{"id":696674,"date":"2026-01-29T05:57:11","date_gmt":"2026-01-29T05:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/696674\/"},"modified":"2026-01-29T05:57:11","modified_gmt":"2026-01-29T05:57:11","slug":"a-nouveau-distinguee-lors-dun-concours-cette-boulangerie-fabrique-les-meilleurs-croissants-de-haute-garonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/696674\/","title":{"rendered":"A nouveau distingu\u00e9e lors d&rsquo;un concours, cette boulangerie fabrique les meilleurs croissants de Haute-Garonne"},"content":{"rendered":"<p>                    Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/marie-lamarque\" title=\"Consulter tous les articles de Marie Lamarque\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marie Lamarque<\/a><br \/>\n                    <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            29 janv. 2026 \u00e0 6h22        <\/p>\n<p>V\u00e9ritable star du petit-d\u00e9jeuner, c\u2019est <strong>un classique de la boulangerie<\/strong>. Avec son bon go\u00fbt beurr\u00e9 et son feuilletage qui croustille, le croissant fait saliver les gourmands. A l\u2019occasion du <a href=\"https:\/\/www.smahrt.com\/fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Smahrt<\/a>, le salon food de r\u00e9f\u00e9rence dans le Grand Sud-Ouest, qui s\u2019est tenu au MEETT, le parc des expositions de <a href=\"https:\/\/actu.fr\/toulouse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toulouse<\/a>, la populaire viennoiserie \u00e9tait \u00e0 l\u2019honneur.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Six professionnels se sont affront\u00e9s lors du<strong> concours du meilleur croissant<\/strong> de Haute-Garonne 2026, ce lundi 26 janvier. Voici l\u2019adresse qui s\u2019est distingu\u00e9e.<\/p>\n<p>Huit qualifi\u00e9s lors d\u2019un premier concours<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Cette \u00e9preuve gourmande met \u00ab\u00a0\u00e0 l\u2019honneur la ma\u00eetrise du feuilletage beurre et la cr\u00e9ativit\u00e9 des artisans\u00a0\u00bb, indique l\u2019organisation.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/plaisance-du-touch_31424\/toulouse-dans-quelles-boulangeries-trouver-les-meilleurs-croissants-et-baguettes-tradition_63417227.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Apr\u00e8s un premier concours<\/a>, organis\u00e9 par l\u2019Union des Artisans Boulangers P\u00e2tissiers de la Haute-Garonne (UABP 31), et qui avait eu lieu en novembre dernier, <strong>huit finalistes s\u2019\u00e9taient qualifi\u00e9s<\/strong> pour cet \u00e9v\u00e8nement au parc des expositions de la Ville rose :<\/p>\n<ul class=\" wall-content\">\n<li>Alban Belmas \u2013 <strong>boulangerie Au Pain par nature<\/strong> \u00e0 Cugnaux ;<\/li>\n<li>S\u00e9bastien Baye \u2013 <strong>boulangerie Les Tabliers Toqu\u00e9s<\/strong> \u00e0 Fonsorbes ;<\/li>\n<li>Baptiste Jacob \u2013 <strong>boulangerie La Halle Aux Pains<\/strong> (place Dupuy) \u00e0 Toulouse ;<\/li>\n<li>Margot Bordes \u2013<strong> boulangerie Maison Arnoult<\/strong> \u00e0 L\u2019Union ;<\/li>\n<li>Richard Arnoult \u2013 <strong>boulangerie Maison Arnoult<\/strong> \u00e0 Castelmaurou ;<\/li>\n<li>Thibaut Garci\u00e9 \u2013 <strong>boulangerie La petite ma\u2019Dam<\/strong> \u00e0 Pinsaguel ;<\/li>\n<li>Stevan Perdreau \u2013<strong> boulangerie D\u2019Appr\u00eat nous<\/strong> \u00e0 Cugnaux ;<\/li>\n<li>Matthis Rollet \u2013\u00a0<strong>boulangerie Mirarosa\u00a0<\/strong>(grande rue Saint-Michel) \u00e0 Toulouse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vid\u00e9os : en ce moment sur ActuUn gagnant habitu\u00e9 des prix<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Finalement, ce sont six boulangers qui se sont affront\u00e9s tout au long de la journ\u00e9e ce lundi. Et le gagnant repr\u00e9sentait <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/cugnaux_31157\/pres-de-toulouse-on-peut-s-offrir-le-meilleur-petit-dejeuner-de-france-et-du-monde_60841950.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une boulangerie d\u00e9j\u00e0 bien connue<\/a> dans l\u2019agglom\u00e9ration toulousaine, plusieurs fois distingu\u00e9e.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><strong>Alban Belmas<\/strong>, apprenti boulanger Au Pain par nature \u00e0 Cugnaux, a su s\u00e9duire le jury. Il arrive devant <strong>Baptiste Jacob<\/strong> de La Halle aux Pains (2e) et<strong> Adrien Gleye<\/strong> des Tabliers Toqu\u00e9s (3e).<\/p>\n<p>Votre r\u00e9gion, votre actu !<\/p>\n<p>Recevez chaque jour les infos qui comptent pour vous.<\/p>\n<p>\t<a href=\"https:\/\/actu.fr\/newsletter\" class=\"ac-btn ac-btn--corner ac-btn--medium ac-btn--blue800\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">S&rsquo;incrire<\/a><\/p>\n<p>    <img   decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/smarhrt-toulouse-manuelhuynh-0877-960x640.jpg\" alt=\"Le podium.\" width=\"960\" height=\"640\"\/><br \/>\n    Alban Belmas sur la premi\u00e8re marche du podium. (\u00a9Manuel Huynh)<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Alban Belmas est un habitu\u00e9 des prix. Il a notamment \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 pour <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/cugnaux_31157\/autour-de-toulouse-ces-trois-boulangeries-vendent-les-meilleures-baguettes-du-departement_61839452.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sa baguette tradition en 2024<\/a>, ou encore pour <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-ces-boulangeries-fabriquent-les-meilleures-galettes-des-rois-de-haute-garonne_60523030.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sa brioche des rois<\/a>, \u00e9galement en 2024. Un titre de plus \u00e0 son palmar\u00e8s !<\/p>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Freel%2F707438558970746%2F&amp;show_text=false&amp;width=350&amp;t=0\" title=\"Ouvrie le lien\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cliquez ici pour visualiser le contenu<\/a><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Marie Lamarque Publi\u00e9 le 29 janv. 2026 \u00e0 6h22 V\u00e9ritable star du petit-d\u00e9jeuner, c\u2019est un classique de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":696675,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,1661,12,2680,25,104,2312],"class_list":{"0":"post-696674","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-gastronomie","15":"tag-news","16":"tag-occitanie","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-societe","19":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115976853597253906","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/696674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=696674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/696674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/696675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=696674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=696674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=696674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}