{"id":8338,"date":"2025-04-07T17:03:01","date_gmt":"2025-04-07T17:03:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/8338\/"},"modified":"2025-04-07T17:03:01","modified_gmt":"2025-04-07T17:03:01","slug":"boucher-a-nantes-sebastien-coirier-a-ete-sacre-champion-du-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/8338\/","title":{"rendered":"Boucher \u00e0 Nantes, S\u00e9bastien Coirier a \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9 champion du monde"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Thomas Bernard<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

4 avr. 2025 \u00e0 18h36 <\/p>\n

Quelques jours apr\u00e8s l\u2019exploit, S\u00e9bastien Coirier<\/strong> est toujours sur son nuage. De retour dans les cuisines de la maison Lusson, dans le quartier Saint-Donatien, le boucher nantais pr\u00e9pare les mets avec son tablier de la Coupe du monde de boucherie 2025, organis\u00e9e les 30 et 31\u00a0mars \u00e0 Paris.<\/p>\n

L\u2019\u00e9quipe de France a \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9e championne du monde de boucherie lors de l\u2019\u00e9preuve par \u00e9quipe<\/strong>. Le 9e sacre pour les Tricolores dans cette comp\u00e9tition.<\/p>\n

\u00ab\u2009Une immense joie\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u2009C\u2019est une grande satisfaction avec le travail accompli apr\u00e8s tant d\u2019ann\u00e9es d\u2019entra\u00eenement\u2009\u00bb, a r\u00e9agi S\u00e9bastien Coirier.<\/p>\n

Lors de l\u2019\u00e9preuve, l\u2019\u00e9quipe de France a confectionn\u00e9 un buffet XXL de 7\u00a0m\u00e8tres<\/strong> compos\u00e9 de plus de 100 cr\u00e9ations culinaires \u00e0 partir d\u2019une demi-carcasse de b\u0153uf, d\u2019un demi-porc, d\u2019un agneau et de cinq volailles issues d\u2019\u00e9levages fran\u00e7ais.<\/p>\n

\"Boucher
\n Boucher de la maison Lusson \u00e0 Nantes, S\u00e9bastien Coirier est fier de la \u00ab\u2009coh\u00e9sion\u2009\u00bb dont a fait preuve l\u2019\u00e9quipe de France lors de la comp\u00e9tition. (\u00a9archives Thomas Bernard \/ actu Nantes)Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/p>\n

Le capitaine adjoint de l\u2019\u00e9quipe de France, a salu\u00e9 la coh\u00e9sion de tout le collectif et la communication pour respecter \u00ab\u2009le timing lors du jour J\u2009\u00bb.<\/p>\n

\n

Au moment de l’annonce du titre de champion du monde, nous \u00e9tions tous excit\u00e9s. C’est une immense joie ! <\/p>\n

S\u00e9bastien Coirier <\/strong>
\n Champion du monde de boucherie 2025 <\/p><\/blockquote>\n

Le Nantais est fier d\u2019avoir \u00ab\u2009donn\u00e9 une belle image de la profession\u2009\u00bb<\/strong> lors de la comp\u00e9tition \u00e0 Paris. Ce titre lui donne-t-il envie de renouveler l\u2019exp\u00e9rience\u2009?<\/p>\n

\u00ab\u2009Non l\u00e0 j\u2019ai envie de me poser (rires). Si j\u2019ai la possibilit\u00e9 et le temps, pourquoi pas pour coacher l\u2019\u00e9quipe de France jeune mais non pas comme comp\u00e9titeur\u2009\u00bb, r\u00e9pond avec le sourire le champion du monde.<\/p>\n

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