{"id":673219,"date":"2026-01-18T23:17:32","date_gmt":"2026-01-18T23:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/673219\/"},"modified":"2026-01-18T23:17:32","modified_gmt":"2026-01-18T23:17:32","slug":"un-film-documentaire-qui-trouve-echo-dans-le-bocage-bressuirais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/673219\/","title":{"rendered":"un film documentaire qui trouve \u00e9cho dans le Bocage bressuirais"},"content":{"rendered":"

Il y a \u00eatre dans le champ et \u00eatre dans le champ. S\u2019ils n\u2019ont pas l\u2019habitude de compter les heures pass\u00e9es sur leurs terres, les agriculteurs ont rarement, si ce n\u2019est jamais, l\u2019opportunit\u00e9 de passer devant les cam\u00e9ras. Pendant un an, \u00c9ric Le Roch s\u2019est immisc\u00e9 dans le quotidien de trois familles du Perche-Gou\u00ebt. Actuellement au cin\u00e9ma, son documentaire Semer et R\u00e9colter sera diffus\u00e9<\/a>, en sa pr\u00e9sence, au cin\u00e9ma le Fauteuil Rouge \u00e0 Bressuire ce lundi 19\u00a0janvier 2026 \u00e0 20\u00a0h, et au Kiosque, \u00e0 Thouars, mercredi 21\u00a0janvier \u00e0 20\u00a0h\u00a030.<\/p>\n

\u00catre agriculteur, c’est devoir s’adapter perp\u00e9tuellement<\/p>\n

Passion, transmission, entraide, r\u00e9glementation et adaptation. Ces th\u00e8mes \u00e9voqu\u00e9s dans le film r\u00e9sonnent particuli\u00e8rement dans le Bocage bressuirais, territoire qui comptait, selon les derniers chiffres de l\u2019Insee<\/a>, 1.897 agriculteurs exploitants en 2022. Parmi eux, Fabrice et Sonia Coutant, install\u00e9s \u00e0 Maul\u00e9on, et Patrick, Pierre et Nicolas Valteau<\/a>, implant\u00e9s \u00e0 Chambroutet.<\/p>\n

Plus de cinquante\u00a0ans d\u2019histoire<\/p>\n

Il faut remonter \u00e0 1973 pour voir les traces des premi\u00e8res vaches de race Blonde d\u2019Aquitaine au sein de la ferme Coutant and Cow<\/a>. \u00ab\u00a0Quand, en 2009, mon p\u00e8re a parl\u00e9 de prendre sa retraite, ma femme a d\u00e9cid\u00e9 de lui succ\u00e9der\u00a0\u00bb, raconte Fabrice, 46\u00a0ans, qui l\u2019a rejointe en 2020 apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 dans\u00a0l\u2019agroalimentaire.<\/p>\n

\"Patrick<\/p>\n

Patrick Valteau, 62 ans, qui prendra sa retraite fin 2026, a transmis sa passion \u00e0 ses deux derniers fils : Nicolas, 24 ans, et Pierre, 32 ans.
\u00a9 Photo Pierre Valteau<\/p>\n

Chez les Valteau, Pierre, 32\u00a0ans, et Nicolas, 26\u00a0ans, sont les petits derniers d\u2019une longue lign\u00e9e. \u00ab\u00a0Mon arri\u00e8re-grand-p\u00e8re, qui vendait des b\u0153ufs, avait achet\u00e9 cette ferme durant l\u2019entre-deux-guerres, explique Patrick, leur p\u00e8re. Quand le march\u00e9 du b\u0153uf s\u2019est arr\u00eat\u00e9, mon grand-p\u00e8re s\u2019est reconverti dans la vente de taureaux. Mon p\u00e8re, avec qui j\u2019ai travaill\u00e9 \u00e0 partir de 1984, \u00e9levait, au d\u00e9part, des moutons et des vaches et cultivait du tabac.\u00a0\u00bb Depuis 1990, ce sont les canards gras qui font les beaux jours de L\u2019Hermitage.<\/p>\n

Transmission sans obligation<\/p>\n

Contrairement \u00e0 ce que l\u2019on imagine, on ne na\u00eet pas agriculteur\u00a0: on le devient. \u00ab\u00a0J\u2019ai toujours dit \u00e0 mes enfants\u00a0: \u201c\u00a0Vous ferez ce que vous voudrez\u00a0\u201d, indique le sexag\u00e9naire, qui prendra sa retraite \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e. Cela ne sert \u00e0 rien de les obliger \u00e0 faire un m\u00e9tier qu\u2019ils n\u2019aiment pas.\u00a0\u00bb Si ses deux derniers fils ont cultiv\u00e9 la m\u00eame passion, son a\u00een\u00e9 fait carri\u00e8re dans l\u2019informatique.<\/p>\n

Chez les Coutant, les enfants de Fabrice et Sonia ne s\u2019orientent pas, \u00e0 l\u2019heure actuelle, vers une reprise de l\u2019activit\u00e9. \u00ab\u00a0Peut-\u00eatre qu\u2019ils changeront d\u2019avis mais nous n\u2019avons jamais voulu leur imposer. On conna\u00eet trop de familles o\u00f9 l\u2019enfant fait un bac agricole, s\u2019installe avec papa et maman et, \u00e0 35\u00a0ans, au moment de la retraite des parents, il se retrouve tout seul\u00a0\u00bb, t\u00e9moigne l\u2019homme de 46\u00a0ans.<\/p>\n

S\u2019adapter, une n\u00e9cessit\u00e9<\/p>\n

\u00catre agriculteur, c\u2019est aussi devoir s\u2019adapter perp\u00e9tuellement. Si, en ce qui concerne l\u2019\u00e9levage, les techniques ont peu \u00e9volu\u00e9, le couple maul\u00e9onais doit, chaque ann\u00e9e, faire \u00e9voluer ses pratiques pour s\u2019acclimater \u00ab\u00a0\u00e0 une s\u00e9cheresse s\u00e9v\u00e8re ou \u00e0 un gros coup de chaud\u00a0\u00bb, pointe le mari.<\/p>\n

Il n\u2019est \u00e9galement plus possible de vivre d\u2019une petite ferme. \u00ab\u00a045 hectares et une trentaine de vaches, c\u2019\u00e9tait trop juste pour r\u00e9ussir \u00e0 d\u00e9gager un revenu. Quand ma femme est pass\u00e9e \u00e0 60 hectares, cela devenait tout juste vivable \u00bb, se souvient-il. Elle poss\u00e8de d\u00e9sormais 95 hectares pour environ 70 b\u00eates. La conversion, en 2020, \u00e0 l\u2019agriculture biologique<\/a>, leur a permis de s\u2019ouvrir \u00e0 de nouveaux march\u00e9s. <\/p>\n

La maison Valteau, qui a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 forc\u00e9e de s\u2019agrandir pour faire face aux grosses structures, s\u2019est modernis\u00e9e avec l\u2019utilisation de machines automatiques et la construction d\u2019une nouvelle salle de gavage. \u00ab\u00a0Les normes \u00e9voluent. Actuellement, elles sont tr\u00e8s ax\u00e9es sur le sanitaire et le bien-\u00eatre animal en abattoir\u00a0\u00bb, rappelle Pierre. Certaines traditions ne sont, heureusement, pas pr\u00e8s de changer. \u00ab\u00a0On gave toujours au ma\u00efs en grain entier, pr\u00e9cise Patrick. C\u2019est important pour la qualit\u00e9 du foie. Nous ne sommes plus que 4-5\u00a0% \u00e0 le faire au niveau national.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il n\u2019y a pas de concurrence entre agriculteurs\u00a0\u00bb<\/p>\n

Toutes deux membres d\u2019une Coop\u00e9rative d\u2019utilisation de mat\u00e9riel agricole (Cuma), ces deux exploitations deux-s\u00e9vriennes r\u00e9duisent ainsi leurs d\u00e9penses en achetant des \u00e9quipements \u00e0 plusieurs selon leurs besoins. Autre avantage, venir en aide \u00e0 un membre en cas de coup dur. \u00ab\u00a0Il n\u2019y a pas de concurrence entre deux agriculteurs, affirme Fabrice. On nous a beaucoup aid\u00e9s pour la vente directe.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Constat partag\u00e9 par Pierre Valteau qui rappelle l\u2019entraide entre \u00e9leveurs victimes de la grippe aviaire. \u00ab\u00a0En 2015-2016, nous avions envoy\u00e9 quelques-uns de nos canards \u00e0 des producteurs du Sud-Ouest, t\u00e9moigne-t-il. En 2022-2023, c\u2019\u00e9tait l\u2019inverse. Cela nous avait permis de maintenir une pr\u00e9sence sur les march\u00e9s et vis-\u00e0-vis des particuliers.\u00a0\u00bb Dans le Bocage, la passion de l’agriculture se cultive au quotidien. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il y a \u00eatre dans le champ et \u00eatre dans le champ. S\u2019ils n\u2019ont pas l\u2019habitude de compter…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":673220,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1354],"tags":[1392,327,258,6753,6698,77269,650,1129,130,2545,58,33,19398,341,59,436,652,1346,1011,27,635,48950,77268,2487,1360,12817,3400,2665],"class_list":{"0":"post-673219","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-films","8":"tag-a-la-une-local","9":"tag-agriculture","10":"tag-alimentation","11":"tag-bressuire","12":"tag-canicule","13":"tag-chambroutet","14":"tag-cinema","15":"tag-climat","16":"tag-consommation","17":"tag-deux-sevres","18":"tag-divertissement","19":"tag-economie","20":"tag-elevage","21":"tag-emploi","22":"tag-entertainment","23":"tag-environnement","24":"tag-famille","25":"tag-films","26":"tag-fr","27":"tag-france","28":"tag-marches","29":"tag-marches-bio","30":"tag-mauleon","31":"tag-meteo","32":"tag-movies","33":"tag-secheresse","34":"tag-solidarite","35":"tag-thouars"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115918657653709887","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/673219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=673219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/673219\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/673220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=673219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=673219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=673219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}