{"id":715548,"date":"2026-02-06T11:13:15","date_gmt":"2026-02-06T11:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/715548\/"},"modified":"2026-02-06T11:13:15","modified_gmt":"2026-02-06T11:13:15","slug":"rappels-de-laits-infantiles-le-royaume-uni-enquete-sur-36-nourrissons-intoxiques-a-la-cereulide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/715548\/","title":{"rendered":"Rappels de laits infantiles : le Royaume-Uni enqu\u00eate sur 36 nourrissons intoxiqu\u00e9s \u00e0 la c\u00e9r\u00e9ulide"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">L\u2019Agence britannique de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire a confirm\u00e9 36 signalements d\u2019enfants pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes compatibles avec une intoxication au c\u00e9r\u00e9ulide apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 une pr\u00e9paration pour nourrissons contamin\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Ces signalements interviennent sur fond de scandale mondial touchant les plus grands groupes laitiers, li\u00e9 \u00e0 une contamination par la toxine c\u00e9r\u00e9ulide et \u00e0 d\u2019importants rappels de produits.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Depuis les premiers signalements de contamination, Nestl\u00e9 et Danone ont rappel\u00e9 au Royaume-Uni plusieurs lots pr\u00e9cis de leurs laits infantiles ; le retrait le plus r\u00e9cent a eu lieu cette semaine.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Le Royaume-Uni n\u2019est pas le seul pays \u00e0 enqu\u00eater sur de possibles liens entre la consommation des laits rappel\u00e9s et les maladies touchant des nourrissons.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">La France enqu\u00eate sur le d\u00e9c\u00e8s de deux b\u00e9b\u00e9s ayant consomm\u00e9 des pr\u00e9parations issues de certains des lots rappel\u00e9s dans le pays. Aucun lien av\u00e9r\u00e9 n\u2019a pour l\u2019instant \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli entre ces produits et la cause de leur mort.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Le gouvernement flamand, en Belgique, a indiqu\u00e9 qu\u2019un b\u00e9b\u00e9 \u00e9tait tomb\u00e9 malade en janvier 2026 apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 des produits Nestl\u00e9 contamin\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Au 6 f\u00e9vrier, Nestl\u00e9 affirme n\u2019avoir re\u00e7u aucun rapport m\u00e9dical confirmant un lien entre ses produits et des cas de maladie.<\/p>\n<p>Les rappels se poursuivent<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\"><a href=\"https:\/\/www.euronews.com\/health\/2026\/01\/22\/global-baby-formula-recall-nestle-danone-lactalis-pull-products-after-toxin-alert\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Alors que la majorit\u00e9 des rappels;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Alors que la majorit\u00e9 des rappels<\/a> ont eu lieu en janvier, les groupes laitiers continuent de retirer des produits du march\u00e9.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">L\u2019Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) a annonc\u00e9 cette semaine qu\u2019elle allait fixer, en r\u00e9ponse aux cas de contamination, les premi\u00e8res limites de s\u00e9curit\u00e9 applicables \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de l\u2019UE pour la pr\u00e9sence de c\u00e9r\u00e9ulide dans les laits infantiles.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Elle a \u00e9tabli une dose de r\u00e9f\u00e9rence aigu\u00eb (ARfD) \u2013 la quantit\u00e9 maximale de toxine qu\u2019un b\u00e9b\u00e9 peut ing\u00e9rer en une journ\u00e9e sans risque probable pour sa sant\u00e9 \u2013 et fix\u00e9 ce seuil \u00e0 0,014 microgramme par kilo de poids corporel.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Pour un nouveau-n\u00e9 de 4 kg, cela correspond \u00e0 environ 0,056 microgramme par jour, toutes pr\u00e9parations confondues.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Nestl\u00e9 dit accueillir favorablement cette \u00e9valuation et assure que ses seuils internes restent plus stricts que les nouvelles recommandations.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\"><b class=\"c-widget-related__title__text\">Related<\/b><\/p>\n<p>Qu\u2019est-ce que le c\u00e9r\u00e9ulide ?<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Le c\u00e9r\u00e9ulide est une toxine thermor\u00e9sistante produite par la bact\u00e9rie Bacillus cereus, qui peut se d\u00e9velopper dans les aliments.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Les sympt\u00f4mes les plus fr\u00e9quents d\u2019une intoxication possible au c\u00e9r\u00e9ulide sont des vomissements et des diarrh\u00e9es survenant peu apr\u00e8s l\u2019ingestion du lait, entre 30 minutes et trois heures, des manifestations tr\u00e8s proches d\u2019une gastro-ent\u00e9rite.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">La contamination a \u00e9t\u00e9 retrac\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 un seul fournisseur chinois d\u2019huile d\u2019ARA (acide arachidonique), un ingr\u00e9dient cl\u00e9 des laits infantiles haut de gamme.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Ce texte a \u00e9t\u00e9 traduit avec l\u2019aide de l\u2019intelligence artificielle. Signaler un probl\u00e8me : [feedback-articles-fr@euronews.com].<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Agence britannique de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire a confirm\u00e9 36 signalements d\u2019enfants pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes compatibles avec une intoxication au&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":715549,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1588],"tags":[11,1777,674,80720,80719,23800,5824,12,473,1853,62358,1851,1850,1852],"class_list":["post-715548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-royaume-uni","tag-actualites","tag-eu","tag-europe","tag-groupes-laitiers","tag-laits-infantiles","tag-le-pays","tag-nestle","tag-news","tag-royaume-uni","tag-royaume-uni-de-grande-bretagne-et-dirlande-du-nord","tag-securite-sanitaire","tag-uk","tag-united-kingdom","tag-united-kingdom-of-great-britain-and-northern-ireland"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116023394607845739","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=715548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715548\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/715549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=715548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=715548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=715548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}