"2026-01-15T21:24:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/666221\/"},"modified":"2026-01-15T21:24:10","modified_gmt":"2026-01-15T21:24:10","slug":"ce-moment-cle-quelle-refuse-de-rater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/666221\/","title":{"rendered":"ce moment cl\u00e9 qu\u2019elle refuse de rater"},"content":{"rendered":"

Quand une architecte d\u00a0\u00bbint\u00e9rieur affirme qu’\u00e0 partir d’un
\ncertain \u00e2ge elle refuserait de s’enfermer pour cuisiner, cela
\ninterroge notre fa\u00e7on de vivre la maison. \u00ab\u00a0Si j’avais 60 ans, je
\nn’aurais pas de cuisine ferm\u00e9e\u00a0\u00bb, affirme Natalia
\nZubizarreta<\/strong> dans une interview au magazine El
\nMueble. Pour cette d\u00e9coratrice espagnole, la fa\u00e7on dont on
\nouvre ou non la cuisine ne rel\u00e8ve pas seulement du plan, mais d’une
\nvraie attitude face au quotidien.<\/p>\n

Depuis dix-huit ans, Natalia Zubizarreta<\/strong>
\ncon\u00e7oit des cuisines pour la marque Santos et r\u00e9nove des
\nappartements o\u00f9 le salon, la salle \u00e0 manger et la cuisine
\ndialoguent en permanence. Dans un pied-\u00e0-terre \u00e0 Bilbao ou dans sa
\npropre maison, elle abat des cloisons, mise sur la lumi\u00e8re et fait
\nde la cuisine un lieu o\u00f9 l’on reste, pas un simple poste de
\ntravail. Derri\u00e8re sa phrase, une invitation \u00e0 ne plus cuisiner \u00e0
\nl’\u00e9cart.<\/p>\n

\u00c0 60 ans, la cuisine ferm\u00e9e isole de la vie de la maison<\/p>\n

Dans son entretien, la d\u00e9coratrice d\u00e9crit une sc\u00e8ne que beaucoup
\nconnaissent. Des amis discutent au salon, les conversations se
\ncroisent, les enfants vont et viennent, pendant que la personne qui
\ncuisine reste seule derri\u00e8re une cloison. \u00ab\u00a0Si tout le monde est en
\ntrain de discuter dehors et que je suis enferm\u00e9e dans la cuisine,
\n\u00e7a ne me para\u00eet pas un bon plan. Je pr\u00e9f\u00e9rerais une cuisine ouverte
\nsur le salon ou la salle \u00e0 manger et \u00eatre au courant de tout\u00a0\u00bb,
\nexplique-t-elle.<\/p>\n

Pour elle, ce choix prend un relief particulier quand on
\nvieillit. \u00ab\u00a0Je serais consciente qu’il me reste chaque fois moins
\nd’ann\u00e9es et l’important serait de partager tous ensemble ces petits
\nmoments, pas les odeurs\u00a0\u00bb, r\u00e9sume Natalia
\nZubizarreta<\/strong>. Longtemps, les arguments contre la
\ncuisine ouverte<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 les odeurs et le bruit ;
\nles hottes plus efficaces, les plaques silencieuses et
\nl’\u00e9lectrom\u00e9nager int\u00e9gr\u00e9 ont chang\u00e9 la donne, laissant au premier
\nplan le d\u00e9sir de ne rien rater.<\/p>\n

La cuisine de Natalia Zubizarreta, un petit salon
\nsemi-ouvert<\/p>\n

Chez elle, Natalia Zubizarreta<\/strong> a choisi une
\ncuisine Santos mod\u00e8le MARCO, au laqu\u00e9 Cachemire adouci par le bois
\net un papier peint en raphia. L’objectif : cr\u00e9er une atmosph\u00e8re
\ntr\u00e8s douillette qui donne l’impression de se trouver dans un petit
\nsalon plut\u00f4t que dans une cuisine. Toute la pi\u00e8ce s’organise autour
\nd’une table centrale<\/strong>, o\u00f9 l’on cuisine, prend un
\ncaf\u00e9 ou prolonge le d\u00eener, pendant que la conversation continue
\nnaturellement.<\/p>\n

La pi\u00e8ce reste modeste en superficie ; chaque centim\u00e8tre a donc
\n\u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9. Le four a \u00e9t\u00e9 plac\u00e9 sous la plaque de cuisson pour
\nlib\u00e9rer le plan de travail, les meubles d’angle augmentent la
\ncapacit\u00e9 de rangement, le four \u00e0 micro-ondes dispara\u00eet derri\u00e8re une
\nfa\u00e7ade. L’\u00e9vier se trouve sous la fen\u00eatre. Une paroi
\nvitr\u00e9e<\/strong> relie la cuisine au reste de la maison : une vraie
\ncuisine semi-ouverte<\/strong>, baign\u00e9e de lumi\u00e8re mais
\nl\u00e9g\u00e8rement tenue \u00e0 distance du salon.<\/p>\n

Bilbao : d\u00e9cloisonner pour une cuisine
\nouverte, conviviale et lumineuse<\/p>\n

Dans l’appartement de Bilbao qu’elle a r\u00e9nov\u00e9 pour un couple
\nexpatri\u00e9, la m\u00eame logique se lit au premier coup d’\u0153il. Des
\ncloisons ont \u00e9t\u00e9 abattues pour laisser passer la lumi\u00e8re et rendre
\nla circulation plus fluide. Le salon aux pierres apparentes s’ouvre
\nsur une salle \u00e0 manger chaleureuse, elle-m\u00eame dans le prolongement
\nd’une cuisine blanche contemporaine : une grande pi\u00e8ce de vie
\nunique, o\u00f9 biblioth\u00e8que, plantes vertes et table familiale
\npartagent le m\u00eame d\u00e9cor.<\/p>\n

Pour qui approche des 60 ans et aime recevoir, ces projets
\ndonnent des pistes concr\u00e8tes. Certains pr\u00e9f\u00e9reront une ouverture
\ntotale de la cuisine sur le salon, d’autres une large baie ou une
\nverri\u00e8re pour moduler les vues. L’essentiel reste de se demander o\u00f9
\nl’on veut \u00eatre quand les amis arrivent : derri\u00e8re la cloison ou au
\nmilieu de la pi\u00e8ce, \u00e0 port\u00e9e de voix, m\u00eame en touillant la
\nsoupe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quand une architecte d\u00a0\u00bbint\u00e9rieur affirme qu’\u00e0 partir d’un certain \u00e2ge elle refuserait de s’enfermer pour cuisiner, cela interroge…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":666222,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1358],"tags":[4934,13041,1764,1348,1384,1385,76659,17488,3477,36433,902,1805,53904,1386,70804,58,59,4069,1011,27,4743,9862,3837,76660,21069],"class_list":["post-666221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-arts-et-design","tag-4934","tag-a","tag-ans","tag-arts","tag-arts-and-design","tag-arts-et-design","tag-bannit","tag-ce","tag-cette","tag-cle","tag-cuisine","tag-de","tag-decoratrice","tag-design","tag-dinterieur","tag-divertissement","tag-entertainment","tag-fermee","tag-fr","tag-france","tag-la","tag-moment","tag-quelle","tag-rater","tag-refuse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115901226175746111","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/666221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=666221"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/666221\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/666222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=666221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=666221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=666221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}