{"id":714719,"date":"2026-02-06T02:32:24","date_gmt":"2026-02-06T02:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/714719\/"},"modified":"2026-02-06T02:32:24","modified_gmt":"2026-02-06T02:32:24","slug":"le-pomme-a-lhonneur-dans-cette-celebre-emission-de-television","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/714719\/","title":{"rendered":"le pomm\u00e9 \u00e0 l’honneur dans cette c\u00e9l\u00e8bre \u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Benoit Fouque<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

5 f\u00e9vr. 2026 \u00e0 10h56 <\/p>\n

Du pomm\u00e9<\/a> dans une recette boulang\u00e8re. Le produit gastronomique du pays gallo (Ille-et-Vilaine)<\/b> a eu les honneurs de l\u2019\u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision<\/a> La meilleure boulangerie de France, sur M6.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Beurre du pauvre\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le principe : des artisans boulangers s\u2019affrontent lors d\u2019un concours en plusieurs \u00e9preuves jug\u00e9es par Bruno Cormerais, boulanger et meilleur ouvrier de France, et\u00a0No\u00ebmie Honiat, cheffe-p\u00e2tissi\u00e8re.<\/p>\n

Du lundi<\/b>\u00a02 au vendredi 6<\/b>\u00a0f\u00e9vrier<\/b>, l\u2019\u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e consacre\u00a0une semaine aux artisans de Bretagne<\/b>.<\/p>\n

Lors d\u2019une \u00e9preuve, diffus\u00e9e mardi 3 f\u00e9vrier<\/b>, les candidats devaient int\u00e9grer dans une cr\u00e9ation boulang\u00e8re \u00ab\u00a0un produit local d\u2019exception\u00a0\u00bb choisi par le jury : le pomm\u00e9.<\/p>\n

Autrefois appel\u00e9 \u00ab\u00a0beurre du pauvre\u00a0\u00bb, le pomm\u00e9<\/b> est une p\u00e2te obtenue par la cuisson longue de jus de pommes et de pommes.<\/p>\n

Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu\u00ab\u00a0Ce n\u2019est pas une simple compote de pommes !\u00a0\u00bb<\/p>\n

Un produit \u00ab\u00a0d\u2019une texture ferme, aux couleurs caramel sombre, aux ar\u00f4mes riches dont un l\u00e9ger go\u00fbt de pruneau et fum\u00e9\u00a0\u00bb, d\u00e9finit les Ramaougeries de pomm\u00e9, une association de promotion et de d\u00e9fense du produit.<\/p>\n

\n

Ancr\u00e9 au sein du territoire du Coglais, du Bazougeais\u00a0et dans celui de l\u2019Antrainais, sa m\u00e9thode de fabrication ancestrale s\u2019est transmise \u00e0 travers les \u00e2ges.<\/p>\n

Les Ramaougeries<\/p><\/blockquote>\n

Votre r\u00e9gion, votre actu !<\/p>\n

Recevez chaque jour les infos qui comptent pour vous.<\/p>\n

\tS’incrire<\/a><\/p>\n

Au cours de l\u2019\u00e9mission, M6<\/b> est all\u00e9e \u00e0 la rencontre, \u00e0 Vieux-Viel<\/b>, Pierre Durosset, co-pr\u00e9sident des Ramaougeries, lequel a pr\u00e9sent\u00e9 \u00ab\u00a0la recette ancestrale\u00a0\u00bb du pomm\u00e9.<\/p>\n

\"Pierre
\n Pierre Durosset, co-pr\u00e9sident des Ramaougeries. \u00a9Photo capture d\u2019\u00e9cran M6<\/p>\n

Bruno Cormerais\u00a0<\/b>et\u00a0No\u00ebmie Honiat l\u2019ont go\u00fbt\u00e9. Le premier estime que c\u2019est \u00ab\u00a0un produit qui est tr\u00e8s int\u00e9ressant\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\n

Attention, ce n\u2019est pas une simple compote de pommes !<\/p>\n

Bruno Cormerais<\/p><\/blockquote>\n

No\u00e9mie Honiat a trouv\u00e9 le pomm\u00e9 \u00ab\u00a0tr\u00e8s puissant en bouche\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\n

On sent bien le parfum de la pomme.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Aux candidats de l\u2019\u00e9mission de le sublimer dans leur recette. A retrouver sur https:\/\/www.m6.fr\/la-meilleure-boulangerie-de-france-p_2944\/j1-bretagne-cote-est-c_13163898<\/a><\/p>\n

Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Benoit Fouque Publi\u00e9 le 5 f\u00e9vr. 2026 \u00e0 10h56 Du pomm\u00e9 dans une recette boulang\u00e8re. Le produit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":714720,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2821],"tags":[1111,11,829,1777,674,1011,27,1652,12,6440,584,25,252],"class_list":["post-714719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-rennes","tag-actu","tag-actualites","tag-bretagne","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-loisirs-culture","tag-news","tag-pomme","tag-rennes","tag-republique-francaise","tag-television"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116021345873614918","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/714719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=714719"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/714719\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/714720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=714719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=714719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=714719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}