{"id":676109,"date":"2026-01-20T06:30:10","date_gmt":"2026-01-20T06:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/676109\/"},"modified":"2026-01-20T06:30:10","modified_gmt":"2026-01-20T06:30:10","slug":"ventre-plat-les-5-aliments-a-bannir-et-ceux-a-privilegier-des-ce-soir-la-liste-validee-par-une-nutritionniste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/676109\/","title":{"rendered":"Ventre plat : les 5 aliments \u00e0 bannir (et ceux \u00e0 privil\u00e9gier) d\u00e8s ce soir, la liste valid\u00e9e par une nutritionniste"},"content":{"rendered":"<p itemprop=\"description\">Le ventre qui gonfle entre le matin et le<br \/>\nsoir n\u2019a souvent rien \u00e0 voir avec les kilos en trop. Une<br \/>\nnutritionniste r\u00e9v\u00e8le cinq aliments \u00e0 \u00e9carter et cinq alli\u00e9s \u00e0<br \/>\nadopter d\u00e8s ce soir pour all\u00e9ger la silhouette sans<br \/>\nfrustration.<\/p>\n<p>Le matin, le jean ferme sans effort. Le soir venu, le bouton<br \/>\nmenace de sauter et le ventre semble avoir doubl\u00e9 de volume. Ce<br \/>\ngonflement express ne vient pas forc\u00e9ment de kilos en trop, mais<br \/>\nbien souvent de gaz, de sucre cach\u00e9 et de r\u00e9tention d\u2019eau qui<br \/>\ns\u2019installent au fil des repas.<\/p>\n<p>Selon une \u00e9tude publi\u00e9e dans le American Journal of Clinical<br \/>\nNutrition, pr\u00e8s de 60 % des <strong>ballonnements<\/strong><br \/>\nseraient li\u00e9s \u00e0 une mauvaise digestion et \u00e0 l\u2019eau retenue, pas \u00e0 la<br \/>\ngraisse. Un seul repas tr\u00e8s sal\u00e9 peut faire stocker jusqu\u2019\u00e0 1,5<br \/>\nlitre d\u2019eau. \u00ab\u00a0Inutile de s\u00a0\u00bbaffamer, il suffit de conna\u00eetre ses<br \/>\nennemis et ses alli\u00e9s. Certains aliments provoquent une<br \/>\nfermentation dans l&rsquo;intestin, cr\u00e9ant des gaz et des ballonnements<br \/>\nen moins de 2 heures.\u00a0\u00bb, explique le Dr H\u00e9l\u00e8ne Lemaire,<br \/>\ndi\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste et auteure de L&rsquo;assiette<br \/>\nanti-gonflette, cit\u00e9e par Biba. De quoi donner envie de revoir<br \/>\nl\u2019assiette de ce soir.<\/p>\n<p>Ventre plat : comprendre ce qui gonfle le ventre au<br \/>\nquotidien<\/p>\n<p>Un ventre qui gonfle vite, ce n\u2019est pas forc\u00e9ment du gras qui<br \/>\ns\u2019installe, mais souvent un m\u00e9lange de gaz et d\u2019eau. Les sucres<br \/>\ndits <strong>FODMAP<\/strong>, pr\u00e9sents dans certains l\u00e9gumes,<br \/>\nfruits ou \u00e9dulcorants, fermentent dans le c\u00f4lon sous l\u2019action des<br \/>\nbact\u00e9ries. R\u00e9sultat : production de gaz, tension abdominale,<br \/>\nsensation de ceinture trop serr\u00e9e alors que la balance n\u2019a pas<br \/>\nboug\u00e9.<\/p>\n<p>Le sel joue un autre r\u00f4le cl\u00e9, plus silencieux. En exc\u00e8s, il<br \/>\npousse le corps \u00e0 retenir l\u2019eau, ce qui donne ce ventre lisse mais<br \/>\ngonfl\u00e9, comme rempli. Les sucres rapides et les farines blanches,<br \/>\neux, favorisent plut\u00f4t la graisse abdominale sur la dur\u00e9e. Pour<br \/>\nvoir une diff\u00e9rence d\u00e8s ce soir, l\u2019id\u00e9e est donc d\u2019agir d\u2019abord sur<br \/>\nla fermentation et la r\u00e9tention d\u2019eau, l\u00e0 o\u00f9 le b\u00e9n\u00e9fice visuel est<br \/>\nle plus rapide.<\/p>\n<p>Les 5 aliments \u00e0 bannir d\u00e8s ce soir pour un ventre plus<br \/>\nplat<\/p>\n<p>Au d\u00eener, certains r\u00e9flexes suffisent \u00e0 tout faire basculer.<br \/>\nLimiter ces cinq aliments ou habitudes peut d\u00e9j\u00e0 changer votre<br \/>\nsilhouette du lendemain matin :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Crudit\u00e9s en exc\u00e8s<\/strong> : grandes salades de choux,<br \/>\ncarottes r\u00e2p\u00e9es ou poivrons crus apportent des fibres dures qui<br \/>\nfermentent facilement.<\/li>\n<li><strong>Boissons gazeuses, m\u00eame \u201clight\u201d<\/strong> : le dioxyde<br \/>\nde carbone injecte de l\u2019air dans l\u2019estomac et accentue la sensation<br \/>\nde ventre qui gonfle.<\/li>\n<li><strong>Pain blanc et p\u00e2tes blanches<\/strong> : leurs farines<br \/>\nraffin\u00e9es se dig\u00e8rent vite, fatiguent la digestion et favorisent un<br \/>\nstockage au niveau de la taille.<\/li>\n<li><strong>Chewing-gums et bonbons sans sucre<\/strong> : en<br \/>\nm\u00e2chant, on avale de l\u2019air ; les polyols comme le sorbitol ou le<br \/>\nxylitol fermentent fortement.<\/li>\n<li><strong>Plats pr\u00e9par\u00e9s et charcuterie<\/strong> : v\u00e9ritables<br \/>\nbombes de sel cach\u00e9, certains plats atteignent 100 % des apports<br \/>\njournaliers en une portion.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un pi\u00e8ge fr\u00e9quent consiste \u00e0 se tourner vers les produits<br \/>\n\u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0sans sucre ajout\u00e9\u00a0\u00bb, souvent bourr\u00e9s d\u2019\u00e9dulcorants<br \/>\ntermin\u00e9s en \u00ab\u00a0-ol\u00a0\u00bb. Ils font croire \u00e0 une option l\u00e9g\u00e8re, mais<br \/>\npeuvent faire gonfler comme un ballon. Mieux vaut une petite<br \/>\nportion de vrai produit qu\u2019un faux ami qui ruine le projet de<br \/>\n<strong>ventre plat<\/strong>.<\/p>\n<p>Ventre plat : les bons aliments \u00e0<br \/>\nprivil\u00e9gier d\u00e8s ce soir<\/p>\n<p>Pour apaiser l\u2019intestin, le Dr H\u00e9l\u00e8ne Lemaire mise sur quelques<br \/>\nalli\u00e9s simples. Le gingembre, utilis\u00e9 depuis plus de 5000 ans comme<br \/>\n\u00ab\u00a0rem\u00e8de universel\u00a0\u00bb, aide \u00e0 vider l\u2019estomac plus vite et calme les<br \/>\nspasmes. L\u2019ananas frais apporte de la brom\u00e9la\u00efne, une enzyme qui<br \/>\naide \u00e0 d\u00e9couper les prot\u00e9ines. Les asperges bien cuites, riches en<br \/>\npr\u00e9biotiques et en potassium, soutiennent un drainage en<br \/>\ndouceur.<\/p>\n<p>Dans le m\u00eame esprit, un bol de k\u00e9fir ou de yaourt nature apporte<br \/>\ndes probiotiques comme le Lactobacillus, pr\u00e9cieux pour r\u00e9\u00e9quilibrer<br \/>\nle microbiote. Et pour finir le repas, un th\u00e9 vert \u00e0 la menthe<br \/>\nassocie effet diur\u00e9tique l\u00e9ger et d\u00e9tente digestive. Un d\u00eener<br \/>\nsimple poisson + l\u00e9gumes vapeur + petite portion de f\u00e9culent<br \/>\ncomplet, termin\u00e9 par ananas frais, yaourt nature et infusion au<br \/>\ngingembre, peut d\u00e9j\u00e0 faire une vraie diff\u00e9rence au r\u00e9veil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le ventre qui gonfle entre le matin et le soir n\u2019a souvent rien \u00e0 voir avec les kilos&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":676110,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[9638,13041,489,74345,17488,9069,154,12219,1011,27,72,4743,151,5110,10752,5912,3016,73773,71,3467,96,30864,3305],"class_list":{"0":"post-676109","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-9638","9":"tag-a","10":"tag-aliments","11":"tag-bannir","12":"tag-ce","13":"tag-ceux","14":"tag-des","15":"tag-et","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-health","19":"tag-la","20":"tag-les","21":"tag-liste","22":"tag-nutritionniste","23":"tag-par","24":"tag-plat","25":"tag-privilegier","26":"tag-sante","27":"tag-soir","28":"tag-une","29":"tag-validee","30":"tag-ventre"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115926022580837291","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/676109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=676109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/676109\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/676110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=676109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=676109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=676109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}