Depuis le mois de juin, Anne-Charlotte et Alban d\u2019Herb\u00e9court ont repris la g\u00e9rance de l\u2019ancien club-house et restaurant du Racing Tennis Club de Roubaix qui n\u2019\u00e9taient plus en activit\u00e9 depuis trois ans. Ils en ont fait un endroit super cosy, bar \u00e0 l\u2019anglaise et brasserie aux couleurs de Roland-Garros ouvert \u00e0 tous. Un clin d\u2019oeil \u00e0 l\u2019affiliation du club au tournoi mythique.<\/p>\n
\u00ab On a repris en juin, pendant les travaux dans le restaurant avec un foodtruck et une guinguette \u00e9ph\u00e9m\u00e8re sur la terrasse \u00bb explique cette \u00e9nergique entrepreneuse. A l\u2019int\u00e9rieur tout a \u00e9t\u00e9 refait, avec l\u2019accompagnement du cabinet Happy Architecture et Kopo Cr\u00e9ation : \u00e9lectricit\u00e9, gros travaux, sanitaires, moulures sur tous les murs. \u00ab On voulait une ambiance cosy qui fasse penser \u00e0 un pub anglais. Que les gens se sentent \u00e0 l\u2019aise pour prendre un verre avec une planche de charcuterie apr\u00e8s l\u2019entra\u00eenement par exemple. \u00bb<\/p>\n
En effet au Loubati Racing, les clients ont la possibilit\u00e9 de se poser au bar en mode \u00ab ap\u00e9ro \u00bb ou de s\u2019installer dans la salle du restaurant qui peut accueillir une cinquantaine de personnes. Le chef Alban travaille une carte par saison et propose un plat du jour \u00e0 12,90 \u20ac. Le jour de notre visite, c\u2019\u00e9tait \u00ab poire de boeuf frites \u00bb.<\/p>\n
L\u2019endroit est aussi con\u00e7u pour accueillir les familles, le mercredi est particuli\u00e8rement \u00ab kids friendly \u00bb. Le menu enfant (spaghetti bolognaise, steak hach\u00e9 frites ou plat du jour miniature) avec sirop et dessert est \u00e0 11 \u20ac. Anne-Charlotte et Alban sont eux-m\u00eames parents de trois gar\u00e7ons, Louis, Basile et Titouan, \u00e0 qui ils ont \u00ab emprunt\u00e9 \u00bb la premi\u00e8re syllabe de leurs pr\u00e9noms pour cr\u00e9er le nom du restaurant. Loubati, \u00e7a matche bien, non ?<\/p>\n
Cr\u00e9dit Photos : Ana\u00efs Gadeau, service Communication, ville de Roubaix<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis le mois de juin, Anne-Charlotte et Alban d\u2019Herb\u00e9court ont repris la g\u00e9rance de l\u2019ancien club-house et restaurant…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":693141,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2815],"tags":[1111,11,215,1777,674,1011,27,811,1307,12,25,1340,1467],"class_list":{"0":"post-693140","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lille","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-commerce","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-hauts-de-france","16":"tag-lille","17":"tag-news","18":"tag-republique-francaise","19":"tag-restaurant","20":"tag-tennis"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115968131936763676","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=693140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/693141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=693140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=693140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=693140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}