\t\t\t\t\t Donner aux consommateurs un vrai levier d\u2019action<\/p>\n
Depuis son lancement, Yuka s\u2019est impos\u00e9e comme un acteur majeur de la transparence alimentaire. En scannant un produit, l\u2019utilisateur d\u00e9couvre une note globale, accompagn\u00e9e d\u2019un d\u00e9cryptage des ingr\u00e9dients. Si un <\/a>additif est jug\u00e9 \u00e0 risque<\/a> (nocif, perturbateur endocrinien, ou suspect\u00e9 de l\u2019\u00eatre)<\/strong>, l\u2019application l\u2019indique clairement.<\/p>\n La nouveaut\u00e9 avec \u00ab\u00a0Balance Ton Additif\u00a0\u00bb, c\u2019est qu\u2019un simple clic permet de signaler ce probl\u00e8me \u00e0 la marque concern\u00e9e.<\/strong> L\u2019application envoie automatiquement un message au fabricant pour lui demander une reformulation du produit.<\/p>\n Une d\u00e9marche collective et structur\u00e9e<\/strong>, qui transforme chaque acte d\u2019achat en geste militant.<\/p>\n Quels sont les additifs vis\u00e9s par la campagne ?<\/p>\n Yuka a identifi\u00e9 une trentaine d\u2019additifs consid\u00e9r\u00e9s comme controvers\u00e9s, class\u00e9s selon leur niveau de risque scientifique connu ou pr\u00e9sum\u00e9. Ils sont r\u00e9guli\u00e8rement pr\u00e9sents dans des produits tr\u00e8s consomm\u00e9s, parfois m\u00eame dans des r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 l\u2019image saine ou familiale.<\/p>\n Tableau : Exemples d\u2019additifs cibl\u00e9s par Yuka<\/p>\n Ce tableau n\u2019est qu\u2019un extrait : les additifs vis\u00e9s sont pr\u00e9sents dans une multitude de produits ultra-transform\u00e9s<\/strong>, de la soupe en brique au biscuit pour enfants. Ce sont pr\u00e9cis\u00e9ment ces usages banalis\u00e9s que Yuka souhaite interroger.<\/p>\n Une campagne d\u00e9j\u00e0 suivie d\u2019effets<\/p>\n Loin d\u2019\u00eatre symbolique, l\u2019outil \u00ab\u00a0Balance Ton Additif\u00a0\u00bb a d\u00e9j\u00e0 port\u00e9 ses fruits. Plusieurs marques ont modifi\u00e9 leurs recettes suite \u00e0 un nombre important de demandes utilisateurs<\/strong>. En reformulant certains produits, elles montrent qu\u2019un dialogue est possible entre consommateurs et industriels.<\/p>\n Par exemple, la marque Herta a retir\u00e9 les nitrites de plusieurs r\u00e9f\u00e9rences de jambons<\/strong>, et Bjorg a revu la composition de ses c\u00e9r\u00e9ales pour enfants<\/strong> apr\u00e8s de nombreux signalements concernant la pr\u00e9sence de BHA.<\/p>\n Yuka revendique plusieurs dizaines de milliers de demandes envoy\u00e9es depuis le lancement de la fonctionnalit\u00e9, prouvant que le pouvoir du collectif peut agir comme levier de transformation<\/strong>.<\/p>\n Pourquoi cette approche est diff\u00e9rente ?<\/p>\n Ce qui distingue \u00ab\u00a0Balance Ton Additif\u00a0\u00bb, c\u2019est l\u2019action directe et cibl\u00e9e<\/strong>. Plut\u00f4t que de boycotter ou de d\u00e9noncer publiquement, l\u2019utilisateur entre dans une logique constructive<\/strong>. Il ne s\u2019agit pas de stigmatiser une marque, mais de l\u2019inviter \u00e0 faire mieux<\/strong>.<\/p>\n Ce m\u00e9canisme repose sur une conviction : les marques r\u00e9pondent \u00e0 la demande<\/strong>, et si celle-ci est claire, document\u00e9e et massive, le changement devient une \u00e9vidence \u00e9conomique autant qu\u2019\u00e9thique.<\/strong><\/p>\n Une vigilance \u00e0 entretenir dans la dur\u00e9e<\/p>\n Pour autant, tout ne repose pas sur les outils num\u00e9riques. Lire les \u00e9tiquettes, comprendre la liste des ingr\u00e9dients, rester critique<\/strong> face aux packagings attrayants sont des gestes essentiels. Les applications comme Yuka ne remplacent pas la conscience du consommateur<\/strong>, elles la prolongent, en la rendant plus concr\u00e8te.<\/p>\n L\u2019ultra-transformation des aliments reste un enjeu majeur de sant\u00e9 publique<\/strong>, en particulier pour les publics fragiles : enfants, seniors, personnes atteintes de maladies chroniques. L\u2019objectif n\u2019est pas de rejeter tous les produits industriels, mais de choisir ceux qui respectent davantage le corps et l\u2019environnement.<\/strong><\/p>\n Vers une alimentation plus propre\u2026 ensemble<\/p>\n La campagne \u00ab\u00a0Balance Ton Additif\u00a0\u00bb est une invitation \u00e0 reprendre la main sur ce que nous consommons<\/strong>. Elle montre que l\u2019influence ne passe pas seulement par l\u2019achat<\/strong>, mais aussi par la parole, le signalement, la volont\u00e9 de changement.<\/p>\n Si la responsabilit\u00e9 premi\u00e8re revient aux industriels, les consommateurs ont aujourd\u2019hui les moyens de peser dans la balance<\/strong>. Et ce pouvoir-l\u00e0, utilis\u00e9 \u00e0 bon escient, peut transformer profond\u00e9ment ce que nous mettons dans nos assiettes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Donner aux consommateurs un vrai levier d\u2019action Depuis son lancement, Yuka s\u2019est impos\u00e9e comme un acteur majeur de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72755,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[17638,6409,1011,27,72,10176,56,71,14205],"class_list":{"0":"post-72754","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-additifs","9":"tag-consommateurs","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-health","13":"tag-marques","14":"tag-push","15":"tag-sante","16":"tag-yuka"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114446098980062959","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\nAdditif<\/strong>
\nCode<\/strong>
\nUtilisation<\/strong>
\nRisques identifi\u00e9s<\/strong>
\n<\/tr>\n\n Nitrites<\/td>\n E249, E250<\/td>\n Charcuterie, jambons<\/td>\n Risque accru de cancer colorectal (class\u00e9 canc\u00e9rog\u00e8ne probable par l\u2019OMS)<\/td>\n<\/tr>\n \n Dioxyde de titane<\/td>\n E171<\/td>\n Confiseries, gla\u00e7ages, sauces<\/td>\n Particules potentiellement canc\u00e9rog\u00e8nes, interdit en France depuis 2022<\/td>\n<\/tr>\n \n BHA \/ BHT<\/td>\n E320 \/ E321<\/td>\n Conservateurs dans snacks, c\u00e9r\u00e9ales, margarines<\/td>\n Perturbateurs endocriniens suspect\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n \n Carragh\u00e9nanes<\/td>\n E407<\/td>\n Texturants dans desserts lact\u00e9s, cr\u00e8mes<\/td>\n Inflammations intestinales possibles<\/td>\n<\/tr>\n \n Sulfites<\/td>\n E220 \u00e0 E228<\/td>\n Vins, fruits secs, charcuterie<\/td>\n Risques allergiques, troubles digestifs<\/td>\n<\/tr>\n