Depuis deux ans, le paysage des courses change \u00e0 vue d\u2019\u0153il : \u00e0
\nc\u00f4t\u00e9 des supermarch\u00e9s classiques, on voit \u00e9merger des formats
\ndiscount plus radicaux, moins de d\u00e9co, plus de volume, plus de
\n\u201cbons plans\u201d, avec une promesse simple : payer moins sans renoncer
\nau quotidien. Parmi ces nouveaux mod\u00e8les, certains misent sur le
\nd\u00e9stockage (produits impeccables mais invendus, retours, fins de
\ns\u00e9rie), d\u2019autres sur le format entrep\u00f4t (gros conditionnements,
\npalettes, prix d\u00e9gressifs). Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment ce deuxi\u00e8me mod\u00e8le
\nqui s\u2019appr\u00eate \u00e0 faire parler de lui pr\u00e8s de Paris, avec une
\npromesse qui claque : un chariot bien rempli \u00e0 moins de 50 \u20ac\u2026 selon
\nles achats et les arrivages.<\/p>\n
Discount, d\u00e9stockage, \u00ab\u00a0entrep\u00f4t\u00a0\u00bb : pourquoi ces nouveaux
\nsupermarch\u00e9s explosent<\/p>\n
Si ces enseignes cartonnent, D\u2019un c\u00f4t\u00e9, le mod\u00e8le De l\u2019autre, le mod\u00e8le Ce qui est int\u00e9ressant, c\u2019est Une enseigne discount arrive en France : ouverture test pr\u00e8s de
\nc\u2019est parce qu\u2019elles collent \u00e0 deux obsessions du moment :
\nle pouvoir
\nd\u2019achat<\/strong> et la chasse au gaspillage<\/strong>.<\/p>\n\n
\nanti-gaspi \/
\nd\u00e9stockage<\/strong> : on revend moins cher des produits
\nnon p\u00e9rim\u00e9s<\/strong>,
\nissus de surplus<\/strong>, de retours<\/strong> ou de lignes arr\u00eat\u00e9es<\/strong>, parfois \u00e9cart\u00e9s pour un simple
\nd\u00e9faut d\u2019emballage. C\u2019est ce que montre tr\u00e8s bien l\u2019exemple d\u2019un
\nsupermarch\u00e9 low cost au Portugal, devenu viral gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019id\u00e9e du
\n\u201ccaddie \u00e0 40 \u20ac\u201d (avec, \u00e9videmment, des paniers qui varient selon
\nles stocks).<\/p>\n<\/li>\n
\nmagasin-entrep\u00f4t<\/strong><\/a> : ici, la logique est
\ndiff\u00e9rente. On compresse les co\u00fbts gr\u00e2ce \u00e0 une mise en rayon
\n\u201cbrute\u201d (cartons, palettes, rayonnages m\u00e9talliques), et on pousse
\nl\u2019achat en lots<\/strong>
\navec des prix
\nd\u00e9gressifs<\/strong>. R\u00e9sultat : certaines familles et foyers qui
\npeuvent stocker y voient un vrai levier pour faire baisser la
\nnote.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\nque ces formats ne sont plus des \u201cOVNI\u201d : ils deviennent des tests
\ngrandeur nature\u2026 y compris chez de tr\u00e8s gros acteurs.<\/p>\n
\nParis<\/p>\n