Les causes d’un foie trop gras sont principalement li\u00e9es au mode de vie moderne, o\u00f9 l’apport en \u00e9nergie d\u00e9passe ce que le corps est capable de d\u00e9penser. Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, le premier coupable n’est pas le gras, mais l’exc\u00e8s de sucres (notamment le fructose industriel pr\u00e9sent dans les sodas et les plats transform\u00e9s) que le foie convertit directement en graisse. \u00ab\u00a0La surconsommation de malbouffe, de fast-food, de produits industriels, de d\u00e9jeuners sur-le-pouce\u2026 fait qu’on absorbe plus, voire trop, de sucres qui peuvent s’accumuler dans le foie\u00a0\u00bb, nous explique le Pr Patrick Marcellin, h\u00e9patologue. \u00c0 cela s’ajoute la s\u00e9dentarit\u00e9, qui emp\u00eache de br\u00fbler ces stocks, ainsi que le diab\u00e8te de type 2, le cholest\u00e9rol ou l’hypertension<\/a>. C’est ce surplus de \u00ab\u00a0carburant\u00a0\u00bb stock\u00e9 au niveau de l’abdomen qui finit par engorger le foie et provoquer son inflammation.<\/p>\n Comment savoir qu’on a un foie trop gras ? Si la fatigue soit souvent mentionn\u00e9e, elle reste un signe trop vague. Le v\u00e9ritable sympt\u00f4me num\u00e9ro 1, celui qui permet de tirer la sonnette d’alarme avant m\u00eame les examens m\u00e9dicaux, est l’augmentation du tour de taille. Ce n’est pas qu’un probl\u00e8me d’esth\u00e9tique\u00a0: cette graisse \u00ab\u00a0visc\u00e9rale\u00a0\u00bb est une usine \u00e0 toxines qui sature directement le foie. \u00ab\u00a0On cherche souvent midi \u00e0 quatorze heures avec des examens co\u00fbteux, alors que le m\u00e8tre ruban est parfois plus utile que l’\u00e9chographie\u00a0: si votre ventre d\u00e9passe vos c\u00f4tes, votre foie est probablement en train d’\u00e9touffer\u00a0\u00bb, illustre l’h\u00e9patologue. Concr\u00e8tement, si votre tour de taille d\u00e9passe 80\u00a0cm pour une femme ou 94\u00a0cm pour un homme, le risque de foie gras est statistiquement tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9, m\u00eame si vous ne vous sentez pas particuli\u00e8rement fatigu\u00e9.\u00a0\u00ab\u00a0En revanche, un foie gras ne fait pas mal car le foie est un organe \u00ab\u00a0muet\u00a0\u00bb qui poss\u00e8de tr\u00e8s peu de r\u00e9cepteurs de la douleur \u00e0 l’int\u00e9rieur de son tissu\u00a0\u00bb, poursuit l’expert. On peut donc accumuler de la graisse, de l’inflammation et m\u00eame d\u00e9velopper des cicatrices (fibrose) sans ressentir la moindre g\u00eane pendant des ann\u00e9es.<\/p>\n Mesurer son tour de taille permet de rep\u00e9rer un exc\u00e8s de graisse abdominale, facteur de risque d’un foie gras. \u00a9\u00a0armmypicca – 123RF<\/p>\n En cas de surpoids abdominal, votre m\u00e9decin peut demander un test sanguin sp\u00e9cifique. Il ne s’agit pas seulement de v\u00e9rifier les transaminases<\/a> (les enzymes du foie), mais d’utiliser des scores (comme le FIB-4\u00a0ou le FibroTest). Ces tests croisent l’\u00e2ge et les r\u00e9sultats sanguins pour \u00e9valuer pr\u00e9cis\u00e9ment le taux de graisse dans le foie ainsi que la pr\u00e9sence ou non d’une inflammation ou d’une fibrose (cicatrices). Dans certains cas, le m\u00e9decin peut prescrire une \u00e9chographie abdominale ou un Fibroscan (un appareil qui mesure l’\u00e9lasticit\u00e9 du foie, un peu comme une \u00e9chographie) pour confirmer la rigidit\u00e9 de l’organe sans avoir besoin de faire une biopsie.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/40065986.jpg\"\/)
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