{"id":774422,"date":"2026-03-04T06:59:27","date_gmt":"2026-03-04T06:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/774422\/"},"modified":"2026-03-04T06:59:27","modified_gmt":"2026-03-04T06:59:27","slug":"les-boulangeries-pourront-elles-bientot-ouvrir-sept-jours-sur-sept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/774422\/","title":{"rendered":"Les boulangeries pourront-elles bient\u00f4t ouvrir sept jours sur sept\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Les discussions promettent d\u2019\u00eatre anim\u00e9es au retour des d\u00e9put\u00e9s dans l\u2019H\u00e9micycle, apr\u00e8s la \u00ab\u00a0pause\u00a0\u00bb obligatoire impos\u00e9e par les \u00e9lections municipales<\/a> des dimanches 15 et 22\u00a0mars. Le 10\u00a0avril, Jean-Marie Fi\u00e9vet\u00a0(Renaissance, Deux-S\u00e8vres) d\u00e9fendra face \u00e0 ses coll\u00e8gues une proposition de loi controvers\u00e9e visant \u00e0 permettre l\u2019ouverture des boulangeries chaque jour de la semaine, \u00ab\u00a0au nom\u00a0\u00bb,<\/strong> dit-il, \u00ab\u00a0de la libert\u00e9 d\u2019entreprendre <\/strong> .Actuellement, des arr\u00eat\u00e9s pr\u00e9fectoraux, en vigueur dans une cinquantaine de d\u00e9partements, imposent aux enseignes un jour de repos obligatoire. \u00ab\u00a0Autant de verrous d\u2019un autre temps <\/strong> ,d\u00e9plore le parlementaire.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Une France \u00e0 deux vitesses\u00a0\u00bb<\/p>\n

Selon lui, toutes ces d\u00e9cisions administratives reposent sur des accords conclus, pour la plupart, il y a plusieurs d\u00e9cennies. \u00ab\u00a0Ils ont \u00e9t\u00e9 sign\u00e9s dans une France qui n\u2019est plus celle d\u2019aujourd\u2019hui\u00a0; dans un contexte \u00e9conomique, social et commercial r\u00e9volu, qui ignorait alors la concurrence f\u00e9roce que la grande distribution impose \u00e0 nos artisans<\/a>.\u00a0\u00bb <\/strong>Pour Jean-Marie Fi\u00e9vet, cette situation g\u00e9n\u00e8re \u00ab\u00a0une France \u00e0 deux vitesses\u00a0\u00bb.<\/strong> D\u2019un d\u00e9partement \u00e0 l\u2019autre, \u00ab\u00a0voire d\u2019une commune \u00e0 l\u2019autre\u00a0\u00bb,<\/strong> les r\u00e8gles changent. \u00ab\u00a0Ici, un boulanger peut servir ses clients quotidiennement. L\u00e0, il est contraint de fermer un jour par semaine, souvent le dimanche, sans aucune justification \u00e9conomique ou sociale objective.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

Lire aussi :<\/strong>\u00a0Quelle est la meilleure baguette ? Dans les boulangeries, le d\u00e9bat est tranch\u00e9<\/a><\/p>\n

Dans son article premier, le texte pr\u00e9voit donc d\u2019exclure les \u00e9tablissements de boulangerie du champ d\u2019application des arr\u00eat\u00e9s pr\u00e9fectoraux de fermeture hebdomadaire. \u00ab\u00a0Cette libert\u00e9 retrouv\u00e9e ne se fera, toutefois, pas au d\u00e9triment des salari\u00e9s\u00a0\u00bb,<\/strong> insiste le d\u00e9put\u00e9 des Deux-S\u00e8vres. Pour lui, seuls les employ\u00e9s volontaires, ayant donn\u00e9 un accord \u00e9crit, pourront \u00eatre amen\u00e9s \u00e0 travailler le dimanche. \u00ab\u00a0Cela offrira davantage de souplesse aux entreprises et davantage de pouvoir d\u2019achat aux salari\u00e9s volontaires.\u00a0Les boulangeries, b\u00e9n\u00e9ficiant de la d\u00e9rogation, pourront organiser le repos hebdomadaire par roulement.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0\u00c0 l\u2019encontre des artisans\u00a0\u00bb<\/p>\n

Autant d\u2019arguments convaincants\u00a0? Pas certain. Des syndicats craignent d\u00e9j\u00e0 une d\u00e9gradation des conditions de travail. De son c\u00f4t\u00e9, Dominique Anract, le pr\u00e9sident de la Conf\u00e9d\u00e9ration nationale de la boulangerie-p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, temp\u00eate\u00a0: \u00ab\u00a0Cette proposition de loi va \u00e0 l\u2019encontre des artisans. Nous d\u00e9fendons une fermeture d\u2019une journ\u00e9e hebdomadaire, s\u2019imposant \u00e0 tous ceux qui vendent du pain\u00a0: boulangers, supermarch\u00e9s\u2026 Pourquoi\u00a0? Un artisan ne peut pas ouvrir sept jours sur sept. Alors qu\u2019une plus grosse structure peut remettre une \u00e9quipe suppl\u00e9mentaire afin d\u2019ouvrir tous les jours. Celle-ci grignotera, petit \u00e0 petit, la client\u00e8le de celui qui va fermer une journ\u00e9e par semaine.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

Jean-Marie Fi\u00e9vet pr\u00e9cise que son texte vise \u00e0 redonner \u00ab\u00a0le choix aux entrepreneurs, du service aux consommateurs et du dynamisme \u00e0 nos territoires\u00a0\u00bb. <\/strong>Si sa proposition de loi est adopt\u00e9e, chaque artisan conservera le choix\u00a0d\u2019ouvrir ou de ne pas ouvrir sept jours sur sept. Rien ne lui sera impos\u00e9… Sauf une \u00e9ventuelle perte de comp\u00e9titivit\u00e9.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les discussions promettent d\u2019\u00eatre anim\u00e9es au retour des d\u00e9put\u00e9s dans l\u2019H\u00e9micycle, apr\u00e8s la \u00ab\u00a0pause\u00a0\u00bb obligatoire impos\u00e9e par les…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":774423,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2818],"tags":[1111,11,10334,13408,1777,674,1011,27,7285,766,12,5257,2636,85732,25],"class_list":["post-774422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nantes","tag-actu","tag-actualites","tag-bientot","tag-boulangeries","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-jours","tag-nantes","tag-news","tag-ouvrir","tag-pays-de-la-loire","tag-pourront-elles","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116169616097188827","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=774422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/774423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=774422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=774422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=774422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}