{"id":76480,"date":"2025-05-05T11:05:13","date_gmt":"2025-05-05T11:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/76480\/"},"modified":"2025-05-05T11:05:13","modified_gmt":"2025-05-05T11:05:13","slug":"selon-lanses-80-des-gens-ont-un-cerveau-sous-alimente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/76480\/","title":{"rendered":"Selon l\u2019ANSES, 80 % des gens ont un cerveau sous-aliment\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>             <a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/80-de-la-population-souffre-dun-cerveau-denutri-cause-mauvaise-alimentation-Ma-Sante.jpg\" data-caption=\"77 % des r\u00e9gimes sont trop pauvres en vitamine D, selon l\u2019ANSES, ce qui peut favoriser la mauvaise humeur, l\u2019irritabilit\u00e9 et la d\u00e9prime. \u00a9 Freepik\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"696\" height=\"464\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" data-lazy- data-lazy- alt=\"Un homme fatigu\u00e9 qui souffre d'un cerveau d\u00e9nutri comme 80% des gens.\" title=\"80% de la population souffre d'un cerveau de\u0301nutri cause mauvaise alimentation Ma Sante\u0301\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/80-de-la-population-souffre-dun-cerveau-denutri-cause-mauvaise-alimentation-Ma-Sante-696x464.jpg\"\/><\/a>77 % des r\u00e9gimes sont trop pauvres en vitamine D, selon l\u2019ANSES, ce qui peut favoriser la mauvaise humeur, l\u2019irritabilit\u00e9 et la d\u00e9prime. \u00a9 Freepik                                    \t\t\t             <a class=\"gofollow\" data-track=\"MjgsMCwxLDYw\" href=\"https:\/\/ma-sante.news\/inscrivez-vous-a-notre-newsletter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1068\" height=\"131\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/banniere-newsletter.png\"\/><\/a> <\/p>\n<p>On pense souvent \u00e0 la d\u00e9nutrition comme une silhouette maigre ou un ventre vide. Mais il existe une forme bien plus sournoise de carence : celle qui touche directement notre cerveau. Et l\u00e0, surprise, huit personnes sur dix seraient concern\u00e9es, selon des estimations relay\u00e9es notamment par l\u2019ANSES (Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation). <\/p>\n<p>On mange, oui, mais mal. Et notre mati\u00e8re grise, elle, trinque.<\/p>\n<p>        Une assiette bien remplie, mais un cerveau vide ?    <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/aliments-ultra-transformes-impact-maladies-chroniques\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Notre soci\u00e9t\u00e9 moderne regorge d\u2019aliments ultra-transform\u00e9s<\/a>, riches en calories, pauvres en nutriments. R\u00e9sultat : notre cerveau est sous-aliment\u00e9, m\u00eame si notre estomac est plein.<\/p>\n<p>Le Dr Guillaume Fond, psychiatre et chercheur en psycho-nutrition, tire la sonnette d\u2019alarme. Selon lui, \u201cla majorit\u00e9 des personnes souffrant de troubles d\u00e9pressifs pr\u00e9sentent <a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/vitamine-d-plus-de-la-moitie-des-francais-sont-en-carence\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une carence en micronutriments essentiels, notamment la vitamine D.<\/a>\u201d<\/p>\n<p>Et il ne s\u2019agit pas d\u2019un cas isol\u00e9. Plusieurs \u00e9tudes fran\u00e7aises et internationales le confirment. Une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e alt\u00e8re la production de neurotransmetteurs, ces petits messagers chimiques qui r\u00e9gulent nos \u00e9motions, notre attention et m\u00eame notre m\u00e9moire.<\/p>\n<p>        D\u00e9nutrition c\u00e9r\u00e9brale : les sympt\u00f4mes qui ne trompent pas    <\/p>\n<p>Contrairement \u00e0 la d\u00e9nutrition classique, celle du cerveau ne se voit pas. Mais elle se ressent.<\/p>\n<p>Ces signes peuvent \u00eatre li\u00e9s \u00e0 un d\u00e9ficit en<a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/omega3-phytosterols-utiles-contre-cholesterol-398415\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> om\u00e9ga-3<\/a>, en fer, en <a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/vitamines-le-petit-guide-pour-les-connaitre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vitamines B, D, C<\/a> ou encore <a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/carence-en-magnesium-quelles-sont-les-causes-et-les-symptomes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en magn\u00e9sium<\/a>, tous indispensables au bon fonctionnement c\u00e9r\u00e9bral.<\/p>\n<p>        Pourquoi 80 % des gens ont un cerveau d\u00e9nutri ?    <strong>Un mode de vie trop moderne qui\u00a0 joue en notre d\u00e9faveur<\/strong>    <\/p>\n<p>C\u2019est un chiffre qui fait froid dans le dos : 8 personnes sur 10 auraient un cerveau en manque de nutriments. Ce chiffre repose sur une compilation de donn\u00e9es issues de rapports de l\u2019ANSES, de l\u2019Inserm et d\u2019\u00e9tudes men\u00e9es sur la nutrition et la sant\u00e9 mentale en France.<\/p>\n<p>Comment en est-on arriv\u00e9 l\u00e0 ?<\/p>\n<p>            <strong>Les nutriments essentiels pour un cerveau en pleine forme<\/strong>    <\/p>\n<p>La d\u00e9nutrition c\u00e9r\u00e9brale n\u2019est pas une fatalit\u00e9. Mais quelques alli\u00e9s nutritionnels sont \u00e0 remettre dans votre assiette :<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les om\u00e9ga-3 DHA : ils boostent la m\u00e9moire, l\u2019attention et l\u2019humeur. Ces om\u00e9ga sont dans les poissons gras (saumon, sardine, maquereau), mais aussi dans certaines huiles (lin, colza, noix).<\/li>\n<li>La vitamine D : indispensable au syst\u00e8me nerveux, elle est aussi li\u00e9e \u00e0<a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/therapies-comportementales-cognitives-solution-anxiete-depression-phobies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> la pr\u00e9vention de la d\u00e9pression<\/a>. On la synth\u00e9tise avec l\u2019exposition au soleil, mais en hiver ou en cas de carence, une suppl\u00e9mentation peut \u00eatre recommand\u00e9e.<\/li>\n<li>Les vitamines B (B6, B9, B12) : elles participent \u00e0 la production de la dopamine et de la s\u00e9rotonine,<a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/les-hormones-du-bonheur-existent-elles-vraiment\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> les hormones du bonheur<\/a>. Pr\u00e9sentes dans les \u0153ufs, les l\u00e9gumineuses, les produits laitiers et les l\u00e9gumes verts.<\/li>\n<li>Le magn\u00e9sium : <a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/la-bague-anti-stress-vaut-elle-vraiment-le-cout\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anti-stress naturel<\/a>, il favorise la relaxation du cerveau. Pr\u00e9sent dans les ol\u00e9agineux (amandes, noix),<a href=\"https:\/\/ma-sante.news\/le-chocolat-plaisir-pour-la-sante-147258\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> le chocolat noir<\/a>, les fruits de mer et les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes.<\/li>\n<li>Les antioxydants : ils prot\u00e8gent les neurones du stress oxydatif. On les trouve dans les fruits rouges, le th\u00e9 vert, le curcuma ou encore les l\u00e9gumes color\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>        Et si tout commen\u00e7ait dans l\u2019assiette ?    <\/p>\n<p>Les derni\u00e8res recherches en neuro-nutrition confirment que l\u2019alimentation influence directement notre sant\u00e9 mentale. Une \u00e9tude publi\u00e9e dans The Lancet Psychiatry (2015) estime que les troubles psychiatriques pourraient \u00eatre pr\u00e9venus, en partie, par une meilleure alimentation. Alors, non, manger sain ne r\u00e9soudra pas tous les probl\u00e8mes de sant\u00e9 mentale. Mais cela reste une base incontournable.<\/p>\n<p>Et, dire que 80 % des gens ont un cerveau d\u00e9nutri n\u2019est pas une exag\u00e9ration. C\u2019est une r\u00e9alit\u00e9 mesur\u00e9e, document\u00e9e, et surtout, r\u00e9versible.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>\u00c0 SAVOIR\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Selon une \u00e9tude de l\u2019ANSES, pr\u00e8s de 80 % des r\u00e9gimes amaigrissants observ\u00e9s chez les femmes adultes induisent une carence en fer. Or, ce min\u00e9ral est essentiel pour que notre cerveau fonctionne \u00e0 plein r\u00e9gime : il transporte l\u2019oxyg\u00e8ne et aide \u00e0 fabriquer les neurotransmetteurs. Sans lui, bonjour fatigue, trous de m\u00e9moire et moral en berne\u2026<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>  <a class=\"gofollow\" data-track=\"MTIsMCwxLDYw\" href=\"https:\/\/ma-sante.news\/annonceurs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"2133\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/pub-annonceurs-4-scaled.jpg\"\/><\/a>    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"755\" height=\"495\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Image1.jpg\"\/>Inscrivez-vous \u00e0 notre newsletter <br \/>Ma Sant\u00e9                      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"77 % des r\u00e9gimes sont trop pauvres en vitamine D, selon l\u2019ANSES, ce qui peut favoriser la mauvaise&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76481,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[5506,4989,1011,27,72,7924,71],"class_list":{"0":"post-76480","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-du00e9pression","9":"tag-fatigue","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-health","13":"tag-malbouffe","14":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114454903168252344","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76480"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76480\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}