{"id":723795,"date":"2026-02-10T03:44:15","date_gmt":"2026-02-10T03:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/723795\/"},"modified":"2026-02-10T03:44:15","modified_gmt":"2026-02-10T03:44:15","slug":"bib-gourmand-2026-cinq-restaurants-lotois-ont-ete-primes-par-le-guide-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/723795\/","title":{"rendered":"Bib Gourmand 2026\u00a0: cinq restaurants lotois ont \u00e9t\u00e9 prim\u00e9s par le guide Michelin"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel
\n Le guide Michelin a d\u00e9voil\u00e9 sa s\u00e9lection \u00ab\u00a0Bib Gourmand\u00a0\u00bb 2026. Le Lot revient en force avec cinq \u00e9tablissements r\u00e9compens\u00e9s pour leur excellent rapport qualit\u00e9-prix. Une reconnaissance qui salue le dynamisme et la cr\u00e9ativit\u00e9 des tables lotoises, de Cahors \u00e0 Saint-C\u00e9r\u00e9.\n <\/p>\n

La gastronomie lotoise brille gr\u00e2ce \u00e0 ses restaurants. Le\u00a0guide Michelin a d\u00e9voil\u00e9\u00a0ce lundi 9\u00a0f\u00e9vrier la liste des bonnes tables obtenant un Bib Gourmand. Au total, 75 nouvelles adresses en France, dont cinq enseignes du Lot ont \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9s.<\/p>\n

Le Bib Gourmand r\u00e9compense les \u00e9tablissements qui rel\u00e8vent le d\u00e9fi de maintenir un bon niveau de cuisine, avec une excellente s\u00e9lection de produits et une ex\u00e9cution de qualit\u00e9, tout en proposant une addition raisonn\u00e9e. Un pari pas toujours facile mais que des restaurants lotois ont r\u00e9ussi haut la main.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n CARTE. Bib gourmand 2026\u00a0: d\u00e9couvrez les 75 nouveaux restaurants prim\u00e9s par le guide Michelin r\u00e9gion par r\u00e9gion<\/a>\n <\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00ab\u00a0Un Bib Gourmand est attribu\u00e9 aux restaurants o\u00f9 vous pouvez manger trois plats complets de votre choix pour une quarantaine d\u2019euros. Ce sont des restaurants connus pour leur g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et leur excellent rapport qualit\u00e9-prix\u00a0\u00bb, indique le Guide Michelin.<\/p>\n

Chez Bonnie, Philia, Les Dodus\u2026<\/p>\n

En 2024, trois adresses du d\u00e9partement avaient \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9es, mais aucun l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. En 2026, les compteurs repartent \u00e0 la hausse. \u00c0 Cahors, \u00ab\u00a0Bonnie\u00a0\u00bb, ouvert depuis octobre\u00a02023 a r\u00e9ussi \u00e0 s\u2019illustrer, tout comme Jeu de Quilles \u00e0 Cajarc, qui m\u00eame re\u00e7u \u00ab\u00a0un coup de c\u0153ur gourmand\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019ouest du d\u00e9partement, le Delicatessens \u00e0 Gourdon a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9. \u00ab\u00a0L\u2019assiette c\u00e9l\u00e8bre la r\u00e9gion \u00e0 travers une cuisine traditionnelle revisit\u00e9e, ponctu\u00e9e de touches cr\u00e9atives et de saveurs bien choisies\u00a0\u00bb, souligne le Guide Michelin.<\/p>\n

\n \u00c0 lire aussi :<\/strong>
\n Guide Michelin : \u00ab\u00a0Une belle reconnaissance\u00a0\u00bb, trois nouveaux Bib Gourmand dans le Lot<\/a>\n <\/p>\n

Concernant Les Dodus \u00e0 Puy-l\u2019\u00c9v\u00eaque, le guide met en avant la s\u00e9lection de produits locaux, des arts de la table d\u2019artisans et des vins du Lot\u00a0: \u00ab\u00a0Ici, le terroir est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 avec sinc\u00e9rit\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Enfin, \u00e0 Saint-C\u00e9r\u00e9, Philia a su se d\u00e9marquer gr\u00e2ce \u00e0 \u00ab\u00a0des assiettes actuelles, fra\u00eeches et bien construites, o\u00f9 jus et herbes viennent relever des bases classiques sans jamais les compliquer\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"l’essentiel Le guide Michelin a d\u00e9voil\u00e9 sa s\u00e9lection \u00ab\u00a0Bib Gourmand\u00a0\u00bb 2026. Le Lot revient en force avec cinq…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":723796,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[70521,872,58,59,1011,27,70255,20064],"class_list":{"0":"post-723795","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-divertissement","8":"tag-cahors","9":"tag-culture-et-loisirs","10":"tag-divertissement","11":"tag-entertainment","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-gastronomie-et-terroir","15":"tag-lot"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116044278285388769","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=723795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723795\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/723796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=723795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=723795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=723795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}