{"id":73035,"date":"2025-05-04T00:26:30","date_gmt":"2025-05-04T00:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/73035\/"},"modified":"2025-05-04T00:26:30","modified_gmt":"2025-05-04T00:26:30","slug":"sofitel-strasbourg-le-restaurant-de-lhotel-5-etoiles-propose-un-plat-du-jour-a-21-e-je-lai-teste-pour-vous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/73035\/","title":{"rendered":"Sofitel Strasbourg. Le restaurant de l’h\u00f4tel 5 \u00e9toiles propose un plat du jour \u00e0 21 \u20ac, je l’ai test\u00e9 pour vous"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Ivan CAPECCHI<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

2 mai 2025 \u00e0 15h53
\n ; mis \u00e0 jour le 2 mai 2025 \u00e0 16h01 <\/p>\n

Depuis octobre\u00a02024, le restaurant de l\u2019h\u00f4tel Sofitel Strasbourg Grande \u00cele<\/a> propose, tous les midis, un plat du jour \u00e0 21\u00a0\u20ac<\/strong>, de m\u00eame qu\u2019une formule plat +\u00a0dessert du jour \u00e0 28\u00a0\u20ac<\/strong>.<\/p>\n

Et ce, dans un souci de rendre sa restauration plus accessible<\/strong>. Pari r\u00e9ussi\u2009? C\u2019est ce qu\u2019on est all\u00e9 v\u00e9rifier ce vendredi.<\/p>\n

Pav\u00e9 de saumon r\u00f4ti cro\u00fbte de parmesan<\/p>\n

Au menu ce midi, donc\u2009: pav\u00e9 de saumon r\u00f4ti cro\u00fbte de parmesan<\/strong>, cr\u00e9meux de brocoli et beurre blanc citronn\u00e9, ainsi que du riz. Au global, j\u2019ai beaucoup appr\u00e9ci\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Maintenant, s\u2019il fallait pinailler, alors on pourrait relever un manque d\u2019assaisonnement<\/strong> et un saumon l\u00e9g\u00e8rement trop cuit<\/strong>. On note cependant la belle pr\u00e9sentation de l\u2019assiette<\/strong>.<\/p>\n

\"J'aurais
\n J\u2019aurais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 un saumon plus ros\u00e9 \u00e0 c\u0153ur. (\u00a9Ivan Capecchi \/ Actu Strasbourg)Vid\u00e9os : en ce moment sur ActuTarte aux poires<\/p>\n

Je me suis laiss\u00e9 tenter par le dessert du jour, \u00e0 savoir une tarte aux poires<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

\"La
\n La tarte aux poires : tr\u00e8s bonne mais trop sucr\u00e9 \u00e0 mon go\u00fbt. (\u00a9Ivan Capecchi \/ Actu Strasbourg)<\/p>\n

L\u00e0 encore, au global, je n\u2019ai pas boud\u00e9 mon plaisir \u2013 la tarte avait un succulent go\u00fbt de p\u00e2te \u2013 m\u00eame si le dessert \u00e9tait l\u00e9g\u00e8rement trop sucr\u00e9 \u00e0 mon go\u00fbt.<\/p>\n

\"La
\n La carte du restaurant La Brasserie. (\u00a9Ivan Capecchi \/ Actu Strasbourg)Une terrasse particuli\u00e8rement agr\u00e9able<\/p>\n

Le cadre de la terrasse est particuli\u00e8rement agr\u00e9able<\/strong>. Une terrasse redesign\u00e9e r\u00e9cemment pour lui donner des airs m\u00e9diterran\u00e9ens, avec la pr\u00e9sence de mobilier Roche Bobois<\/strong>.<\/p>\n

Enfin, et c\u2019est particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable\u2009: le service est digne\u2026 d\u2019un h\u00f4tel 5 \u00e9toiles<\/strong>.<\/p>\n

\"La
\n La terrasse et le service impeccables sont deux gros points forts du lieu.<\/p>\n

Pour r\u00e9sumer donc\u2009: pour 21\u00a0\u20ac le plat, on b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un service de luxe et on mange bien<\/strong>.<\/p>\n

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