{"id":800174,"date":"2026-03-15T08:58:30","date_gmt":"2026-03-15T08:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/800174\/"},"modified":"2026-03-15T08:58:30","modified_gmt":"2026-03-15T08:58:30","slug":"au-fait-quest-ce-quon-mange-dans-son-bistrot-de-quartier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/800174\/","title":{"rendered":"au fait, qu\u2019est-ce qu\u2019on mange dans son bistrot de quartier ?"},"content":{"rendered":"

\"CQFC<\/p>\n

\n Depuis 2024, Laurent Delahousse est propri\u00e9taire du restaurant La Laiterie Sainte Clotilde, situ\u00e9 dans le VIIe arrondissement de Paris. Zoom sur le menu de ce bistrot de quartier.<\/p>\n

En plus de sa casquette de journaliste, qu\u2019il enfilera ce dimanche 15 mars pour une soir\u00e9e \u00e9lectorale sp\u00e9ciale anim\u00e9e avec L\u00e9a Salam\u00e9 sur France 2, Laurent Delahousse est \u00e9galement restaurateur. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es,\u00a0le compagnon d\u2019Alice Taglioni<\/a>\u00a0est devenu copropri\u00e9taire de deux restaurants situ\u00e9s dans le VII arrondissement de Paris, plus pr\u00e9cis\u00e9ment rue de Bellechasse.\u00a0Le p\u00e8re de quatre enfants\u00a0<\/a>est, depuis 2024,\u00a0le g\u00e9rant du restaurant La Laiterie Sainte-Clotilde.\u00a0<\/a><\/p>\n

Ce bistrot de quartier, am\u00e9nag\u00e9 dans une ancienne laiterie du XIX si\u00e8cle, accueille les clients dans un d\u00e9cor chaleureux pour savourer une cuisine fran\u00e7aise traditionnelle revisit\u00e9e, \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de produits frais. Alors que la carte \u00e9volue au fil des saisons, on peut, en entr\u00e9e, d\u00e9guster une assiette de saucisson, beurre et cornichons (8 \u20ac), un carpaccio de c\u0153ur d\u2019artichaut, parmesan et huile verte (12 \u20ac) ou encore du foie gras maison, confiture d\u2019oignons au vin rouge (20 \u20ac). Du c\u00f4t\u00e9 des plats, le choix est tout aussi gourmand\u00a0: salade tha\u00ef au rumsteck, soja, menthe et coriandre (19 \u20ac), supr\u00eame de volaille fermi\u00e8re, jus truff\u00e9 (24 \u20ac), vitello tonnato, pommes grenailles (26 \u20ac) ou encore poisson du jour, dont le prix varie selon les arrivages. Les accompagnements incluent haricots verts, gratin dauphinois, tomb\u00e9e d\u2019\u00e9pinards ou pommes de terre saut\u00e9es (6 \u20ac). Pour finir sur une touche sucr\u00e9e, place aux classiques de la gastronomie fran\u00e7aise\u00a0: mousse au chocolat (10 \u20ac), tarte tr\u00e8s fine aux pommes et chantilly maison (12 \u20ac) ou riz au lait, caramel beurre sal\u00e9 (10 \u20ac).<\/p>\n


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Laurent Delahousse\u00a0: zoom sur son bar \u00e0 tapas situ\u00e9 \u00e0 deux pas<\/p>\n

En mars 2025,\u00a0Laurent Delahousse a ouvert un bar \u00e0 tapas<\/a>\u00a0baptis\u00e9 La Petite R\u00e9publique, situ\u00e9 \u00e0 deux pas de son bistrot de quartier. Au menu, des plats sal\u00e9s et sucr\u00e9s de saison, accompagn\u00e9s d\u2019une large s\u00e9lection de vins. \u00c0 la carte\u00a0: velout\u00e9 de champignons (14 \u20ac), patatas bravas \u00e0 la cr\u00e8me d\u2019aneth et raifort (6 \u20ac), poireau grill\u00e9 (12 \u20ac), artichauts frits (18 \u20ac), ribs de porc grill\u00e9s \u00e0 la flamme, confits, sauce barbecue (16 \u20ac), sashimi de thon rouge \u00e0 la vinaigrette d\u2019agrumes et pickles (18 \u20ac) ou encore onglet de b\u0153uf marin\u00e9 aux herbes fra\u00eeches et oignons frits (18 \u20ac).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis 2024, Laurent Delahousse est propri\u00e9taire du restaurant La Laiterie Sainte Clotilde, situ\u00e9 dans le VIIe arrondissement de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":800175,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1888],"tags":[11,902,1777,674,2656,1011,27,5097,12,626,2141,25,1340],"class_list":{"0":"post-800174","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-paris","8":"tag-actualites","9":"tag-cuisine","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-food","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-laurent-delahousse","16":"tag-news","17":"tag-paris","18":"tag-prix","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-restaurant"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116232369688146256","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/800174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=800174"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/800174\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/800175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=800174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=800174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=800174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}