{"id":732834,"date":"2026-02-14T00:06:24","date_gmt":"2026-02-14T00:06:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/732834\/"},"modified":"2026-02-14T00:06:24","modified_gmt":"2026-02-14T00:06:24","slug":"cocktails-bars-festifs-cinq-nouvelles-adresses-pour-boire-un-verre-a-marseille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/732834\/","title":{"rendered":"Cocktails, bars festifs… cinq nouvelles adresses pour boire un verre \u00e0 Marseille"},"content":{"rendered":"

P\u00e9p\u00e8re, cocktails cr\u00e9atifs<\/p>\n

Des recettes hyper cr\u00e9atives (m\u00eame pour les sans alcool\u00a0!) dans une d\u00e9co cosy et soign\u00e9e. Et surtout un long comptoir o\u00f9 l\u2019on peut observer R\u00e9my (pass\u00e9 par le Carlton \u00e0 Cannes, le Lutetia \u00e0 Paris, le Carry Nation et l\u2019Intercontinental \u00e0 Marseille, sa ville natale), aid\u00e9 de Cl\u00e9a et Ana\u00efs, s\u2019affairer en cuisine et en mixologie.<\/p>\n

Les cocktails<\/a> (13\u00a0\u20ac) sont pr\u00e9sent\u00e9s comme un menu, avec les d\u00e9marreurs pour l\u2019ap\u00e9ritif, les singuliers puis les gourmands pour le dessert, avec chacun leur degr\u00e9 d\u2019alcool. On notera la \u00ab\u00a0Messe Verte\u00a0\u00bb qui m\u00eale l\u2019anis\u00e9 et le fum\u00e9, le \u00ab\u00a0Banana Bread\u00a0\u00bb dont la saveur des noix reste en bouche ou encore les paillettes de \u00ab\u00a0La Vie en Rose\u00a0\u00bb. Pour les gourmands la version soft de la \u00ab\u00a0For\u00eat Noire\u00a0\u00bb est un d\u00e9lice. \u00c0\u00a0accompagner de mets m\u00e9diterran\u00e9ens aux influences grecques, arm\u00e9niennes et italiennes.<\/p>\n

24, rue Sylvabelle (6e). Du mardi au samedi soir.<\/strong> \n<\/p>\n

Jacqueline, bar \u00e0 vin festif<\/p>\n

Murs en pierres, comptoir central et chandelles qui coulent\u00a0: Jacqueline joue la carte de l\u2019intimiste et de la soir\u00e9e improvis\u00e9e qui s\u2019encanaille. Il n\u2019est pas rare en effet ici de finir la soir\u00e9e \u00e0 danser sur le comptoir au son de la playlist<\/a>. Fanie (ex-associ\u00e9e chez Lily), son compagnon Benjamin, et Laurent (qui ont aussi ouvert Pigment \u00e0 Malmousque) revendiquent une ambiance familiale, festive et bienveillante. Les vignerons \u00e0 la carte (verre de 6 \u00e0 8\u00a0\u20ac) ont tous une jolie histoire qui a touch\u00e9 l\u2019\u00e9quipe de Jacqueline. Tandis qu\u2019en cuisine, Marion Delfaud (pass\u00e9e par Bouche \u00e0 Paris et Regain \u00e0 Marseille) propose une cuisine en circuit court, simple le soir (\u0153ufs mayo, panisses, planche\u2026) et un vrai menu le midi qui change chaque jour.<\/p>\n

29, rue Saint-Jacques (6e). Du mardi au samedi soir (ouvert aussi le midi du lundi au vendredi).<\/strong> \n<\/p>\n

\"JacquelineJacqueline dans le 6e. \/ PHOTO DRBamboche, adresse de quartier<\/p>\n

Ouvert fin d\u00e9cembre boulevard de la Lib\u00e9ration par l\u2019\u00e9quipe du March\u00e9 Noir, l\u2019adresse se veut comme un lieu d\u2019\u00e9change et de partage. Derri\u00e8re les grandes portes vitr\u00e9es, une cinquantaine de places sont rapidement prises d\u2019assaut, entre les tables et le comptoir central imposant.<\/p>\n

Il faut parfois un peu jouer des coudes mais \u00e7a fait partie de l\u2019esprit du lieu. Derri\u00e8re le bar, on sert des bi\u00e8res entre 7 et 8,80\u00a0\u20ac, le pichet de vin est \u00e0 14\u00a0\u20ac, les cocktails autour de 10\u00a0\u20ac et un shot signature de la maison \u00e0 base de gin au romarin, pur\u00e9e de p\u00eache et citron jaune est propos\u00e9 \u00e0 5\u00a0\u20ac. Des soir\u00e9es musicales sont organis\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement. Au printemps, l\u2019adresse ouvrira \u00e9galement le midi.<\/p>\n

172, bd de la Lib\u00e9ration (4e). Du mardi au samedi de 17h \u00e0 minuit.<\/strong> \n<\/p>\n

\"Bamboche,Bamboche, bistrot de quartier dans le 4e. \/ PHOTO DRO\u2019Fadoli, nouvelle formule conviviale entre potes<\/p>\n

L\u2019adresse ouverte par le collectif Borderline a chang\u00e9 de propri\u00e9taires\u00a0: \u00e0 la t\u00eate du nouveau Fadoli, Mathieu Dugas (chef au Bar des Amis puis au Vallon des Auffes<\/a> chez Fonfon, Jeannot et Viaghji di Fonfon de\u00a02023 \u00e0\u00a02025) et son ami de longue date, Fouzi, connu aussi sous le nom de DJ Roof. Mathieu fait la part belle \u00e0 la cuisine, m\u00e9diterran\u00e9enne et de saison, en ouvrant notamment le Fadoli tous les midis du mardi au samedi.<\/p>\n

Pour boire un verre, on optera pour le jeudi et vendredi soir, o\u00f9 l\u2019ambiance monte de plusieurs crans avec des DJ sets. Au Fadoli, on danse entre amis, on d\u00e9guste des petits plats du soir toujours diff\u00e9rents (crudo de thon aux agrumes, croque mozza pesto c\u00e8pes noix, arancini anchois c\u00e2pres sauce a\u00efoli\u2026) avec une bi\u00e8re locale ou un verre de vin (5-7\u00a0\u20ac) choisi sur une carte simple et efficace, ax\u00e9e surtout sur la r\u00e9gion.<\/p>\n

8, rue Neuve Sainte-Catherine (7e). Jeudi et vendredi soir (ouvert aussi le midi du mardi au samedi).<\/strong> \n<\/p>\n

\"LeLe Fadoli \u00e0 Marseille derri\u00e8re le Vieux-Port. \/ PHOTO DRBonnies, repaire atypique<\/p>\n

Le Bonnies a remplac\u00e9 le Saint James qui animait la rue depuis 24\u00a0ans, \u00e0 la suite du d\u00e9c\u00e8s de l\u2019ancienne propri\u00e9taire. L\u2019adresse s\u2019est renouvel\u00e9e mais a gard\u00e9 la formule qui a fait ses grandes heures sous la houlette de la cheffe \u00e9cossaise M\u00e9gane, ancienne du Livingstone<\/a>. Une ambiance de bar de quartier convivial avec un plat du jour \u00e0 15\u00a0\u20ac le midi et une carte plus travaill\u00e9e le soir.<\/p>\n

Niveau ap\u00e9ro\u00a0: pastis \u00e0 2\u00a0\u20ac, verre de vin \u00e0 4,5 \u20ac et des cocktails en dessous de 10\u00a0\u20ac. En arri\u00e8re-salle, un magnifique billard tout en bois attire les clients dans une pi\u00e8ce en forme de coupole. Une fois par semaine, le lieu invite des artistes (jazz ou DJ le plus souvent). Possibilit\u00e9 de r\u00e9server l\u2019espace pour organiser des soir\u00e9es priv\u00e9es.<\/p>\n

89, cours Lieutaud (6e).\u00a0Du lundi au vendredi soir sauf le mercredi (ouvert aussi le midi).<\/strong> \n<\/p>\n

\"LeLe Bonnies, restaurant-bar cours Lieutaud \/ PHOTO DR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"P\u00e9p\u00e8re, cocktails cr\u00e9atifs Des recettes hyper cr\u00e9atives (m\u00eame pour les sans alcool\u00a0!) dans une d\u00e9co cosy et soign\u00e9e.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":732835,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2814],"tags":[5734,1111,11,17888,7168,3216,6844,1777,674,79512,1011,27,1661,884,12,1113,471,882,25],"class_list":["post-732834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-marseille","tag-5734","tag-actu","tag-actualites","tag-adresses","tag-bars","tag-cinq","tag-cocktails","tag-eu","tag-europe","tag-festifs","tag-fr","tag-france","tag-gastronomie","tag-marseille","tag-news","tag-nouvelles","tag-pour","tag-provence-alpes-cote-dazur","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116066070504156405","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=732834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/732835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=732834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=732834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=732834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}