{"id":682358,"date":"2026-01-22T22:25:12","date_gmt":"2026-01-22T22:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/682358\/"},"modified":"2026-01-22T22:25:12","modified_gmt":"2026-01-22T22:25:12","slug":"voici-le-temps-exact-quil-faut-courir-pour-eliminer-une-pizza-margherita-et-ce-nest-pas-rien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/682358\/","title":{"rendered":"Voici le temps exact qu\u2019il faut courir pour \u00e9liminer une pizza Margherita (et ce n\u2019est pas rien)"},"content":{"rendered":"<p>Combien de temps courir pour \u00e9liminer une pizza Margherita<br \/>\n?<\/p>\n<p>On adore la pizza, puis on enfile les baskets pour se donner<br \/>\nbonne conscience. Mais combien de temps faut-il vraiment courir<br \/>\npour effacer une <strong>pizza Margherita<\/strong> ? L\u2019id\u00e9e para\u00eet<br \/>\nsimple, la r\u00e9ponse l\u2019est moins. Derri\u00e8re une soir\u00e9e conviviale se<br \/>\ncache un <strong>temps exact<\/strong> d\u2019effort bien plus long qu\u2019on<br \/>\nne l\u2019imagine.<\/p>\n<p>Ce classique tomate mozzarella, souvent jug\u00e9 plus sage que les<br \/>\nversions \u00e0 la charcuterie, sert de rep\u00e8re. Des organismes de sant\u00e9<br \/>\net des chercheurs britanniques se sont pench\u00e9s sur le co\u00fbt<br \/>\n\u00e9nerg\u00e9tique r\u00e9el de ce plat. Leur objectif : traduire les calories<br \/>\nen minutes de sport, pour que chacun visualise l\u2019effort. Le verdict<br \/>\nsurprend.<\/p>\n<p>Calories et temps d\u2019effort : le verdict pour la Margherita<\/p>\n<p>Base de calcul claire : une pizza de 400 g totalisant environ<br \/>\n<strong>1060 calories<\/strong>. Cela repr\u00e9sente presque la moiti\u00e9<br \/>\nd\u2019un apport quotidien, estim\u00e9 \u00e0 1 800 \u00e0 2 200 kcal pour une femme<br \/>\net 2 400 \u00e0 2 600 kcal pour un homme. M\u00eame si la Margherita reste<br \/>\nparmi les recettes les moins charg\u00e9es, la densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique est<br \/>\nr\u00e9elle. Deux parts p\u00e8sent d\u00e9j\u00e0 lourd sur le bilan de la<br \/>\njourn\u00e9e.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 d\u00e9pense, la Royal Society for Public Health estime qu\u2019\u00e0 8<br \/>\nkm\/h, <strong>43 minutes<\/strong> de course ne br\u00fblent qu\u2019un quart<br \/>\nde pizza. Pour une pizza enti\u00e8re, il faut courir pr\u00e8s de <strong>3<br \/>\nheures<\/strong> \u00e0 allure mod\u00e9r\u00e9e. Celles et ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent<br \/>\nmarcher doivent compter environ <strong>5 heures 30<\/strong> de<br \/>\nmarche soutenue pour compenser une Margherita. Des ordres de<br \/>\ngrandeur qui parlent d\u2019eux-m\u00eames.<\/p>\n<p>D\u2019o\u00f9 viennent ces chiffres et que disent les \u00e9tudes ?<\/p>\n<p>Au Royaume-Uni, des chercheuses des universit\u00e9s de Loughborough,<br \/>\nEast Anglia et Birmingham ont publi\u00e9 en 2019 dans le Journal of<br \/>\nEpidemiology and Community Health des travaux sur l\u2019\u00e9tiquetage<br \/>\nPACE. Principe : indiquer, sur les aliments, l\u2019effort n\u00e9cessaire<br \/>\npour br\u00fbler les calories, par exemple 85 minutes de course ou 170<br \/>\nminutes de marche pour une pizza g\u00e9n\u00e9rique. L\u2019id\u00e9e vise \u00e0 r\u00e9duire<br \/>\nl\u2019apport quotidien d\u2019environ 200 kcal en rendant l\u2019information plus<br \/>\nlisible. \u00ab\u00a0M\u00eame une r\u00e9duction relativement minime de l\u2019apport<br \/>\ncalorique quotidien (100 calories), combin\u00e9e \u00e0 une augmentation<br \/>\ndurable de l\u2019activit\u00e9 physique, peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9<br \/>\net pourrait aider \u00e0 r\u00e9duire l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 au sein de la population\u00a0\u00bb,<br \/>\nplaide Amanda Daley, de l\u2019Universit\u00e9 de Loughborough, cit\u00e9e par TF1<br \/>\nInfo.<\/p>\n<p>Le d\u00e9bat existe sur l\u2019int\u00e9r\u00eat et les limites de cet affichage.<br \/>\n\u00ab\u00a0Une personne pourrait se dire \u00ab\u00a0si je marche tant d&rsquo;heures, je peux<br \/>\nboire mes sodas. En boire, et en boire et en boire&rsquo;. Et finalement,<br \/>\non se retrouverait avec une maladie du foie\u00a0\u00bb, souligne Alexandra<br \/>\nRetion, di\u00e9t\u00e9ticienne. Ces rep\u00e8res sont donc des outils<br \/>\np\u00e9dagogiques, pas une carte blanche pour \u201cbr\u00fbler\u201d chaque exc\u00e8s. Ils<br \/>\nne disent pas non plus si la nourriture est de bonne qualit\u00e9<br \/>\nnutritionnelle.<\/p>\n<p>Comment manger de la pizza sans courir<br \/>\n3 heures ?<\/p>\n<p>Jouer sur la portion change tout : partager, garder la moiti\u00e9<br \/>\npour plus tard, associer avec une grande salade de l\u00e9gumes. Mieux<br \/>\nvaut privil\u00e9gier les garnitures simples type Margherita ou l\u00e9gumes,<br \/>\ndemander un peu moins de fromage, et opter pour une p\u00e2te fine. Les<br \/>\nversions tr\u00e8s riches en charcuterie et fromages multipli\u00e9s font<br \/>\nvite exploser le compteur calorique. Si la Margherita r\u00e9clame d\u00e9j\u00e0<br \/>\nces volumes d\u2019effort, les recettes plus charg\u00e9es demandent<br \/>\nforc\u00e9ment davantage.<\/p>\n<p>Plut\u00f4t que de \u201crattraper\u201d une pizza par un tr\u00e8s long footing,<br \/>\nmiser sur l\u2019activit\u00e9 r\u00e9guli\u00e8re reste plus r\u00e9aliste et plus sain. En<br \/>\nligne de mire : 150 \u00e0 300 minutes par semaine d\u2019activit\u00e9<br \/>\nd\u2019endurance mod\u00e9r\u00e9e, ou 75 \u00e0 150 minutes d\u2019intensit\u00e9 soutenue.<br \/>\nBouger un peu chaque jour, varier course, marche rapide, v\u00e9lo ou<br \/>\nnatation, et garder un \u0153il sur les portions cr\u00e9e l\u2019\u00e9quilibre.<br \/>\nL\u2019id\u00e9e n\u2019est pas d\u2019interdire la pizza, mais de savoir ce qu\u2019elle<br \/>\nco\u00fbte en \u00e9nergie pour mieux l\u2019int\u00e9grer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Combien de temps courir pour \u00e9liminer une pizza Margherita ? 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